Pasta Eidalaidd: rysáit gyda chyw iâr, madarch a hufen, yn ogystal â amrywiad dietegol gyda thomatos a basil

Pasta gyda chyw iâr, rysáit gyda lluniau a thechnegau coginio y byddwch yn dod o hyd yn yr erthygl hon - yn draddodiadol dysgl Eidalaidd. Gall fod yn yr ŵyl ac yn bob dydd, ac yn ei hun yn cynrychioli dim byd mwy nag y macaroni coginio, sbageti (ac eraill tebyg chynhyrchion blawd), tywallt ar ben y saws yn seiliedig ar lysiau, perlysiau, sbeisys a chig. Yn yr Eidal a ledled y byd mae miloedd o ffyrdd o sut i wneud y grefi. Darllenwch ar sut i baratoi pasta (gyda rysáit cyw iâr).

cig gwyn yn cael ei ystyried y mwyaf deietegol er hynny yn cynnwys digon o brotein ac asidau amino hanfodol. Os ydych yn mynd ar ddeiet, berwi pasta wedi'i wneud o gwenith caled, ac arllwys Brest cyw iâr blasus, tomato a basil. Ac os ydych am pryd o fwyd blasus, gallwch baratoi saws cig gwyn, madarch a hufen. Beth bynnag, mae'r pasta (rysáit gyda chyw iâr a chynhwysion eraill a ddisgrifir isod) yn cael blasus a maethlon ac yn sicr yn rhaid i flasu holl aelodau eich teulu. Nid yw'r ddysgl yn cymryd llawer o amser i baratoi (yn enwedig presgripsiwn rhif 2). Ar y saws a sbageti coginio bydd yn cymryd tua 30 munud, ac ar y diwedd byddwch yn cael cinio blasus.

Rysáit ar gyfer pasta gyda chyw iâr, madarch a hufen

Er mwyn paratoi ydych angen y cynhwysion canlynol:

- 500 g cyw iâr, mae'n well i gymryd y fron;
- 500 go fadarch, er enghraifft madarch;
- 2 wyau ieir;
- 100 g caws caled;
- 4 tomato ffres;
- hanner pen bach o winwns;
- llond llaw o winwns gwyrdd wedi'u torri'n fân a 2 ewin o arlleg;
- 1 llwy fwrdd. l. menyn;
- hanner litr o braster isel (10%) o hufen;
- 500 gram o Rigat pipa pasta neu basta arall o'ch dewis.

Yn gyntaf berwch y pasta yn ôl y cyfarwyddyd ar y pecyn. Gan fod past ei baratoi. Rysáit Cyw Iâr yn awgrymu y dylai cig yn cael eu torri yn ddarnau bach, ychwanegu winwns a'u ffrio wedi'u torri mewn ychydig o olew am 7-10 munud. Mewn padell ffrio ar wahân sydd eisoes mewn menyn i fod yn ffrio madarch gyda garlleg gwasgu i mewn iddynt, yr holl halen a phupur. Gyda croen tomato (mae hyn yn eu is mewn dŵr berwedig am ychydig eiliadau), ac yna torri i mewn i gylchoedd. Yn y camau olaf pasta coginio gyda chyw iâr dylid eu pobi yn y ffwrn, felly i lenwi'r chwisg cymysgedd nes hufen llyfn ac wyau, ac sesno gyda halen a rhoi ychydig o ychydig o bupur. Pan fydd popeth yn barod, ar hambwrdd pobi wedi'i iro gosod allan hanner y toes wedi'i ferwi ac yna haenau - cyw iâr, madarch, tomatos, gwyrdd winwns, cwmpasu'r ail hanner y pasta. Arllwyswch y gymysgedd ar ben yr hufen a'r wyau a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio. Anfon pobi yn y popty (tymheredd fod yn 180-200 ° C) am 15 munud. O ganlyniad, bydd gennych pasta gyda llenwi, gorchuddio â chrwst caws blasus. Diolch i ei ymddangosiad hyfryd, gall dysgl hwn yn cael ei roi ar y dathliad teuluol.

Pasta: rysáit gyda chyw iâr, tomatos a basil

O gymharu â'r fersiwn blaenorol o goginio pryd hwn yn mynd â chi llai na hanner yr amser, a bydd yn cinio gwych, hyd yn oed ar gyfer y rhai sy'n cael eu mynd ar ddeiet. Mae'n cynnwys hufen dim calorïau a chydrannau tebyg, llysiau yn unig a chig heb fraster. Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi:

- 300 go gig cyw iâr (bron);
- 1 winwnsyn bach;
- ychydig o ewin o arlleg;
- tomatos hanner banciau tun;
- criw o fasil ffres;
- pasta o'ch dewis;
- ychydig olew olewydd, halen a sbeisys.

Rhaid frest cyw iâr yn cael ei dorri yn ddarnau bach, nionyn a'r garlleg wedi ei dorri'n fân. Yn gyntaf, ffrio mewn olew olewydd, llysiau, ni ddylai gymryd mwy na 5 munud, mae hyn yn un badell gosod allan y cyw iâr. Droi'n achlysurol, coginio am 5 munud arall, yna ychwanegwch y tomatos a'r basil wedi'u torri'n fân. Roedd angen i'r saws halen a phupur a'i adael i nychu ar wres isel am tua 30 munud. Ar yr un pryd, gallwch berwch y pasta. Pan fydd yn barod, rhowch y cynnyrch ar y plât ac arllwys y swm cywir o saws. Mae'r past (rysáit gyda chyw iâr) yn sicr o apelio at bob aelod o'ch teulu. Gall hyd yn oed goginio feistres prysuraf, gan ei fod yn cymryd dim ond 30 munud i dreulio yn y gegin. A pha mor agos llawenhau cinio Eidalaidd go!