Madarch blasus: ffrio, berwi, stemio

Mae pob person yr haf sy'n gysylltiedig â gwahanol bethau. I rai - mae'n môr, tywod, traeth. Ar gyfer yr haf arall - y goedwig hon, natur ac awyr iach. Mae bron pawb tynnu rywsut at natur. Mae'r goedwig yn gyfoethog mewn aeron a madarch, fel y gall pawb gasglu eu rhoddion haf hunain gymaint ag y bydd eich dymuniadau calon. Gellir Madarch cael eu coginio prydau moethus a blasus a fydd yn dod yn eich brand.

madarch wedi'u ffrio - yn hoff bryd o'r holl. Mae pob gwraig tŷ ffrio "ffrindiau coedwig" unwaith yn eich bywyd. Madarch yn llawn blas ac arogl, yn gallu gwasanaethu fel cyflenwad da i'r cig a thatws. Sut y gall coginio madarch wedi'u ffrio? Mae'r rysáit yn syml iawn. Yn gyntaf, mae angen i chi olchi y madarch yn drylwyr, ni waeth a ydych yn mynd i wneud neu brynu yn y siop. Gallwch hyd yn oed eu gadael am gyfnod yn y dŵr, fel ei fod yn amsugno sylweddau ymbelydrol a geir ynddynt. Peidiwch â synnu: y madarch yn yr un ffordd ag y planhigion yn cael dos o lygredd o automobiles, mwrllwch, llwch a sylweddau niweidiol eraill. Berwch madarch mewn dŵr berw, gan gael gwared ar y ewyn. Ynghyd ag ef y byddwch hefyd yn dileu'r specks neu nodwyddau bach, nad ydych wedi sylwi wrth lanhau'r madarch.

madarch wedi'u coginio lleihau ychydig o ran maint. Wedi hynny, yn eu rinsiwch mewn dŵr oer. Dim ond wedyn y gall baratoi madarch wedi'u ffrio. Mae'n well i wneud hynny mewn olew blodyn yr haul, fodd bynnag, gallwch ddefnyddio olew olewydd. Ffriwch y winwnsyn mewn padell ffrio, yna ychwanegwch y madarch. Tomita eich dysgl nes i chi weld ei fod yn barod. Madarch caffael lliw euraidd, a diolch i'r winwns, bydd eu blas yn llawer mwy manwl. I wneud y madarch wedi'u ffrio blas yn well fyth, gallwch gael eich cyhuddo eu saws. I baratoi'r saws, hufen sur gymysgu gyda mayonnaise a halen. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn ychwanegu dysgl. Bydd y saws yn rhoi madarch juicy a gwneud pryd o fwyd swmpus.

Madarch wedi'u ffrio gyda winwns - mae bron yn Rwsiaid a Belarusians ddysgl cenedlaethol. Yn y gwledydd hyn, gall y madarch yn cael eu cynaeafu yn y coed, felly ei goginio yn gofyn am unrhyw gostau ychwanegol. Fodd bynnag, hyd yn oed mwy prydau poblogaidd yw madarch a thatws. Mae'r cyfuniad hwn yn ddiddorol iawn, er y gall madarch wedi'u ffrio yn cymryd lle hyd yn oed y cig a bydd tatws yn gwasanaethu fel rhyw fath o dysgl ochr. Yn enwedig yn edrych yn flasus llwynogod ffrio, oherwydd bod ganddynt llachar lliw oren. Plus chanterelle yw eu bod yn anodd eu drysu gyda caws llyffant, ac, yn ddiddorol, nid yw Chanterelles yn abwyd-bwyta. At hynny, nid ydynt yn cronni sylweddau ymbelydrol, yn wahanol i madarch eraill. Yn Ffrainc, er enghraifft, yn cael eu hystyried Chanterelles danteithfwyd go iawn, felly peidiwch â bod yn ddiog i fynd i'r goedwig ar gyfer madarch!

Gall Madarch gymryd lle da ar gyfer cig oherwydd bod y cynnwys protein o fwy. Maent yn gyfoethog mewn lecithin sy'n ymladd â cholesterol yn y corff, hefyd yn y madarch a ddefnyddir ar gyfer atal canser. Fodd bynnag, wrth ffrio a choginio, maent yn colli llawer o nodweddion defnyddiol. Mae'r rhan fwyaf gwerthfawr madarch - sychu! Dim rhyfedd fod ein teidiau a neiniau yn cael eu sychu mewn popty a madarch aethnenni mawr a boletus. madarch sych yn y gaeaf ychwanegu at y cawl, a'r Nadolig yn cael eu paratoi kvasok.

Peidiwch ag anghofio na ddylai madarch bwyta yn y nos oherwydd eu bod yn anodd i'w dreulio ac amsugno gan y corff. Y peth gorau i'w fwyta iddynt ar gyfer cinio, yna yr holl faetholion yn aros yn y corff, a bydd y gweddill yn cael amser i dreulio yn y stumog. Hefyd, peidiwch ag anghofio y gall y madarch gwerthfawr yn cael ei gymysgu â caws llyffant. yn eu cynnig ar flas cyn crymbl. madarch gwenwynig yn cael blas astringent chwerw. Os nad ydych yn sicr, madarch gwenwynig neu ddim, gwell ei roi o'r neilltu, oherwydd gall y canlyniadau fod yn anghildroadwy.

Defnyddiwch nhw yn eu hyfrydwch coginiol. A bydd eich teulu byth yn llwglyd.