Mae bara Rye mewn multivarquet yn fwyd cartref

Os nad ydych eisoes yn gwybod sut i wneud bara mewn multivark, bydd y rysáit syml canlynol yn eich helpu chi. Cyn belled ag y gwyddom, felly mae'r bara rhydog yn y multivark yn cael ei baratoi gan y gwir Saesneg, sy'n parchu yn union y bara "du". Ac nid yw'n syndod, oherwydd ei fod yn ddefnyddiol iawn. Mae'r cynnyrch hwn yn cynnwys llawer o sylweddau gwirioneddol werthfawr i'r corff: halwynau mwynau, asidau amino, haearn a ffibr, fitaminau. Rhestr o'r holl rinweddau sydd â bara rhygyn cartref, gallwch chi restru am amser hir, gadewch i ni ei baratoi'n well ein hunain.

Cynhwysion:

• Blawd Rye - tair cwpan.
• Yeast - deg gram.
• Dŵr (wedi'i buro) - cant o gramau.
• Mae Kefir yn gant a hanner cant o gramau.
• Siwgr - dwy lwy (te).
• Halen - un llwy (te).
• Mae'n well gan sbeis (sesame, cwmin neu sinamon).

Bydd y swm a roddir o gynhwysion yn eich galluogi i bobi un bach bach. Os byddwch chi'n ei gael yn iawn y tro cyntaf, gallwch gynyddu nifer yr holl gynhwysion yn gyfrannol er mwyn pobi ychydig o darthau'r tro nesaf. Paratoir popeth yn weddol syml, ond wrth bakio bara, peidiwch â rhuthro. Gadewch iddo ymagweddu (cynyddu) yn ddigonol ac yn llwyr oeri, fel arall gallwch chi ddifetha holl ganlyniadau eich ymdrechion.

Bara rhyg coginio mewn aml-gyfeiriol

1. Yn gyntaf, mae angen ichi wneud llwy. Cymysgwch burum gyda dŵr, llwy o flawd a siwgr. Os oes gennych chi burum o ansawdd uchel, yna mae'r opara (a adawir mewn lle cynnes) ar ôl 15 munud yn codi'n amlwg ac yn barod. Ni ddylai eich toes fod yn feddal iawn, oherwydd mewn pryd bydd ei gysondeb yn meddalu'n raddol. Nid oes angen i chi ei wneud yn rhy anodd.

2. Cymerwch y llwy, y ffwrn a'r blawd, halen, a'i gymysgu'n drylwyr. Yn y gwaith, ychwanegwch flawd. Y toes delfrydol yw hynny nad yw'n cadw at eich dwylo. Cymysgwch hi ar fwrdd neu ar fwrdd arbennig. Peidiwch ag anghofio sbringu'r gweithle gyda blawd neu olew olew blodyn yr haul.

3. Gall Cumin ychwanegu'n uniongyrchol at y toes. Mae bara Rye yn y multivarquet wrth goginio wedi'i orchuddio â'i arogl. Nawr mae'n rhaid i'r prawf fod o leiaf bum awr. Wrth gwrs, mae'n well ei adael am y nos fel ei fod yn cyd-fynd yn dda.

4. Pan fyddwch chi'n cael y toes allan o'r bowlen, rhowch y bêl yn ofalus a'i gymysgu i mewn i sosban y multivarker. Sylwer na ddylai eich toes gymryd gormod o le yn y cynhwysydd, oherwydd yn ystod pobi bydd yn cynyddu'n sylweddol mewn maint.

5. Cynheliwch y sosban o'r olew multivark (llysiau), a chwistrellwch y gwaelod gyda briwsion bara neu flawd cyffredin. Cau'r aml-farc. Gadewch i'r toes sefyll am hanner awr arall. Cael digon o amynedd, bydd eich bara rhyg yn y multivarquet yn barod yn fuan iawn!

6. Nawr gosodwch y dull "Baking" i hanner cant o funudau, cogwch y toes, yna tynnwch y dafad, ei droi a'i bacio am ugain munud arall.

7. Rhowch y bara i aros yn y multivark ar ôl gorffen pobi am bymtheg neu ugain munud arall, tynnwch borth, ysgafnwch y crwst gyda mêl neu fenyn yn ysgafn, chwistrellu â chin. (Gyda llaw, mae hadau carafas, seiname a hadau sesame, nid yn unig yn gallu chwistrellu'r bara gorffenedig ar ben, ond hefyd eu hychwanegu at y toes ei hun).

8. Torrwch yn unig pan fydd y bara wedi oeri yn llwyr. Archwaeth Bon!