Lasagna Llysieuol: ryseitiau Coginio

Un o'r prydau mwyaf poblogaidd y bwyd Eidalaidd yn lasagna llysieuol. Ryseitiau ar gyfer hyn prydau blasus ac iach yn rhyfeddol o amrywiol. Felly pob menyw mae'n debyg y bydd yn dewis y ymgorfforiad mwyaf addas. Fel rhan o'r prydau hyn nid yw gram sengl o gig. Yn lle hynny, mae ganddo nifer fawr o wahanol lysiau yma.

Opsiwn gyda moron a phupur gloch

Yn ôl y dechnoleg a ddisgrifir isod yn cael ei sicrhau lasagna llysieuol boddhaol a flavorful iawn yn multivarka. Rysáit ar gyfer pryd mae hyn yn syml iawn, felly mae'n bosibl y byddwch yn aml yn coginio ar gyfer fy nheulu. Mewn pryd i gyflwyno i'r bwrdd cinio, yn gwneud darpariaeth yr holl gynnyrch angenrheidiol. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• taflenni pecynnu ar gyfer lasagna.
• 3 tomato mawr aeddfed.
• 250 gram o'r mathau caws fusible solet.
• Mae pâr o pupurau gloch a eggplant.
• Mae'r moron gyfartaledd.
• Mae chwarter o becyn o fenyn.
• 600 mililitr o laeth.
• llwy fwrdd ychydig o flawd gwyn.
• Halen a sbeisys.

Disgrifiad o'r broses

I wneud eich rysáit lasagna llysieuol sy'n awgrymu presenoldeb planhigion wy nid caffael blas chwerw, yn gyntaf bydd angen i chi ddechrau paratoi llysiau hyn. Maent yn cael eu golchi, torri'n giwbiau bach a'u rhoi mewn pot addas. Yna y eggplant digonedd o halen a'i adael am bymtheg munud. Yna, maent yn cael eu golchi mewn dŵr oer ac yn taflu mewn colandr.

Nawr mae'n amser i wneud yr elfennau eraill. llysiau golchi plicio a'u hadau, yna malu. Moron yn rhwbio ar gratiwr dirwy. Tomatos a phupurau gloch torri'n giwbiau.

Yn Multivarki powlen iro gydag olew llysiau, lledaenu eggplant a moron. Pan fyddant yn cael eu brownio, maent yn cael eu hanfon gyda thomatos pupur a pharhau i goginio. Brown y llysiau yn cael eu rhoi mewn plât glân, ac yn y multivarku wag ychwanegwch y menyn. Pan gaiff ei doddi, arllwys y blawd ac aros hyd nes ei fod yn caffael lliw euraidd. Yna yr offeryn yn cael ei arllwys llaeth a profiadol gyda phinsiad o nytmeg ohono. bron pob un o'r saws deillio o hyn yn arllwys i mewn i bowlen ar wahân mewn ychydig funudau.

Taflenni am lasagne parboiled eisoes, lledaenu mewn multivarku fel eu bod wedi dod o hyd ei gilydd. Top dosbarthu rhan o topins llysiau. Mae hyn i gyd yn cael ei taenellu ychydig bach o gaws wedi'i gratio ac yn ôl gorchuddio â thaflenni. Y tro hwn, maent yn taenu saws llaeth. Taflenni taenellu gyda chaws wedi'i gratio ac yn parhau i ail haenau. Ystyrir pobi rysáit llysieuol lasagna yn ychydig yn uwch yn y "Multipovar" yn gant dau ddeg gradd. Mae tua hanner awr yn ddiweddarach, bydd yn gwbl barod i'w defnyddio. Cyn ei gyflwyno ychydig oeri a'i dorri'n dognau unigol. Ar gais y bwyd yn taenellu gyda pherlysiau wedi'u torri.

Lasagna Ryseitiau Llysieuol gyda zucchini

Mae'r pryd yn hawdd haf yn cynnwys y bôn o'r rhai llysiau. Felly, mae'n troi allan, nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn hynod o ddefnyddiol. Gan y gall lasagna hon yn cael ei roi nid yn unig i oedolion ond hefyd i blant, mae'n ddelfrydol ar gyfer cinio teuluol. Ar gyfer ei baratoi bydd angen:

• 200 gram o daflenni ar gyfer lasagne.
• Ffres maint canolig zucchini.
• 400 gram o brocoli.
• Mae pâr o domatos a bylbiau nionod.
• foronen fawr a phupur melys.
• Mae pâr o ewin garlleg.
• gwraidd persli.
• 500 mililitr o ddŵr neu cawl llysiau.
• pupur poeth.
• Litr o saws béchamel gorffenedig.
• 250 gram o gaws.

Felly, byddwch yn cael rysáit lasagna llysieuol blasus mewn gwirionedd mor syml y gall fod yn hawdd meistr hyd yn oed Croesawydd dibrofiad sydd ei angen hefyd i stoc i fyny ar halen a nytmeg.

dilyniant o gamau gweithredu

Ar y cam cyntaf, mae angen gwneud llysiau. Maent yn cael eu golchi, glanhau a daear. Brocoli ddarnau bychain ddatgymalu a phrosesu mewn prosesydd bwyd. Winwns, zucchini, moron a phupur gloch torri'n giwbiau bach. Garlleg yn cael ei basio drwy wasg arbennig. Persli a phupurau poeth yn cael eu malu gyda chyllell finiog.

Yn padell tolstodonnuyu arllwys olew llysiau a'i gynhesu yn dda. Yna y cynhwysydd yn cael ei roi yn y winwns, garlleg a phupur poeth. Mae cwpl o funudau yn cael ei ychwanegu at hynny moron, brocoli, zucchini a gwraidd persli. Mae hyn i gyd yn cael ei orchuddio â chaead a stiw ar wres isel. Ar ôl pum munud mewn sosban anfon sleisys o domatos a phupurau. Mae pob ysgafn droi ac yn parhau i ffrwtian. Yn union cyn symud o'r plât mewn halen stiw llysiau yn cael ei ychwanegu a dŵr poeth neu cawl ychydig.

Mewn sosban anfon béchamel barod ar wahân. Roedd iddo dywallt llysiau neu cawl madarch. Mae hyn i gyd yn cael ei profiadol gyda nytmeg a gwres dros wres isel nes tewhau.

Ar ffurf anhydrin ledaenu rhywfaint o saws. Ar mae'n cael ei roi taflenni i stiw lasagne a rhan llysiau. Mae hyn i gyd yn cael ei taenellodd gyda saws a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio. Haenau bob yn ail i ffurfio llenwi. Mae'n bwysig sicrhau bod yr olaf drodd allan i fod y saws a chaws. Mae hyn i gyd yn cael ei orchuddio â ffoil a'u rhoi yn y popty. Pobi rysáit lasagna llysieuol yn sicr o fod ar y tudalennau ar eich llyfr coginio, o dan safon cant wyth deg gradd. Ar ôl tua hanner awr mae'n cael ei dynnu oddi ar y popty, rhyddhau o'r ffoil sleisiau o domato wedi'u haddurno, caws taenellodd a'i ailgylchu. Ar ôl saith munud brownio lasagne tynnu oddi ar y popty. Cyn eu cyflwyno i'r bwrdd ei fod yn ychydig yn oeri a'i dorri'n dognau unigol.

Lasagna Ryseitiau Llysieuol gyda planhigion wy

Mae'r opsiwn hwn yn ddiddorol oherwydd ei fod yn cynnwys y defnydd o saws tomato. I'w rhoi ar waith, bydd angen i chi yn syml ac yn hawdd ei gyrraedd chydrannau, y rhan fwyaf ohonynt bob amser yn cael pob gwraig tŷ ddarbodus. Paratoi cinio blasus ac iach, bydd angen:

• Mae eggplant ffres mawr.
• Mae hanner y bylbiau.
• 400 mililitr o domatos yn eu sudd eu hunain.
• Mae llwy fwrdd o olew olewydd.
• Taflenni o lasagna.
• Mae pâr o ewin garlleg.
• Mae llwy de o siwgr.
• 50 gram o flawd a menyn.
• 500 mililitr o cawl llysiau.
• Halen a sbeisys.

algorithm coginio

Yn ôl y dechnoleg a ddisgrifir isod yn cael ei sicrhau lasagna llysieuol boddhaol a blasus iawn. Gall y rysáit y pryd hwn yn cael ei rannu i nifer o gamau. Mae angen i ni ddechrau ar y broses gyda llysiau. Maent yn cael eu golchi, glanhau a daear. Winwns, garlleg, eggplant a thorri giwbiau. Garlleg torri gyda chyllell finiog.

Mewn sgilet cynheswch yr olew llysiau. Yna i ledaenu y nionyn a'r garlleg a'u ffrio. Pan fyddant yn dod yn dryloyw i ychwanegu nhw i'r eggplant. Pum munud yn ddiweddarach y llysiau yn cael eu hanfon at blât ar wahân. Mae olew gweddilliol ei roi mewn tomatos mewn sudd, siwgr, halen a sbeisys. Mae hyn i gyd yn cael ei orchuddio â chaead a stiw am tua chwarter awr. Y saws gorffenedig yn cael ei gyfuno gyda llysiau ffrio'n ysgafn. Mae'r cymysgedd o ganlyniad a gyffrôdd a'i symud o'r plât poeth.

Mewn sosban ar wahân, toddwch y menyn ac ychwanegu ato y blawd. Mae pob un o'r gymysgedd, i beidio â gadael lympiau, arllwys cawl poeth, halen, profiadol gyda sbeisys a'i goginio i'r trwch a ddymunir.

Ar waelod y llwydni a lledaeniad dalennau o lasagne dalu am eu llysiau yn tomato. Rhoi ar ben bechamel. Mae hyn i gyd unwaith eto gorchuddio gyda dalennau o does ac ailadrodd y haenau. Top siwr i iro'r saws béchamel. lasagna pobi rysáit llysieuol gyda llun a gyflwynir yn yr erthygl ar hyn o bryd, o dan y safon cant wyth deg gradd. Ar ôl tua dau ddeg pum munud, gellir ei dynnu oddi ar y popty ac yn gwasanaethu ar gyfer cinio.

Opsiwn gyda olewydd

Mae'r rysáit hon yn caniatáu i chi yn gyflym a heb drafferth diangen i goginio cinio blasus ac iach i'r teulu cyfan. I wneud hyn, stoc i fyny o flaen llaw gyda'r holl angenrheidiol. Dylai'r amser sydd gennych wrth law fod yn:

• 16 dalen o lasagne.
• Pâr o eggplant mawr.
• 4 tomato aeddfed.
• Mae hanner y can o olewydd.
• 150 gram o gaws.
• 4 llwy fwrdd menyn.
• 3 cwpan o laeth.
• Salt, sbeisys a pherlysiau wedi'u sychu.

Mae'r dechnoleg paratoi

Golchi a'u eggplant wedi'i ddeisio rostio ar olew llysiau. Mae ychydig funudau yn ddiweddarach ychwanegwyd atynt tomatos wedi'u malu (heb y croen), halen a sbeisys. Mae hyn i gyd paratoi'r lleithder i anweddu.

Mewn menyn doddi sosban ar wahân, yn cysylltu gyda'r blawd a chymysgwch. Mae munud yn ddiweddarach i arllwys llaeth, profiadol gyda pherlysiau wedi'u sychu ac wedi'u coginio i'r trwch a ddymunir.

Mae'r mowld anhydrin ei roi taflenni lasagne llysiau a'u cyflenwi. Mae hyn i gyd yn cael ei dywallt traean o saws presennol ac ailadrodd y weithdrefn dau gwaith yn fwy. Mae'r haen olaf ond un daenellodd hanner y caws wedi'i gratio ac addurno olewydd. taflenni Brig y lledaeniad lasagne ac maent yn cwmpasu gweddillion saws iddynt. Mae hyn i gyd unwaith eto Ychwanega gaws wedi'i gratio a hanner awr mewn popty poeth glân.

Opsiwn gyda phwmpen

Yn ôl y math canlynol o dechnoleg yn rhoi lasagna llysieuol aromatig a blasus iawn. Rysáit ar gyfer y cartref yn wahanol symlrwydd anhygoel. Mae hefyd yn bwysig nad oes angen y defnydd o cydrannau ddrud neu'n brin. I'ch teulu yn gallu cynnig ar lasagna, cyn-brynu popeth rydych ei angen. Dylech fod yn y gegin:

• Hanner kilo o domatos aeddfed.
• 125 gram o mozzarella.
• 250 mililitr o laeth.
• 50 gram o gaws Parmesan a menyn.
• cnau menyn bach.
• 250 gram o hufen chwipio.
• 3 llwy fwrdd o olew olewydd.
• Mae pâr o fylbiau.
• 40 gram o flawd.

dull o baratoi

O bwmpen wedi'i phlicio a'i thorri arllwys dŵr halen, a ddaeth i'r berw a'i symud o'r plât poeth. Yr olew llysiau wedi'i wresogi rhostio nionyn ychwanegu ato tomatos wedi'u torri (heb y croen) melino a diffodd mewn ychydig funudau.

Mewn sgilet cysylltu y menyn wedi toddi a'r blawd. Mae pob gymysgu'n dda a'i ffrio. Ar ôl ychydig o funudau i gyflwyno hufen chwip a llaeth buwch. saws yn y dyfodol wedi'u coginio i gysondeb a ddymunir, halltu, sesno gyda sbeisys a chael gwared o wres.

taflenni lasagna am ychydig funudau drochi mewn dŵr berwedig, ac yna drochi mewn powlen o ddŵr iâ. Pan fyddant wedi oeri, eu bod yn sychu ar liain a lledaenu ar ffurf anhydrin, yn ail â llysiau a saws. Rhoi ar ben y tafelli bwmpen, Parmesan a mozzarella. Pobi lasagna o dan y safon cant wyth deg gradd, heb fod yn llai na deugain munud.