Pwff Hearty "Bonaparte" salad: sut i goginio?

Salad "Bonaparte" - ddysgl rhad ond yn flasus iawn y gellir ei wneud ar gyfer y gwyliau, ac at y bwrdd bwyta arferol. Dylid nodi bod heddiw mae sawl ffordd i baratoi greadigaethau coginiol o'r fath. Rydym yn penderfynu i gyflwyno dim ond y fersiwn clasurol gan ddefnyddio frest cyw iâr, madarch a chynhwysion eraill.

Blasus a swmpus "Bonaparte" salad: rysáit gyda llun o'r ddysgl gorffenedig

Cyn symud ymlaen i baratoi salad o'r fath, mae angen i chi gaffael a phrosesu y cynhwysion canlynol yn gywir:

• madarch ffres o faint canolig - 500 g;
• cyw iâr oer - 500 g;
• Moron mawr - 3 pcs;.
• mathau caws (unrhyw) - 250 g;
• wy mawr (ferwi berwi yn flaenorol) - 4 pcs;.
• cloron tatws o canolig - 2 pcs;.
• winwns coch melys - 2 pcs;.
• mayonnaise braster (well i gymryd sur) - 400 g;
• halen, perlysiau ffres (persli), powdwr allspice - ychwanegu i flasu a dewisiadau personol;
• olew blodyn yr haul (os yn bosibl heb arogl) - 35-55 ml (ar gyfer ffrio).

Prosesu cynhwysion hanfodol

Salad "Bonaparte" cael swmpus a blasus diolch i'r ffaith bod ei baratoi a ddefnyddir cynhyrchion megis cig wedi'i ferwi a madarch wedi'u ffrio. A chyn i chi ddechrau i gofrestru o'r prydau a gyflwynir gan y cynhwysion y dylid eu trin yn dda. I wneud hyn, golchwch y frest cyw iâr a'u berwi mewn dŵr hallt, ac yna oeri, tynnwch y esgyrn a chroen, ac yna torri yn giwbiau bach. Fel ar gyfer y madarch ffres, dylid eu torri ar hyd y platiau a'u ffrio gyda halen, pupur ac olew llysiau nes yn frown euraid.

Heblaw am y cydrannau uchod "Bonaparte" salad yn cynnwys gwahanol lysiau. Mae hyn yn ei gwneud yn ofynnol golchi yn ofalus y tatws a'r moron (gan ddefnyddio brwsh gwifren) ac yna eu berwi yn eu crwyn, oer ac yn ofalus gael gwared ar y croen. Nesaf, mae angen i'r llysiau i grât. Yn yr un modd, argymhellir i'w wneud gyda wyau cyw iâr, wedi'u berwi berwi, ac unrhyw fathau caws caled. Yn ogystal, dylai fod yn ben yn lân ac yn ffres o winwns coch a fân yn eu torri.

Mae'r broses o brydau ffurfio

I hardd trefnu "Bonaparte" salad ar gyfer y bwrdd gwyliau, nid ydym angen ddwfn iawn, ond yn fawr o dysgl diamedr. Y dylai fod yn haenau lledaeniad a phob gynhwysion prosesu flaenorol.

Felly, ar waelod y badell yn angenrheidiol i osod haen o datws wedi'u berwi, ac yna - madarch wedi'i ffrio, eu gorchuddio o ddewis mayonnaise rhwyll mân. Nesaf, mae angen i ni roi'r darnau o gyw iâr, winwns ffres a moron wedi'u gratio. Ar ôl hynny dylai'r holl gynhwysion fod yn swm bach o mayonnaise i roi blas eto. Ar ddiwedd y letys dylid eu cynnwys gydag wyau wedi'u berwi. Mae angen y cynnyrch yn yr un modd mayonnaise saim braster.

I'r saig hon troi allan yn fwy prydferth ac mae'n allai yn hawdd yn bresennol at y bwrdd yr ŵyl, gan fod yr haen olaf Argymhellir defnyddio gaws wedi'i gratio fân. Nesaf, mae'r cynnyrch llaeth yn angenrheidiol i addurno petalau persli ffres neu olifau cyfan (olewydd).

prydau pwff bwydo briodol at y bwrdd

Blasus a chyfoethog "Bonaparte" salad, a rysáit ei ystyried ychydig yn uwch, mae'n ddymunol i wneud cais cinio poeth cyn y prif ddysgl. Dylid nodi hefyd y dylai creu y fath cyn-coginiol wrthsefyll o leiaf ddwy awr yn cadw'n oer siambr. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r haenau o lysiau, cig a madarch socian mayonnaise braster a fydd yn gwneud pryd hwn yn fwy cain, meddal a blasus. Mwynhewch eich pryd!