Milwr yn paratoi uwd Nid yw o bwyell. Fyddin ryseitiau prydau maes

uwd milwr wedi'i goginio'n nid o bwyell. Ond lle y gwnaeth ddatganiad diddorol hwn? Y peth yw bod yn aml problemau gyda bwyd yn ystod y rhyfel. Felly, cogyddion cegin cae roedd yn rhaid i ragori at borthiant swmpus y milwyr. Ar gyfer cinio defnyddio'r holl gronfeydd wrth gefn ar gyfer diwrnod glawog - gweddillion gwenith, barlys ac unrhyw grawnfwydydd eraill. Felly, yr argraff bod uwd milwr wedi'i goginio o'r hyn mae eu ffordd. Ond diolch i amrywiaeth hwn o gynhwysion yn unig yn cael y bwyd mwyaf maethlon i'r dynion cryf sydd angen adferiad ar ôl yr ymarfer rheolaidd.

uwd milwr: tarddiad bwyd

Mae hanes y bwyd gwersyll clasurol wedi'i gwreiddio yn y gorffennol pell, pan ymladdodd y capten mawr Aleksandr Vasilevich Suvorov. Ef a alpaidd pontio un diwrnod pan cyflenwadau bwyd yn rhedeg yn isel, ac yn cynnig i goginio uwd ar gyfer y milwyr yr holl hynny yw. Yn y cwrs aeth nid yn unig y gweddillion braster a chig, ond hefyd pys, haidd, miled a gwenith yr hydd. Roedd y milwyr eu bwydo, ac mae hyn - yr allwedd i lwyddiant yn y frwydr ac ennill y dyfodol. Hyd yn hyn, nid oes neb ddim yn wir ddisgrifio'r presgripsiwn cywir o'r uwd gorymdeithio. Ond mae bob amser y maen prawf pwysicaf yw ei syrffed bwyd bwyd, cynhwysion mor orfodol - mae'n y grwp a chig. Rydym yn cynnig dau ryseitiau sy'n disgrifio sut i uwd milwr wedi'i goginio i chi. Mae'r rysáit hwn yn seiliedig ar y defnydd cyntaf y "mwyaf fyddin" grawnfwydydd - haidd, yr ail yn disgrifio paratoi prydau wedi'u gwneud o wenith yr hydd.

uwd milwr o haidd perl gyda chig stiwio

Gan fod hyn graean eithaf anodd, mae angen coginio hir. gellir ei socian dros nos i leihau amser coginio, y Gwlff o ddŵr oer. Yn y bore, rinsiwch sawl gwaith ffolen. Gorchuddiwch gyda dŵr, gan gofio bod yr hylif angen pump neu chwe gwaith yn fwy na haidd. Coginiwch uwd o leiaf awr i bron pob un o'r dŵr yn berwi i ffwrdd. Ar hyn o bryd, wedi'u torri'n fân winwnsyn a'i ffrio moron wedi'u gratio mewn olew nes oren. màs Llysiau arllwyswch cymysgedd berwi, ychwanegu at y stiw. Blasu, sesno gyda halen a tymor gyda sbeisys. Ar ôl ychydig funudau o berwi, trowch oddi ar y gwres a gadael iddo fragu am hanner awr uwd, lapio hi yn araf. Yna ymlaen i'r blasu fyddin!

Sut i goginio uwd gwenith yr hydd

Ydych chi eisiau i gael profiad llawn blas y bwyd gwersyll? Yna coginio pryd hwn i'r arosfa fyddin dwristiaid neu yn ystod yr haf gyda bysgota aros dros nos. Bydd grawnfwydydd coginio quickness caniatáu i dreulio lleiafswm o amser. Felly, ar gyfer wyth i ddeg dogn byddai angen dau gwpan o wenith yr hydd a dau can bach o corn-bîff. Haidd mynd i gysgu yn y pot berwedig o ddŵr, yn talu sylw at y lefel hylif. I uwd troi allan yn dda ferwi friwsionllyd ac ar yr un pryd, yn darparu tân cymedrol. Dylai'r dŵr yn ymdrin â'r llanast ar ben o ddau neu dri centimetr. Ar ôl y gall 15-20 munud o goginio yn cael ei ychwanegu tun cig, halen a pherlysiau. Cymysgwch a gadewch yna funud neu ddau. uwd milwr a baratowyd o wenith yr hydd!

traddodiad milwyr

Nid yw pawb yn cael y cyfle i baratoi hwn uwd fyddin dros dân agored mewn tegell. Ond, yn ôl y traddodiad Rwsia, penderfynodd i goginio pryd o fwyd ar y gegin maes y milwr yn ystod y Diwrnod Buddugoliaeth. Ar ôl blasu llanast, byddwch yn profi yn llawn ysbryd y fyddin. Onid yw'n blasus?