Bwyd a diodRyseitiau

Pies yn y burum ffwrn gyda gwahanol lenwadau: ryseitiau gyda lluniau

lletygarwch Rwsia yn adnabyddus ledled y byd. Mae wedi bod yn enwog hir am eu gwragedd tŷ gallu pobi pastai. Dywed Dim ddihareb rhyfedd: "Nid yw'n corneli cwt coch a chacennau coch".

Mae llawer o ryseitiau ar gyfer pasteiod, mawr neu fach, un brathiad, ffrio mewn padell a bobi yn y ffwrn, agored a chaeedig, amrywiaeth o ffurfiau (classic, trionglog, cylchlythyr).

Y prif beth sy'n gwahaniaethu y gwahanol ryseitiau - cyfansoddiad, dull o baratoi'r toes a llenwi. rydym heddiw ystyried sut i goginio pob un o'ch hoff cacennau yn y popty burum.

Mathau o does burum i pasteiod

toes Burum, yn dibynnu ar gyfansoddiad a dull o baratoi, yn gyfoethog, ac mae'r pwff arferol. Crwst yn wahanol chynnwys uchel o wyau, menyn, siwgr a hufen sur. a ddefnyddir yn bennaf ar gyfer paratoi pasteiod gyda ffrwythau neu melys llenwi gaws.

Mae cefnogwyr sy'n cael eu gwneud o does melys gacennau gyda bresych neu datws. Mae'r cyfuniad o melys a hallt llenwi toes yn anarferol.

burum Rysáit cacennau yn y popty pob teulu ei ben ei hun. Ystyriwch y mwyaf cyffredin.

Paratoi o furum oparnogo toes

Ar gyfer toes burum menyn, mae'n rhaid i chi baratoi'r fragu yn gyntaf. I'r perwyl hwn, 40 go furum ffres neu 14 g o wydr toddadwy sych o laeth cynnes gyda llwy fwrdd o siwgr. Yna ychwanegwch 3 llwy fwrdd o flawd gyda llithren.

Ar ôl ei droi y sbwng rhaid ei adael mewn lle cynnes, lle nad oes drafft, am 20-30 munud. Pan fyddwch yn gweld bod y toes "Daeth" bod llawer ar sut gynyddu "cap" ac pothelli, gallwch ddechrau i baratoi'r toes.

I wneud hyn, bydd angen i chi eu cymryd:

• 100 go siwgr (ar gyfer y gall pasteiod melys ychwanegu ychydig o fanila);

• ychydig o wyau (y toes bisgedi, y mwyaf), yn ddigon syml ar gyfer tri o'r prawf;

• hanner pecyn o fenyn;

• phinsiad o halen;

• 3 cwpan o flawd;

• llwy fwrdd o unrhyw olew llysiau.

Ar gais y toes ychwanegwch ychydig o tyrmerig i roi lliw yn fwy prydferth. Gall llaeth yn cael eu disodli gyda iogwrt neu hufen sur. Yn yr achos hwn mae'r burum sbwng wanhau gyda dŵr cynnes. Menyn hamnewid ddewisol margarîn neu gymysgedd lysiau hufen.

Mewn powlen arall cymysgwch yr holl gydrannau, yr hwn yr olew meddalu blaen, blawd wedi'i hidlo i gyfoethogi aer a dileu lympiau. Dylid ychwanegu yn araf a'i droi i un cyfeiriad.

Mae'r toes yn cael ei osod allan ar gyfer cymysgu bwrdd sych neu dabl, chwythu'r llwch ysgafn gyda blawd. Brwsio dwylo gyda olew llysiau i atal glynu, rhaid i chi tylino darn toes yn ofalus, nes iddo ddod yn ystwyth ac yn homogenaidd.

I'r toes ddim yn dianc pan fydd yn dechrau codi, yr oedd yn ei roi mewn sosban fawr, blawd arno ysgafn ac wedi'i orchuddio â lliain glân, sych a rhoi mewn lle cynnes am 1-2 awr.

Pan fyddwch yn gweld bod y toes wedi codi, ac mae bron i allan o'r offer coginio, mae angen i gyrraedd obmyat a gadael eto. Felly, gallwch chi ei wneud cwpl o weithiau, yna bydd y toes yn cael ei daenu ar y bwrdd torri ar gyfer gwneud cacennau blasus.

Amrywiaeth o gacennau o does burum

Toes paratoi gan ddefnyddio toes burum, yn bosibl i gynhyrchu amrywiaeth o gynhyrchion. Gall fod yn bisgedi, pastai, tartenni, cacennau, ac, wrth gwrs, pasteiod. Pobi yn wahanol o ran siâp, maint a llenwi.

cacennau mawr a baratowyd yn ôl maint ddalen neu siâp ar gyfer y popty, stwffin ei leoli rhwng yr haenau isaf ac uchaf. Weithiau, mae yna pasteiod agored. Maent yn cael eu paratoi fel arfer gyda ffrwythau a orchuddio â dellt addurnol o does. Wrth weini, torri'n ddarnau dogn.

cacennau bach yn amrywio o ran maint a siâp ac yn cael eu mowldio ar ffurf cychod, koloboks a thrionglau. Pan fydd y Croesawydd yn paratoi pasteiod ar yr un pryd gyda gwahanol fathau o lenwadau, yn aml yn pob un ohonynt wedi ei ffurflen ei hun yn cael ei ddefnyddio.

Pies gydag afalau

Mae llawer o blant ac oedolion wrth eu bodd cacennau melys. Er mwyn peidio â dioddef y cwestiwn o sut i goginio pasteiod gyda afalau burum yn y ffwrn, y rysáit gyda llun Cyflwynir isod.

Y toes ar gyfer pasteiod a baratowyd yn ôl y rysáit clasurol, neu swm cynyddol o bobi. Mae llawer o bobl yn hoffi mwy o sylfaen meddal a melys.

I baratoi'r llenwad sydd orau i gymryd y afalau sur-felys. Maent yn cael eu plicio a'u hadau, wedi'i dorri'n ddarnau bach, neu rwbio ar gratiwr bras. Fel nad yw'r llenwad yn cael ei dywyll, dylid ei taenellu gyda sudd lemwn. I ychwanegu afalau sinamon yn dda. Mae rhai gwragedd tŷ yn hoffi i ychwanegu croen lemwn, clof, cardamom.

Y broses o baratoi pasteiod gyda afalau

Mae'r toes gorffenedig yn cael ei dorri ar fwrdd neu fwrdd yn yr un peli bach maint y wy iâr yn. Yna rholbren neu eich dwylo dylino lympiau yn y gacen, trwch sy'n dibynnu ar eich dewisiadau. Mae rhai yn hoffi mwy o toes, y llall - y llenwad.

Peidiwch â gwneud y gacen yn rhy denau, nad yw'r llenwad yn gollwng ac yn cadw siâp cacennau. I Nid yw Patis yn socian, gallwch ysgafn sgeintiwch y gacen cyn droshaenu afalau friwsion bara gwenith neu semolina. Yng nghanol y cylch rhoi'r llenwad fel bod yr ymylon yn sych.

Mae ben y wag yn ymuno dwylo â blawd arno neu olew, a ffurfiwyd pati hirgrwn a'i roi ar padell bobi baratowyd wythïen i lawr. Efallai Taflen ffwrn ymlaen llaw iro gydag olew neu phapur pobi wedi'i leinio.

Cakes yn cael eu gwasgaru'n oddi wrth ei gilydd fel nad ydynt yn glynu at ei gilydd pan fydd siec twf. cynhyrchion Taflen cael ei roi mewn lle cynnes am 10-15 munud. Yna, pan fydd y cacennau yn codi ychydig ar y top ac ar ochrau eu iro'r melynwy guro i roi crwst aur.

Yn enwedig pobi yn y popty

Er mwyn cael cacennau blasus burum yn y ffwrn, rhaid i chi gydymffurfio â nifer o ofynion. Pobi wedi'i osod mewn cynnyrch popty a pobi wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar dymheredd o 180 gradd ar y lefel gyfartalog ar gyfer 30-40 munud., Yn dibynnu ar faint y pei.

Mae'n syniad da i beidio ag agor y drws ar ddechrau'r coginio, fel na fydd ein cwch yn cael ei ollwng.

Yn ystod y broses pobi yn cael ei weld yn well yn y ffenestr y popty. Ar dim gwisg ysgol coginio ar yr ymylon pan fydd y cacennau eisoes wedi'u gorchuddio gyda chrwst, gallwch eu cyfnewid. Ar ôl peth amser, mae'r arogl persawrus o afalau gyda sinamon yn dangos bod y cacennau yn y burum popty wedi methu!

gyda'r cynnyrch gorffenedig angen orchuddio â darn o lliain glân, sych ac yn rhoi ychydig o stondin. Pies gydag afalau blasus ac yn syth ar ôl pobi, ac yn oer.

crwst traddodiadol wedi'u stwffio gyda bresych o does burum

Patis burum gyda bresych wedi'u pobi yn y ffwrn o furum confensiynol lefeinllyd does ôl yr un dull ag yn yr adran flaenorol.

Gall y stwffin yn cael ei baratoi o bresych ffres neu sur. Ffres torri'n fân ac wedi'u stiwio nes yn feddal gydag ychydig bach o olew blodyn yr haul neu olew olewydd. At flas ychwanegu halen a phupur du, weithiau dil.

Pan fydd y llenwad wedi oeri, domeshivayutsya maluriedig wyau wedi'u berwi ynddo. Mae un pen bach o fresych fel arfer yn rhoi 3 wy.

Mae hyn teisennau blasus a poeth ac oer. Gellir ei aildwymo cacennau burum gyda bresych yn y popty neu mewn padell ffrio gydag ychydig o olew.

Pies gyda stwffin tatws

Mae'r hawsaf a rhataf i baratoi cacennau burum yn cael eu hystyried gyda thatws yn y popty. Yn yr achos hwn, y toes traddodiadol, gallwch ychwanegu ychydig llai o siwgr.

Ar gyfer y llenwad rhaid plicio tatws torri'n ddarnau a'i ferwi am stwnsh. Nid yw llaeth yn angenrheidiol i ychwanegu, nad yw llenwad yn gollwng. I tatws stwnsh ychwanegu menyn, dil, halen a phupur.

Ar wahân, ychydig bach o olew llysiau ffrio'r winwnsyn nes yn frown euraid ac yn ychwanegu at ein stwffin. Os bydd rhywun, er enghraifft, plentyn ni all bwyta winwns, bydd yn flasus hebddo.

Rhaid 1 daten kg yn 100 g menyn, winwns bach, 2 llwy fwrdd o olew llysiau, halen a phupur a pherlysiau i roi blas. Gall y stwffin hefyd ychwanegu melynwy. Iro'r cacennau cyn pobi angen melynwy guro neu fenyn a fydd yn rhoi blas iddynt ac yn sglein chi.

Cacennau gyda burum pobi stwffin tatws popty ar 180 gradd am tua 20 munud. cacennau blasus o bob math hwn o boeth.

Pies yn y burum ffwrn stwffio â chig

Pan fyddwch am i fwydo eu llenwi o ddynion a rhoi rhywbeth iddynt fwyd blasus cartref ar gyfer gwaith, y dewis gorau - cacennau burum gyda chig, popty pobi. Dewis o lenwadau cig yn dibynnu ar eich dewisiadau. Efallai y byddant yn cael eu paratoi o unrhyw fath o gig neu ddofednod, cyn-goginio a sgrolio drwy grinder cig. Gallwch ddefnyddio briwgig parod neu past.

cacennau burum rysáit glasurol mewn popty gyda chig yn cynnwys cig gyda winwns. Ar y silffoedd o gig wedi'i goginio yn cael ei gymryd ychydig o fylbiau, sy'n cael eu torri yn ddarnau bach a'u ffrio'n ysgafn nes yn frown euraid. Yn y stwffin i flasu ychwanegu halen a sbeisys.

Wedi'i orchuddio mewn oer i pelenni ganol toes zaschipyvaem ymylon i greu'r siâp a ddymunir, a all fod yn glasurol, trionglog neu gylchlythyr.

Cacennau pobi mewn popty yn y ffordd arferol - ar dymheredd o 150-180 gradd, tua awr.

deisennau croyw gyda kefir

Os nad ydych am i llanast gyda'r fragu a phasteiod pobi, burum, bydd iogwrt arno yn y ffwrn yn troi yn feddal ac yn awyrog!

Ar gyfer y toes, bydd angen:

• blawd 0,5 kg;

• wyau;

. • halen llwy de;

• paned o iogwrt;

• Celf. llwyaid o siwgr;

• pinsiad o soda;

• 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd margarîn, menyn neu olew llysiau.

Wyau wedi'u malu gyda halen a siwgr, menyn yn cael ei ychwanegu. Mae'r cymysgedd a gyffrôdd nes cyfansoddiad homogenaidd. blawd wedi'i hidlo yn cael ei dywallt yn araf, mewn dognau bach. Yna ychwanegwch soda, finegr ad-dalu.

Pan fydd y toes yn peidio â glynu at dwylo a bydd yn hyblyg, mae angen i chi orchuddio â rhywbeth a'i roi o'r neilltu i ddod. Ar ôl hanner awr gallwch ddechrau mowldio Patis, sy'n flasus gydag unrhyw stwffin. Bydd y cynnyrch yn deillio fod yn feddal, awyrog ac, yn bwysig, llai o caloric.

Mae pob un o'r ryseitiau yn cynghori o ran natur. Mae pob menyw yn dewis yr hyn sy'n gweddu orau iddi hi a'i theulu. Yn ogystal, yn y gegin, fel ym mhopeth, mae lle i greadigrwydd. Newid cyfansoddiad y prawf, yn dod i fyny gyda'u topins, gallwch ddiddiwedd synnu ei deulu a'i ffrindiau.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.