Rysáit "cawl gyda peli cig" yn y ddau embodiments

Nid ydych yn gwybod beth i'w goginio i ginio? Neu os ydych yn diflasu gyda'r cyrsiau cyntaf undonog? Yna byddwch yn dod i mewn 'n hylaw rysáit gwreiddiol "Cawl gyda peli cig" gyda lluniau o'r prydau sy'n deillio. disgrifiad bwyd a gynigir mewn dau embodiments. Mae'r rysáit cyntaf yn ymwneud â gegin Azerbaijani ac mae'n seiliedig ar y defnydd o gig oen cawl. Yn dilyn yr ail ddull, byddwch yn cael y cwrs cyntaf trwchus gwreiddiol, ar gyfer paratoi a oedd yn defnyddio rysáit Sbaeneg. Cawl gyda peli cig gwahanol liw dirlawn a blas anhygoel. Waeth beth fo'r dull o baratoi, cig "llenwi" syrffed bwyd yn sicrhau bod y cyfoeth y ddysgl wneud y ddau cyntaf a'r ail.

Mae'r rysáit yn gyntaf. Cawl gyda peli cig - y cynhwysion angenrheidiol

Ar gyfer y cawl:

- esgyrn cig oen;

- nionyn;

- dwy lwy fwrdd o reis;

- pedwar tatws;

- un tomato;

- un wy;

- persli;

- halen.

Ar gyfer y peli cig:

- cig oen mwydion - 600 g;

- dau bylbiau;

- dwy lwy fwrdd o reis;

- persli;

- eirin sych heb y cerrig;

- pupur du;

- halen.

Y cyntaf rysáit: Cawl gyda peli cig - gweithdrefn

1. Esgyrn torrwch Cleaver gegin yn ddarnau bach, ei orchuddio â dŵr oer a rhoi'r cawl ar y tân. Pan berwi gyda cawl gwared ar y ewyn yn ofalus.
2. Ar ôl un awr o goginio, cael gwared ar yr esgyrn o'r cawl a straen cawl. Gyda ewyn cynulliad yn ofalus i wneud nid yw'n angenrheidiol.
3. Mae'r hylif arllwys tatws a winwns wedi'u torri, coginio nes hanner o lysiau.
4. Wedi'i dorri tomato a gollwng i mewn i'r cawl berw. Hefyd, ychwanegwch y reis.
5. Mutton gnawd a nionod ddefnyddio Twist y grinder, gymysgu gyda reis, halen, pupur a'r persli wedi'i dorri. Gwrthyrru briwgig nes unffurf.
6. Llunio'r peli cig yng nghanol pob mewnosodiad ar eirin sych.
7. Rhowch y peli cig i mewn i'r cawl berwi. Nid yn unig yn trafferthu, i beidio â difrodi'r peli cig. Dim ond ar ôl berwi yn ysgafn troi'r llwy yn yr hylif, codi'r peli cig o'r gwaelod. Sesno gyda halen i'w flasu a'i fudferwi am ddeng munud.
8. thaenelled cawl parod gyda pherlysiau a tymor gyda wy amrwd.

Yr ail rysáit yw "Cawl gyda peli cig": y cyfansoddiad cynnyrch

- dau tatws;

- winwns;

- Pedwar tomatos;

- llwy de o bast tomato;

- dwy lwy fwrdd o flawd;

- 500 go mwydion mochyn;

- llwy fwrdd o reis;

- dwy lwy fwrdd o olew llysiau;

- Pupur y ddaear;

- 100 go basta (mawr);

- dau ewin garlleg;

- sbeisys Sych (basil, oregano, allspice).

Sut i goginio cawl gyda peli cig: rysáit ar gyfer ail

1. Tatws torri'n giwbiau a'i orchuddio â dŵr. Berwch nes coginio, ychydig o halen.
2. Winwnsyn wedi'i dorri, yna ffrio mewn olew. Arllwyswch i mewn i badell briwgig tomato a past tomato. Ychwanegwch y blawd a chwisgiwch nes yn llyfn ysgafn fforc a tewychu. hylif grefi rhost i ferwi.
3. Arllwyswch tomato ffrio mewn cawl.
4. Twist y cig drwy grinder cig, ychwanegwch y reis, halen a phupur. Ffurf y peli briwgig, ac yna yn eu gollwng i mewn i'r hylif yn berwi.
5. Ar ôl berwi, coginio am ddeng munud. Ar ôl hynny, arllwys y pasta a pharhau coginio dal i fod yr un faint o amser.
6. cawl trwchus gyda halen i'w flasu, taenu gyda pherlysiau a sbeisys aromatig.
7. Gweinwch yn boeth, gan osod pob un mewn ychydig o dysgl o arlleg wedi'i dorri'n fân.