Olifau calorïau

Dewis un neu y cynnyrch arall, rydym yn aml yn gwybod am ei darddiad, nid oes gennym unrhyw syniad ynglŷn â sut i fwyta'n iawn a beth yw ei werth maethol. Gwybodaeth am y cynnwys calorïau yn y cynnyrch yn hanfodol os ydych yn cadw at ddeiet llym, neu dim ond gwylio eich iechyd. Gadewch i ni siarad am olifau: beth ydyn nhw a beth yw cynnwys caloric y olifau.

Beth yw olewydd du a gwyrdd?

Olewydd - enw'r un ffrwythau sy'n tyfu ar goeden olewydd, olewydd, neu gan ei fod hefyd gelwir. Olifau yn dal yn anaeddfed, tra olewydd du - mae hyn yn gynnyrch aeddfed.

Olewydd - cysyniad sy'n cael ei ddefnyddio yn unig yn Rwsia. Mae'r holl fai ar enw'r goeden sy'n casglu ffrwythau - olewydd Ewropeaidd (olewydd, neu goeden olewydd).

Sut a ble wnaeth olewydd

Bwyta ffrwythau hwn ddechrau yn yr hen amser. I ddechrau, roedd y coed gwyllt yn ffynhonnell o fwyd blasus a maethlon, oherwydd bod y cynnwys caloric o olifau nid yw mor fach ag y mae'n ymddangos. Diolch i'w gwerth maethol a chyfansoddiad defnyddiol o'r cynnyrch wedi dod yn anhepgor. Yn fuan iawn, dysgodd pobl sut i wneud olew olewydd. Yn seiliedig ar ei fod yn gwneud llawer iawn o potions meddyginiaethol a tinctures. Tyfodd poblogrwydd ffrwythau blasus mor gyflym ei fod yn dechrau i fod yn tyfu mewn bron yr holl wledydd Môr y Canoldir.

Beth sydd mor ddefnyddiol wrth ffrwyth y goeden olewydd?

Olewydd - gynnyrch defnyddiol a maethlon iawn. Ffrwythau yn cynnwys llawer iawn o asidau brasterog, cyfoethog ar gyfer ei eiddo buddiol. Maent yn wahanol nid yn unig o olew sy'n dod o anifeiliaid, ond hefyd ar y planhigyn hefyd.

olifau caloric gyda phyllau yn ddigon uchel, mae'n 160 kcal fesul 100 gram. Mae'r gyfradd uchel o fraster yn cynhyrchu ffrwyth ei olew o ansawdd. Nid oes ganddo unrhyw colesterol, sydd mor niweidiol i'r corff. Ond mae olew yn gyfoethog mewn fitaminau, asidau brasterog a ffeibr. Mae'r cyfansoddiad yn gwneud y olewydd du a gwyrdd syml unigryw ar gyfer y rhai sy'n dymuno aros yn hwy ifanc, yn iach ac yn hardd. Yn seiliedig ar ffrwyth y goeden olewydd yn nifer fawr o fasgiau ar gyfer yr wyneb a'r corff, oherwydd bod eu cyfansoddiad fitamin yn ddefnyddiol ar gyfer y croen ac yn cynnal ei harddwch.

Nodwedd unigryw arall o olifau yw eu gallu i wella'r system dreulio. Maent yn ysgogi archwaeth bwyd, gwella treuliad bwyd, ysgogi coluddion.

Anaml olewydd cael eu gwerthu mewn ffurf pur. Yn gyffredinol eu gwarchod gyda gwahanol sbeisys, ychwanegion ac olewau. Mae gan y coctel o eiddo yn fwy manteisiol hyd yn oed ac yn atgyfnerthu'r corff cyfan.

Mae'r is-adran i mewn i rywogaethau

Yn dibynnu ar liw gwahaniaethu y mathau hyn o olifau:

1. Gwyrdd - mae'r ffrwythau yn ddigon mawr, a gasglwyd ar ôl cyrraedd maint penodol, elastig. Gall y lliw amrywio o wyrdd i melyn golau.
2. lliw Cyfun - nid ffrwythau a gasglwyd yn aeddfed eto, ond dechreuodd i godi'r disgleirdeb. Gall cyweiredd amrywio o binc i binc-coch a brown.
3. Du - y ffrwyth yn gwbl aeddfed (sef olewydd a elwir yn o'r fath). Gall eu lliw fod naill ai coch a du neu las-ddu, a phorffor, ac frown tywyll.
4. Duo gan ocsideiddio - nid yw'r ffrwyth yn aeddfed eto, casglu amser yn llawer cynharach. O'r rhain, gyda chymorth ychwanegion chwerwder ei dynnu, ac yna sterileiddio ac mewn tun. Defnyddir yn aml ar gyfer stwffin amrywiaeth o gynhwysion.

Mathau dibynnu ar yr amrywiaeth

Gan y grŵp cynnyrch cyntaf ac uchaf yn cynnwys amrywiaethau fel Manzanilla, Sevilla cigog, Azofairon a Morona.

1. Manzanilla - ffrwythau yn cael krugloovalnuyu ffurfio trwchus. Mae'r cynnyrch yn ddelfrydol ar gyfer canio ac ar gyfer cynhyrchu olew. Yn aml iawn, yr amrywiaeth hwn yn cael ei stwffio gyda gwahanol ychwanegion. ffrwythau aeddfed cael lliw tywyll, gan gyrraedd y du.
2. Surcharge Sevillana (Seville cigog) - yn brand enwog iawn. Mae'r ffrwythau yn wyrdd gyda darnau gwyn. Nid yw maint o olewydd yn fawr iawn, mae'r pwysau yn 12 gram.

At y cynnyrch o ansawdd is, ond heb fod yn llai da yn cynnwys mathau: Hojiblanca, Cacerena ac eraill.

1. Hojiblanca - amrywiaeth boblogaidd iawn. Yn amlach na pheidio yn mynd i yn gyfan gwbl aeddfed. Mae lliw y ffrwythau - glas-du. Nodwedd arbennig o'r math hwn o olewydd yw ei meddalwch. Mae hyn yn cymhlethu'r broses o gynaeafu, ond nid yw'n effeithio ar ei ansawdd.
2. Cacerena - atgoffa gradd A - Manzanillo. Lliw ychydig yn ysgafnach, mae'n tyfu dim ond mewn ychydig o taleithiau. Cynaeafu dim ond ar ôl aeddfedu llawn ac yn eu cyflawni du.

graddio arall ffrwyth olewydden

Un o brif nodweddion y olifau yw eu maint (nifer y ffrwythau y cilogram o gynnyrch). Er enghraifft, 200/250 niferoedd yn golygu bod cilogram o olewydd yn cynnwys dim llai na 200 a dim mwy na 250 o ddarnau. Dyrannu calibers:

• dirwy - 280/300 olewydd;
• gyfartaledd - 180/200 ffrwythau;
• mawr - 60/80 olewydd.

Ffrwythau yn fach-radd, yn tueddu i fynd ar gyfer gweithgynhyrchu o olew olewydd, ond yn Rwsia maent yn boblogaidd iawn ac yn ei ffurf naturiol.

Mae'r defnydd o eiddo olewydd mewn meddygaeth

eiddo defnyddiol o olifau yn hysbys gwyddonydd yr hen fyd. cynnwys caloric o olifau cael gwneud llawer o arllwysiadau olew ac olew iddynt. Cawsant eu trin gyda bron pob clefyd.

Hyd yn hyn, mae'r cyfansoddiad y ffrwyth y goeden olewydd ei astudio yn fwy manwl, ac mae eu cais wedi dod â mwy o ffocws. Er enghraifft, mae'r eiddo iachau y ffrwyth yn cael ei ddefnyddio i drin:

• Clefydau a gwasgedd uchel (gwythiennau faricos, hemorrhoids).
• Clefydau sy'n gysylltiedig ag anhwylderau metabolig (diabetes).
• anhwylderau amrywiol o gymeriad nerfol (iselder).
• Afiechydon yr arennau a'r system wrinol.
• Codi lefel hemoglobin yn y gwaed.
• Afiechydon y cymalau.
• Afiechydon y nerf optig.

A ddefnyddir yn coginio

cynnwys caloric o olewydd yn uchel, ac mae'r blas eu feddal ac yn gofiadwy. Mae hyn yn gwneud ffrwythau cynhwysyn anhepgor ar gyfer prydau coginio. Maent yn cyfuno berffaith gyda llysiau, cig, pysgod. Dim cogyddion rhyfedd yn hoff iawn o olifau Môr y Canoldir i ychwanegu bron eu holl brydau.

ffrwythau olewydden yn berffaith ar gyfer saladau, stiwiau, caserolau, ail a chyrsiau cyntaf. Maent yn cael eu defnyddio'n aml ar gyfer stwffin, neu eu hychwanegu yn syml at ddiodydd alcoholig er mwyn pwysleisio blas y ddiod. Oherwydd ei werth egni uchel (olifau calorïau (un darn) yw 15 galorïau) maent saturate ac yn ategu unrhyw greadigaeth coginiol. Ac ychwanegu olew olewydd yn rhoi rhy hen prydau, profi blas newydd.

Sut i ddewis ffrwythau blasus ac iach

Er mwyn dewis y olewydd iawn, yn gyntaf benderfynu, am bryd o fwyd neu ddiod i chi eu prynu. Dylai'r ffrwythau bwysleisio blas. Yn dibynnu ar y aeddfedrwydd a dirlawnder newid lliw olewydd a'i flas.

Mae'r siop yn well i roi blaenoriaeth i gynnyrch profedig weithgynhyrchwyr hysbys. Wrth ddewis cynnyrch, pecynnu mewn jar wydr, byddwch yn gwerthfawrogi ansawdd a lliw y dirlawnder.

Olewydd - yw olewydd aeddfed. Fodd bynnag, nid yw pob gweithgynhyrchwyr yn defnyddio o ansawdd uchel a chynnyrch aeddfed. Mae'n llawer haws i gyflawni lliwiau glas a brown tywyll gyda sadwyr a colorants. Dewis cynnyrch, yn talu sylw at y label. Ni fydd y cyfansoddiad y cynnyrch yn cynnwys cynhwysion cemegol (E579).

Gofynion ar gyfer olewydd o safon

• maint mawr.
• blas Pleasant.
• Fwy neu lai yr un maint mewn un jar olewydd.
• mwydion ddigonol o'i gymharu â maint yr asgwrn.
• gwahanu Hawdd y cnawd o'r asgwrn.

Faint o galorïau mewn 100g. olewydd?

ffrwythau olewydden yn faethlon iawn ac chyfansoddiad fitamin. Calorïau olewydd gwyrdd, heb y cerrig yn 113 kcal fesul 100 gram.

asgwrn ffetws yn cynnwys llawer iawn o wahanol asidau brasterog, mae'r ffigur bron yn 60 y cant. Fodd bynnag, nid yw pob olifau ar y ganio a phrosesu olew. nodedig:

• mathau olew;
• amrywiaeth tun.

Yn gyntaf, ewch i baratoi olew olewydd, a'r ail - ar gyfer canio. olifau calorïau tun bylledig ychydig yn uwch - tua 130 o galorïau y 100 gram.

Olifau - olewydd yr un fath, dim ond wedi aeddfedu a sgoriodd y lliw. Mae gwerth maethol y goeden olewydd (calorïau fesul 100 gram) a hyd yn oed yn uwch yn 155 kcal.

Mae ffrwythau aeddfed yr olewydden Mae lliw glas-fioled ac yn cynnwys mwy o cyfansoddiad olew. O'u had newydd ei wneud o olew olewydd. Calorïau olifau bylledig ychydig yn llai ac mae 130 kcal.

Gan fod olifau yn wych ar gyfer canio. Ffrwythau cyfuno gyda gwahanol sbeisys a ychwanegion, fel lemwn, pupurau, ac eraill. Mae blas y cynnyrch yn cael ei sicrhau yn fwy dirlawn a llachar. olewydd du tun (cynnwys caloric sy'n uwch na'r gwyrdd) yn gynyddol yn y galw ymhlith prynwyr.

cynnyrch storio

I'r ffrwythau aros yn hirach ffres a blasus, mae'r olewydd yn cael eu storio yn unig yn y lle sych ac yn oer. Ni ddylai tymheredd storio ffrwythau fod yn uwch na'r tymheredd yr ystafell ar gyfartaledd. nwyddau tun yn cael eu storio yn gyfan gwbl yn yr oergell am hyd at bedwar diwrnod ar ddeg.

Difrod i olewydd

Ffrwythau ffres o'r olewydden yn ddefnyddiol iawn. Dylai rhagofalon fod dim ond gyda chadw bwyd a olew olewydd.

Rydym wedi dod yn boblogaidd iawn yn olifau tun yn ein gwlad. Er gwaethaf y cyfoeth mewn fitaminau, cyfansoddiad, dylid defnyddio'r cynnyrch yn gymedrol. Yn ei gyfansoddiad ei fod yn cynnwys llawer o halen, sy'n gallu achosi symptomau annymunol (chwyddo, gwaethygu gastritis, dolur rhydd, cholecystitis).

Olew olewydd, er gwaethaf ei fanteision, gall gael effaith andwyol ar iechyd pobl sy'n dioddef o symptomau cholecystitis. Mae ganddo nodweddion choleretic cryf.

ffeithiau diddorol

1. Cangen o'r olewydden wedi dod yn symbol o heddwch, hapusrwydd a buddugoliaeth.
2. Mae'r gangen olewydd yn cael ei grybwyll sawl gwaith mewn hanes Beiblaidd:

• mae'n gallai coeden oroesi'r Llifogydd ;
• nodi diwedd y llifogydd oedd y gangen olewydd bod y golomen a ddygwyd;
• mewn llwyn olewydd darllen Crist ei weddi olaf cyn ei ddienyddio.

yn lle i gasgliad

Felly, ddewis y cynhwysion ar gyfer eich cinio neu swper, peidiwch ag anghofio ychwanegu yn ffrwyth dewislen y goeden olewydd. Byddant yn eich helpu i aros yn hardd, yn iach ac yn fain!