Porc dan côt ffwr

Er y tybir bod y porc yn gig brasterog iawn, mewn gwirionedd nid yw mor. Mae'n eithaf hawdd i'w dreulio (ysgafnach - dim ond cig oen) ac yn ddefnyddiol gan ei fod yn cynnwys llawer o fitaminau B a phrotein. Fodd bynnag, dylid deall bod angen prosesu yn ofalus y porc a gall achosi alergeddau oherwydd y cynnwys histamin. Mae'n amhosibl i gam-drin a phorc, y dos a argymhellir bob dydd - yn llai na 200 g

Mae nifer fawr iawn o brydau y gellir eu gwneud o borc. Un o'r rhai mwyaf blasus - porc o dan cot ffwr, y byddwn yn ymdrin yn yr erthygl hon.

Porc dan côt ffwr gyda thatws

Gall hyn ddysgl yn cael ei baratoi fel y cyntaf, mae'n rhoi boddhad mawr ac yn paratoi eithaf syml. 700 go borc wedi'u torri'n ddarnau a gwrthyrru yr (ychydig). 4-5 tatws, a 2 pcs. moron chanolig eu maint yn lân a thri ar gratiwr, winwns (. 3 pcs), wedi'i dorri'n hanner modrwyau a'u ffrio mewn menyn (well - yn olewydd) ynghyd â'r moron. 400 gram o fadarch (gallwch gymryd unrhyw, ond yn well na gwyn), torri a ffrio. 3 cennin syfi wedi'u torri'n crymbl, 3 tomato wedi'u torri'n gylchoedd.

Gorchuddiwch gyda phapur pobi a'r haenau pentyrru ar ei holl gynhwysion: cig, winwns, garlleg, moron, madarch, tatws a thomatos. Lenwi â mayonnaise a chaws syrthio i gysgu gwisgo. Ar ôl pobi mymryn gyda pherlysiau wedi'u torri.

Porc dan côt ffwr gyda mwstard

Mae'r rysáit hon ar gyfer cefnogwyr o fawr miniog. Mae pwys o borc torri'n ddarnau a gwrthyrru. Mae pob darn wedi ei araenu â farinadu mwstard a'i adael am awr. Yna rydym yn eu ffrio mewn padell a'i roi ar silff bobi. 1 bwlb a phâr o gylchoedd domatos wedi'u torri. Yn y darnau o gig rhoi ar tomato cylch a winwns, ceg y groth mayonnaise a chaws gwisgo helaeth syrthio i gysgu (angen tua 200 g). Pobwch yn y ffwrn am 15 munud.

Porc dan côt ffwr gyda hufen sur

Gall hyn ddysgl cael eu coginio gyda mayonnaise, ond mae'r porc mayonnaise dewach, felly os ydych chi eisiau rhywbeth mwy hamddenol, yna cymerwch yr hufen.

Felly, yn cymryd 800 go porc a'u torri'n 8 darn, gwrthyrru, gan ychwanegu halen a phupur i flasu a rhoi ar dun pobi. Mae rhan uchaf y cig helaeth ceg y groth hufen sur (tua 400 g). 6 pennau WINWNS torri'n gylchoedd a'u rhoi ar ei ben. Ar ben y winwns gwneud "rhwyll" o hufen sur. 5 moron tri ar gratiwr a rhoi ar y bwa. Unwaith eto, yn gwneud cartref hufen sur. Yna pobi 20 munud, taenu caws wedi'i gratio (tua 300 g) a'i roi yn y popty am 30 munud arall.

Porc dan côt ffwr: rysáit gyda phîn-afal

900 g darnau torri gwddf porc a rhoi ar hambwrdd pobi wedi'i iro, halen, taenu halen a phupur porc. 4 taten coginio yn y "gwisg", rhwbio ar gratiwr a'i roi ar ben y cig. Polbanochki pîn-afal yn y ddaear, gymysgu â 200 go gaws sydd wedi treulio a mayonnaise a'i roi ar daten. Coginiwch am tua awr.

Porc gyda madarch dan côt ffwr

Ffrio nes yn feddal 300 g madarch. Porc (0.5 kg) dorri'n sleisys tenau ac wedi'u ffrio'n ysgafn. Yna ychwanegwch hynny 2 winwnsyn wedi'u torri'n fân, 2 lwy o ewin sos coch 3 garlleg aciwt, madarch, ac 1 llwyaid o mayonnaise, gan ei droi ffrio 10 munud ychwanegol.

4 tomato a chiwcymbr sleisen 2 cylchoedd a top, yna rhowch haen o 2 afal, hefyd yn torri i mewn i gylchoedd tenau. Caewch y badell gyda chaead a'i goginio 10 munud arall.

Porc dan cot ffwr gyda eirin sych

Deunaw kg o borc (lwyn porc) rhaniad yn ddarnau a'i roi i mewn i fowld. eirin sych lle Top (300 g) ac arllwys y cymysgedd o mayonnaise (3 llwy fwrdd), mwstard (2 llwy fwrdd) a halwynau o hynny. Gorchuddiwch â ffoil a marinate 3 h. Yna, 40 min. pobi mewn ffoil, ac yna 20 arall heb iddo, i gael crwst.

Porc dan côt ffwr gyda eggplant

Mae angen i cilogram o borc i dorri i mewn i (cm 2x3) ddarnau a'u ffrio bach. Ar wahân Ffriwch sleisio cylchoedd nionyn 3, 3 tafell o eggplant wedi'i dorri (cofiwch i socian nhw am 30 munud. Mewn dŵr halen), 1 foronen a'r gloch pupur 1. Berwch beets bach a grât.

Ar pobi rhoi porc, halen, pupur. llysiau lle Top, lledaenu pob haen ychydig. Mae'r haen olaf i fod beets, ac yna mayonnaise. Ychwanegwch ychydig o ddŵr i'r ddysgl troi allan llawn sudd a lles arllwys ar ben gyda mayonnaise.