Gellyg a afal jam - cyfuniad o flasau

Jam yn cael ei baratoi o bron bob ffrwyth, pob un ohonynt yn gwneud ei nodiadau flas ei hun. Mae gan rai ffrwythau blas a blas amlwg, ni all pobl eraill brolio o nodweddion o'r fath, ond yn cael llawer o fitaminau. Cyfuno busnes â phleser, gallwch gyfuno blasau. Felly, gallwch chi ei wneud gydag afalau a gellyg. Mae'r ddau ddarn o ffrwythau yn cael eu cyfuno yn berffaith â'i gilydd, yn ategu ei gilydd. Afalau a gellyg jam - pwdin perffaith, a byddwn yn siarad.

Yr hawsaf yw, mae'r blasus

Ar gyfer y rysáit gellyg ac afalau sydd eu hangen (1 cilogram) a kilo o siwgr. jam Gellyg yn rhoi gwead tendr, ac afalau - blas ac arogl. Gellyg a jam afal i goginio syml iawn, ond am amser hir. I ddechrau, torri sleisys ffrwythau ar gyfartaledd (heb hadau), a gosod mewn powlen, a gynlluniwyd ar gyfer coginio. Fall gellyg ac afalau i gysgu gyda siwgr a'i adael am sawl awr. Mae'n angenrheidiol i ffurfio sudd. Ar ôl hynny, rydym yn rhoi y prydau ar y stôf a choginiwch am tua 10 munud. Nesaf, yn cymryd egwyl am 8:00. Yna, rydym yn gosod y cynhwysydd ar dân a'i goginio eto am 5-10 munud. Unwaith eto, rydym yn tynnu oddi ar y gwres a'i adael am 8 awr. Y tro diwethaf coginio gellyg a afal jam 5 munud a dadelfennu i mewn i jariau paratoi. Caewch y caeadau a gorchuddion selio. Pan fydd y jam wedi oeri, ei roi mewn lle oer.

Jam wneud o afalau a gellyg gyda hadau pabi

Gall hyn rysáit yn cael ei briodoli i'r gwreiddiol. I'w goginio angen arnoch 500 gram o gellygen, afal 250 gram, 200 gram o siwgr, llwy fawr o sudd pabi o lemwn canolig eu maint, hanner llwy bach o sinamon a cardamom gymaint. Cliriwch y croen ffrwythau a hadau. Gellyg torri'n giwbiau a lledaenu i mewn i'r llong gyda gwaelod trwchus. eu taenu gyda sudd lemwn a llenwi â siwgr. Afalau yn cael eu gwasgu gan y cymysgydd neu dri ar gratiwr. Rydym yn eu rhoi i'r gellyg. Rhowch y cynhwysydd o jam ar y tân, ond yn fach. Ar ôl berwi, ychwanegwch y sinamon a cardamom. Nawr mae'n rhaid i chi goginio gellyg a jam afal am tua 20 munud. Peidiwch ag anghofio droi, fel nad yw'n cael ei losgi. Yn y cyfamser ffrio hadau pabi ar badell ffrio sych. Yna dylai fod yn ychydig falu. Ychwanegu at y badell a choginiwch am 5 munud arall. Taenwch gellyg a jam afal i mewn i jariau a selio. Gaeaf yn y bydd gwledd hyfrydwch.

Jam o gellyg bach

Hoffwn ddweud gellygen fach. Gellir eu defnyddio wrth goginio jam yn gyfan. I baratoi'r cymryd cilogram o ffrwythau, 6 gwydraid o siwgr a 2.5 cwpanaid o ddŵr. Gellyg yn cael eu golchi yn ofalus iawn. Yna eu croen pigo gyda toothpick mewn sawl man. Mae'n angenrheidiol bod yn aros yn gyfan yn ystod coginio, ac mae'r jam yn ymddangosiad mwy esthetig. Yna dylid gellyg yn cael eu llosgi gyda dŵr berwedig a'i roi ar dân am 5 munud. Ar ôl iddynt gael eu tynnu oddi ar y cawl ac ychwanegwch y siwgr. Berwch surop a hepgorer 'i off. Nawr mae'n rhaid i wneud jam o gellyg bach nes eu coginio yn llawn. Pryd y dylid ffrwythau hwn setlo i'r gwaelod. Os oes ewyn ar ei ben, yna dylid ei dileu. Mae'r jam gorffenedig i mewn i jariau a symud y lapio mewn blanced. Pan fydd wedi oeri, dylid ei osod mewn lle oer.