Malws: mae'n am wledd, a sut i goginio

Heddiw, mae llawer o ddiddordeb yn y cwestiwn ynghylch y malws melys: "? Beth yw hyn" Mae'r danteithfwyd Daeth heddiw eang nid yn unig oherwydd y blas cain ac arogl, ond hefyd oherwydd y selio yn cael ei wneud i addurno cacennau seiliedig arno. Yn ogystal, mae'n bosibl i gerflunio gwahanol ffigurau a fyddai'n gwneud unrhyw pwdin unigryw.

Felly, malws - rhyw fath o candy, malws melys-fel ei gysondeb. Fodd bynnag, y gwahaniaeth yw nad yw danteithfwyd hwn yn cynnwys yn ei gyfansoddiad chwipio gwyn wy ac yn fwy elastig. Felly, yn aml y cwestiwn: "malws - mae'n" - meddai ei fod yn cnoi malws melys. Fodd bynnag, mae'r cyfansoddiad a'r dull o baratoi losin hyn yn fwy fel Candy.

Mae'n trin chwaeth cain fel siocled poeth, neu dim ond ei ben ei hun. Nid yw'n gyfrinach bod llawer o bobl ddiddordeb mewn sut i wneud malws melys yn y cartref. Yn wir, dim byd cymhleth. Isod mae rysáit ar gyfer y melysion cartref. Os byddwn yn eu gwneud ar ffurf calonnau, mae hefyd yn rhodd rhamantus perffaith ar gyfer ei ail hanner.

Felly, rysáit malws (hynny yw, yr ydym wedi dod o hyd, ac yn awr yn edrych ar sut i baratoi iddo)

Bydd y cynhwysion angen:

• 4 Pecyn gelatin (4 llwy fwrdd);

• 1,5 cwpan o ddŵr;

• 2 gwpan o candies jeli bach;

siwgr • 1 cwpan;

• 1 cwpan corn surop (gellir siwgr yn cael eu disodli);

• halen 1/4 llwy de;

• powdwr siwgr;

• Olew llysiau.

Sut i goginio y malws melys:

Mewn powlen fawr, cymysgwch 4 pecynnau o gelatin a 3/4 dŵr cwpan. Trowch gyda llwy, nes bod y dŵr yn drwchus iawn.

Mewn pot ar wahân yn rhoi Candy jeli, siwgr, surop corn, halen a dŵr 3/4 cwpan. Rhowch y cymysgedd dros wres canolig a'i droi nes y rhan fwyaf o'r Candy wedi toddi. Yna lleihau gwres a dod â'r màs i ferwi araf. Gwiriwch y tymheredd coginio fel a ganlyn: os ydych yn gosod rhan fawr o'r màs yn y dŵr oer, dylai fod yn feddal a hyblyg ac yn ffurfio clot. Os byddwch yn symud o'r dŵr, bydd yn fflatio i mewn i grempog mewn ychydig funudau yn eich llaw. Parhau coginio ar dymheredd fath.

Unwaith y bydd y cymysgedd yn cael ei baratoi ar y tymheredd cywir, trowch oddi ar y gwres a gyda'r cymysgydd ar gyflymder llawn, guro gyda gelatin. Curwch tua 15 munud.

Rhowch siâp hirsgwar o'r papur memrwn tu mewn a'r brwsh gydag ychydig o olew. Unwaith y bydd y cymysgedd yn cael ei chwipio, arllwys i mewn i'r badell. Dosbarthu gyfartal a'i adael am 10-12 awr. Ar ôl 10-12 awr, pan fydd y cymysgedd caledu, gallwch dorri y malws melys yn barod.

Yn gyntaf, yn cynnwys eich haen bwrdd gwaith o siwgr powdwr. Yna cymryd y cymysgedd ei rewi a lle o siwgr ar ffurf powdwr. Nawr gallwch dorri y Candy yn cael ei ffurfio ag y dymunwch. Unwaith y byddwch yn torri ddarnau, eu gorchuddio â siwgr powdwr, fel nad ydynt yn glynu at ei gilydd. Mae'r arweiniad cam wrth gam yn rhoi ateb clir i'r cwestiwn: "malws - beth ydyw, a sut i wneud hynny?" - ac yn eich galluogi i goginio pwdin cartref blasus a fydd yn plesio, nid yn unig i blant ond hefyd yn oedolion. Gallwch storio candies hyn mewn cynhwysydd aerglos am hyd at wythnos. Bon Appetit!