Rysáit Cacen Lady Bysedd

Cake "merched bysedd" mewn ffordd dylunio adeiladu anarferol melys a holl nodweddion flasus iawn. Roedd yn arbennig o hoff o blant a dynion. rysáit Cacen bysedd Foneddiges gostwng i bobi a choginio eclairs blasus trwytho hufen. Nid y fersiwn mwyaf cymhleth o gacen. Felly, mae'n bosibl i ymhyfrydu y cartref yn fwy aml, newid cyfansoddiad hufen gyson i roi amrywiaeth o flasau y gacen.

rysáit Cacen bysedd merched

Mae'r cynnyrch canlynol yn angenrheidiol ar gyfer y toes: gwydraid o flawd, gwydraid o ddwr, 100 gram o fenyn, 4 wy, halen.

Ar gyfer yr hufen: paned o siwgr (gall fod yn llai i flasu), hanner neu ddau gwpan o hufen sur, siwgr fanila.

Sut i goginio bysedd 'merched?

ffyn cwstard Paratoi

Cacen rysáit merched bysedd yn gofyn crwst choux. I wneud hyn, teipiwch y badell codennau, rhowch y menyn. Dylai'r dŵr ferwi - hydoddi menyn. Ar ôl hynny, lleihau'r gwres i'r lleiafswm a dechrau yn raddol ychwanegwch y blawd. Wel dylino'n y toes, heb dynnu oddi ar y gwres am tua dau funud.

O ganlyniad, dylai'r toes gael gwisg, llyfn, ac yn sgleiniog mewn golwg di-lwmp. Mae cysondeb y toes a gafwyd yn ddigon nodedig. Er mwyn cael y toes yn iawn, mae angen iddo gael ei droi yn dda. Felly, mae'n well i ddefnyddio cymysgydd gyda thoes curwr troellog arbennig.

Pan fydd y toes wedi oeri, bydd yn bosibl i yrru'r un wyau ar y tro. Bydd y broses hon yn cymryd peth amser, oherwydd eu bod yn troi, ni fydd yr wyau yn hawdd. Yn gyntaf, byddant yn llithro dros y toes, ond yn y diwedd bydd popeth yn troi allan y wisg toes: dim ond angen i fynd at y broses gydag amynedd.

Mae'r toes gorffenedig yn angenrheidiol i symud i mewn i fag crwst gyda ffroenell crwn. Yn lle hynny, bag arbennig gallwch ddefnyddio cyffredin bag plastig (ond mae angen i chi ei fod yn dynn iawn, oherwydd bod y trwchus toes) gyda chornel dorri.

Pobi hambwrdd "bysedd" iro'r olew blodyn yr haul. O'r bag wasgfa stribed toes arno fel bod eu lled yw tua centimetr cyfartal, a hyd - 6-8 centimetr. Rhwng y stribedi ar pobi cliriadau beidio â bod yn llai na centimetr, fel y yn ystod pobi bydd y toes yn cysylltu, ac maent yn cael eu gludo gyda'i gilydd.

Pobwch "bysedd" Dylai fod tua 15-20 munud yn y ffwrn, ac gynhesu i 220 gradd. Ar y tymheredd hwn wrthsefyll "bysedd" am tua phum munud (yn codi toes a'r cynnydd), ac yna gostwng y tymheredd i 180 gradd fel eu bod yn caledu.

Bydd stribedi wedi'u pobi o grwst choux fod y tu mewn i'r ceudod. Maent yn cael eu ffurfio yn bennaf oherwydd newidiadau mewn tymheredd, felly gwnewch yn siŵr i ddarparu'r cyflwr hwn. ffyn Parodrwydd dweud crwst aur. Mae hyn yn golygu eu bod yn gallu mynd allan o'r popty.

hufen goginio

rysáit cacen merched bysedd hufen diffinio mor hawdd i'w paratoi. Mae mewn gwirionedd. Gellir ei ddefnyddio fel hufen sur gymysgu â hufen siwgr a fanila. Yn yr hufen hwn drochi yr holl "bysedd" ar un sleid a'u rhoi mewn dysgl, y brig llenwi â gweddillion hufen sur, yna rhowch y gacen yn yr oergell. Mae hyn er mwyn sicrhau bod yr hufen tewhau, a "bysedd" drwytho drylwyr gyda hufen.

Ar ben y gacen ar gyfer y harddwch gallwch arllwys y siocled wedi toddi, addurno gyda ffrwythau, cnau neu ffrwythau candied. Nawr phwdin merched bysedd yn barod.

Gall y hufen yn cael ei baratoi mewn ffordd wahanol. Mae'r cyfan yn dibynnu ar arferion bwyta a ffantasïau. Mae'n bosibl ychwanegu'r condensed llaeth, coco, cnau, cnau coco a siocled.

Mae'n bosibl i roi cynnig ymgorfforiad hwn: banc llaeth carameleiddio, 150 gram menyn meddal i dymheredd ystafell, gwydraid Ffrengig torri'n fras. Neu hyn: gwydraid o hufen sur, gwydraid o siwgr a siocled wedi'i gratio (ond nid ydynt yn cymryd mandyllog, mae'n crymbl ac yn socian). Mae'n cael ei ddefnyddio hefyd ar gyfer cacen a chwstard hwn hufen semolina gyda menyn.