Llenwi ar gyfer borscht gyfer y bresych gaeaf: hoff bryd mewn unrhyw dymor

Cawl - un o'r rhai mwyaf defnyddiol o'r prydau cyntaf. Wrth gwrs, os ydych yn coginio o, nid llysiau tŷ gwydr ffres, a all fod yn anodd iawn yn ystod y tymor oer. Ie, cynhyrchion a chyfoethog ac yn ddymunol iawn blas y gaeaf, gwaetha'r modd, ni all frolio. Fodd bynnag, nid yw hynny'n rheswm i amddifadu eich hun o bleser, yn enwedig os ydych yn gwybod sut i baratoi dresin ar gyfer borscht gyfer y bresych gaeaf.

Nawr eich bod wedi cael o'r diwedd tua deg neu un ar ddeg o boteli (0.5 litr), gorsafoedd nwy, mae angen i chi osod y cynhwysion canlynol:

• betys (3 kg);
• bresych (2 kg);
• Moron (1 kg);
• Rep. bwa (1 kg);
• podsoln. olew (1 cwpan);
• ychydig o halen (2.5 llwy fwrdd.);
• pupur du;
• siwgr (2 lwy fwrdd);
• 9% finegr (3/4 cwpan);
• ddeilen llawryf.

Nawr, gadewch i gam wrth gam edrych ar sut i baratoi ar gyfer dresin borscht gyfer y bresych gaeaf. I ddechrau, golchi yn drylwyr a moron a beets plicio. Nesaf, rhwbiwch (y ffordd orau i ddewis gratiwr mawr neu gratiwr arbennig ar gyfer moron Corëeg) iddynt.

bresych Shinkuem, nionod hefyd yn lân ac yn torri'n giwbiau, ond nid yn rhy fach. Mae'r holl gynhwysion sydd angen i chi symud i mewn i sosban, eu rhoi ar dân ac yn aros tan y dyfodol gwisgo ar gyfer borscht gyfer y bresych gaeaf berwi. Mae'r broses yn gofyn cynnwrf rheolaidd. Ar ôl berwi, ychwanegu at y ddeilen pupur du, siwgr, finegr a bae, ychwanegu ychydig o halen.

Paratoi ar ail-lenwi yn parhau am oriau. Drwy'r amser, hyd nes iddo gael ei goginio, dylai fod o bryd i'w gilydd droi. Ar ôl un awr, gellir ei arllwys i mewn i jariau poeth a rôl gwisgo. Gellir ei storio ar dymheredd ystafell, er enghraifft mewn cwpwrdd neu islawr.

Llenwi ar gyfer borscht gyfer y bresych gaeaf troi allan yn flasus iawn ac yn gwneud eich hoff bryd persawrus a defnyddiol ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Fodd bynnag, mae'n - nid yn unig yn llenwi rysáit y gellir ei gynnig. Ac yn awr byddwn yn dweud mwy wrthych am un opsiwn diddorol.

Felly, y dresin mewn tun canlynol ar gyfer borscht baratowyd fel a ganlyn. I ddechrau prynu popeth rydych ei angen:

• betys (1.5 kg);
• winwns (1 kg);
• Moron (1 kg);
• pupur (1 kg);
• olew blodyn yr haul (0.5 L);
• Finegr (13 llwy fwrdd);
• past tomato (750 g);
• siwgr (10 llwy fwrdd);
• garlleg (0.5 cwpan);
• pupur chwerw (1 llwy de);
• Halen (i flasu).

Golchwch a glanhau'r llysiau ac, fel yn y rysáit cyntaf, rhwbio ar gratiwr bras winwns a moron. Winwns Mae'n well torri i mewn i hanner modrwyau, a phupur - streipiau. Yn gyflymach ac yn ffordd haws o wneud hyn gyda chymorth prosesydd bwyd neu cymysgydd gyda ffroenell gyfer llysiau torri. Mae'r holl gynhwysion (heb garlleg) i lawr i mewn i sosban fawr a choginiwch am 50 munud ar ôl berwi. Yn dilyn ychwanegwch y garlleg, pasio trwy chesnokodavku, a choginiwch ychydig mwy o amser yn dal 6-7 munud. Wedyn yn dechrau cadw gwirioneddol. Llenwi ar gyfer borscht ehangu mewn jariau di-haint ac yn selio gyda chaeadau di-haint.

Paratoi sosban o Borsch gyfartaledd 250 gram digon ail-lenwi o'r fath. Fodd bynnag, mae'n troi allan fel blasus y gallwch ei fwyta ac fel dysgl ar wahân - salad fitamin defnyddiol a maethlon iawn.