Gall hynny fod yn barod o reis? Ryseitiau gyda reis

prydau reis yn boblogaidd iawn ymhlith y rhai sy'n cadw at egwyddorion y diet, ac i bawb sy'n fy modd i fwyta. graean reis ei ystyried yn un o'r rhai mwyaf buddiol i'r llwybr treulio, mae'n dda ar gyfer anhwylderau ar y system dreulio. Yn Japan a Tsieina yn ceisio bwyta reis brown, t. I. Mae'n llai o galorïau ac yn cynnwys mwy hanfodol i'n elfennau hybrin corff.

awgrymiadau defnyddiol

Felly, beth y gellir ei baratoi o reis? Wrth gwrs, mae gwahanol fathau o uwd pilau - llaeth a menyn neu lysiau olew. Rice cawl, llenwad ar gyfer pasteiod a zrazy hefyd gwesteion yn aml yn ein bwrdd. Ac mae'r rholiau bresych? Os byddwch yn rhestru'r holl gellir eu gwneud o reis, ac yna anghofio am na ellir eu fod! Yn ogystal ag amrywiaeth o salad a byrbrydau ar sail llysiau, ein bod yn cynaeafu gan y gaeaf. Ac os ydych yn edrych trwy'r gwahanol ganllawiau coginio, byddwch yn dysgu bod yn gallu coginio reis, a danteithion 'n bert anarferol, sy'n nodweddiadol ar gyfer fwyd Asiaidd. Mae'n iddynt hwy ac yn ymroddedig i erthygl hon. Ar ôl ei ddarllen, byddwch yn dysgu i wneud bylchau ar gyfer rholiau, rholiau sawrus gyda llenwi arbennig, y cyntaf a'r cyrsiau ail. Cyngor defnyddiol am yr hyn y gellir ei wneud o reis, yn ôl pob tebyg yn fwy nag unwaith i chi ddod i'r adwy a helpu i syndod adref celf coginiol.

cawl cyw iâr gyda reis: Cynhwysion

Ac rydym yn dechrau gyda cawl maethlon, yn hawdd ac yn flasus iawn gyda deiet cig cyw iâr. Ond mae hyn rysáit hwn yn wahanol i'n cawl arferol, graean profiadol, gan fod hynny yn perthyn i'r cuisine dwyreiniol. A'r Dwyrain, fel y gwyddoch - yn fusnes anodd! Yn fyr, dyma'r opsiwn pan fydd gennych swm bach o fwyd i'r chwith o'r ffigur blaenorol. Beth allwch chi ei wneud ei ddefnyddio? Felly, y dewis cyntaf. Yn ogystal â grawnfwydydd - amrwd neu wedi'i goginio - bydd angen: am bunt neu ychydig mwy o cyw iâr neu gyw iâr, 2 llwy fwrdd llwy fwrdd o starts tatws, pupur gloch 1 (unrhyw siwt lliw), winwns, nifer o ewin o arlleg. Hefyd, mae rhai olewau llysiau am zazharki, seleri 50g gwyrdd trawst a gwreiddiau, soi saws blas, sinsir, pupur du a halen. Ac wrth gwrs, ychydig o llwy fwrdd sieri neu win sych eraill.

cawl cyw iâr gyda reis: Coginio

Dylech ferwi gyntaf mewn dŵr hallt tan cig yn dyner. Tynnwch y ffiledau o'r cawl, gadael iddo oeri ac yn hawdd i wrthsefyll morthwyl pren. Yna rholiwch mewn startsh a thorrwch streipiau tenau. Hefyd torri'n stribedi a phupur, ar ôl tynnu'r hadau. Ar wahân, berwi tan hanner tri-chwarter cwpan o reis. dŵr halen, hefyd. Ar ôl ffolen plygu mewn colandr. Nawr ffrio nes rhwygo dryloyw gwreiddiau, winwns a'r garlleg. Ei wneud ar y yn y badell, lle yna arllwys cawl cyw iâr a'i adael i ferwi. Mae'r cawl rhoi'r cig a pupur, reis a mudferwi ar wres isel am 20 munud, cael gwared ar y ewyn sgimiwr, ac yn y badell, ychwanegwch sinsir, sieri, halen a saws soi. Mae criw o seleri wedi'u torri, arllwyswch y cawl i bowlenni, ychydig o bupur a pherlysiau. Fel y gwelwch, os oes gennych reis sydd dros ben, gallwch coginio - bydd bob amser!

Meatloaf gyda reis: Cyfansoddiad

Ar gyfer cefnogwyr o bryd blasus o brydau toes ffrio yn damaid blasus bob amser. Gan wybod hyn, byddwch yn gallu heb anhawster i greu eu campweithiau hunain gan ddefnyddio ryseitiau a ddarparwyd gyda reis. prydau reis yn dda mewn unrhyw ffordd, heb sôn fel llenwad sbeislyd at y gofrestr gwreiddiol - a hyd yn oed yn fwy felly! Angen: 350-400 (yn dibynnu ar y nifer o dogn) gram o borc heb lawer o fraster, 100 go reis wedi'i ferwi, 2 winwnsyn, yn ofalus powdwr sinsir bach am flas ac arogl, halen a saws soi. Ar gyfer y prawf - 5-6 wyau a 3 llwy fwrdd o flawd. Ac ychydig o sbrigyn o bersli ffres ar gyfer addurno. Gyda llaw, arwydd o'r perlysiau yn cynnwys bron pob un o'r ryseitiau gyda reis. prydau reis, oni bai eu bod yn felys, mewn gwirionedd blasus ar ôl ei ychwanegu dil, seleri, persli.

Meatloaf gyda reis: sut i ffrio

Rydym yn awr yn mynd ymlaen i baratoi'r holl gydrannau. porc mins Cyntaf. Torrwch yn hanner cylchoedd winwns, ffrio yn ysgafn mewn olew llysiau, rhowch y stwffin yn y badell a'u ffrio nes eu coginio. Cymysgwch gyda reis. Yna thaenelled sinsir, arllwys dau llwy juicy ar gyfer saws soi ac, os oes angen, podsolite. Curwch yr wyau, ychwanegwch blawd, hefyd yn ychwanegu halen ac arllwys y cytew i mewn i'r badell gyda haen denau. Ffriwch y crempogau ar y ddwy ochr a lleyg pentyrru ar blât.

Yn awr, mae pob toriad yn ei hanner, yn gosod allan stwffin ac yn ysgafn disodli rholiau. Ar wahân, yn gwneud cytew, chwisgo blawd 1 wy gyda llwy. Mae pob dip gofrestr mewn cytew a'u ffrio nes yn frown euraid. Gweinwch yn boeth, dil neu garnais persli. Rholiau eu bwyta ar unwaith ac yn gofyn i ychwanegu - nid amheuaeth. Felly, os ydych yn meddwl sut i goginio blasus reis - awgrymiadau coginio yn eich annog!

Reis gyda madarch: Cynhwysion

Fel y soniwyd eisoes, yn yr erthygl hon byddwn yn eich cyflwyno i ryseitiau o fwyd genedlaethol Asiaidd - Siapan, Corea, Tseineaidd. Wrth gwrs, yn fwy haddasu at ein chwaeth Ewropeaidd, ond cadw'r blas lleol. Er enghraifft, ydych yn dymuno gwneud gyda phrif gwrs reis. Sut mae'n bosibl i baratoi, byddwn yn rhoi gwybod i chi gyda phleser! Ac rydym yn defnyddio at y diben hwn gan y cynghorau hynny sy'n rhoi trigolion y dalaith Tsieineaidd Guangzhou. Mae yn eu tiriogaethau y rysáit hwn yn arbennig o boblogaidd. Mae cyfansoddiad y prydau o'r fath: 300 g reis grawn hir, cwpl o ewin o arlleg, 250 gram o fadarch (champignons well, ond gallwch ddefnyddio unrhyw, yr hyn sydd gennych). madarch ffres yn angenrheidiol. Os ydych yn defnyddio piclo neu wedi'u halltu, gofalwch eich bod yn rinsio nhw. Ymhellach, cig. Tseiniaidd draddodiadol roi yn y ddysgl 2 mathau: porc heb lawer o fraster, tua 120-150 g, a'r un faint o ffiled dofednod. Ar gyfer dylai'r blas gorau ychwanegwch o leiaf 100 gram o ham, gellir ei ysmygu. Ategu y rhestr o gynhyrchion tun ffa gwyrdd mewn saws jar, olew llysiau, trawst coriander a soi - heb ef yn fwyd Asiaidd yn unrhyw le! Fel ar gyfer y rheol, a'r cwestiwn, beth i'w goginio reis. Ryseitiau yr ydym yn dod, yn cynnwys cynhwysyn pwysig hwn, yn ogystal â'r rhai sydd â phwy byddwch yn dysgu isod.

Reis gyda madarch: coginio a bwyta

I ddechrau dolen, golchi ac mewn ychydig bach o ddŵr hallt, berwch y reis. Golchwch a glanhau'r madarch, eu sleisio sleisys tenau. Gwellt torri lwyn cig eidion a ham - ciwbiau. Pys plygu mewn colandr, arllwys y marinâd mewn potyn glân - bydd yn dal i ddod i mewn 'n hylaw. Nawr mewn padell ffrio ddofn arllwys olew, gwres nes mwg. garlleg Crush a ffrio, wedi'i ddilyn rhoi madarch, halen yn lle hynny arllwys ychydig o saws soi a gwres uchel mudferwi tua 5-6 munud. Yna, symud madarch mewn powlen. Yn yr un badell, ychwanegwch olew, arllwys y porc a dofednod wedi'i sleisio a ffriwch 5 munud yn gyflym. Nawr dyma un ham, madarch, garlleg, pys gwyrdd lleyg, arllwys dros 1-2 llwy de o saws soi a'i fudferwi am 1-2 munud. Tua diwedd, ychwanegwch y reis, arllwys y marinâd o'r pys, yn dal i ferwi am ryw 5 munud. Mae'r mymryn ddysgl gorffenedig gyda cilantro torri'n fân ac yn union yn mynd ag ef at y bwrdd. Bydd yn bwyta cyn i'r reis gyda madarch a phys yn cael amser i oeri i lawr. Pam? Gan fod yn flasus!

Teithio i Japan: Sushi ar eich cyfer

Yn Japan o leiaf yn gwybod sut i goginio prydau reis blasus. Mae eu ryseitiau yn cynnwys grawnfwydydd, wedi'u coginio mewn ffordd arbennig. Yn arbennig, mae angen i swshi a phrydau ethnig eraill y ffigur hwn. Un triniaeth ffordd gwres fel a ganlyn. 250-300 go rinsiwch reis crwn drylwyr o dan rhedeg dŵr mewn gogr aml. Yna trosglwyddo i sosban, llenwi â dŵr oer a gadael i sefyll am 20 munud. Ar ôl hynny berwi mewn ychydig bach o ddŵr ar dân bach. Gadewch y caead stemio am 7-8 munud arall, yna gosod haen denau ar ddysgl yn wastad ac yn gyflym oer i gynhesu. Llenwch y cymysgedd grawn gorffenedig o finegr reis, ychydig o halen a siwgr. Sushi yn llenwi gynnes da, ond nid yn oer neu boeth.

finegr reis

Mae'r cyrsiau hyn - nid yw pob gellir eu gwneud o reis. Ryseitiau danteithion gwreiddiol wirioneddol ddihysbydd. Ond finegr reis - bron elfen anhepgor o'r holl brydau o fwyd môr amrwd, farshiruemyh grawn neu lysiau. Mae'r ffaith bod y cynnyrch hwn yn cael effaith antiseptig cryf, obezzarazhivaya pysgod. Oherwydd yn y gwledydd Dwyrain Asia, heb yn unrhyw le. A dyma ni wedi nid yw yn holl siopau. Gan fod yn ddiogel yn defnyddio'r mwy cyfarwydd - afal, grawnwin neu dabl, gan ychwanegu dim ond ychydig o siwgr a halen a berwch y cymysgedd nes diddymu cyflawn o'r cydrannau uchod. I roi blas y bydd eich reis finegr cartref yn agos, ond ychydig o gliriach. Felly, i beidio â gorwneud pethau, yn gwneud y llenwi ychydig yn llai na'r hyn a gynigir yn y ryseitiau.

ciwcymbrau stwffio

Sut y gallwch chi goginio reis blasus yn Siapan, byddwch yn gwybod os byddwch yn arbrofi a ganlyn. Cymerwch ychydig o ciwcymbrau aeddfed mawr. Gyda chyllell finiog iawn, neu well slicer, tafell nhw ei hyd stribedi rhuban tenau o led. 200-300 gram o reis coginio fel petaech yn gwneud tir. Gwlychwch eich dwylo, yn cymryd dyrnaid bach o grawn wedi'u coginio a ffurf peli hyn, ychydig priplyusnuv nhw i fyny ac i lawr. Nawr ledaenu eu rhuddygl poeth, saws soi neu sos coch - yr hyn yr ydych yn hoffi orau. Lapiwch pob pêl o stribed o mwydion ciwcymbr, gan droi nid yn agos at y rholiau yn cael eu troi. Os nad yw, selio gyda gêm neu toothpicks miniog. Prynu cig cranc marinadu neu cranc ffyn syml, briwgig. Byddai'n dda i ychwanegu a cafiâr coch. Rhowch y ciwcymbr yn y casgenni bach cranc ac wyau briwgig, arllwys saws soi gymysgu â sinsir wedi'i gratio. Bydd byrbryd sbeislyd, adfywiol a maethlon yn y daro eich trin!

Reis gyda physgod: cydrannau rysáit

Beth arall prydau anarferol o reis? Mae'r ryseitiau gorau yr ydym eisoes wedi ei ddisgrifio i chi. Ond nid yw hyn yn golygu bod y pwnc wedi dod i ben. I'r gwrthwyneb, yn y pen draw, rydym hefyd yn gosod i fyny rhywbeth blasus. Er enghraifft, mae hollol wreiddiol reis gyda bwyd môr a llysiau. Mae'n dda ac fel garnais ac fel dysgl ar wahân. Mae cyfansoddiad y bwyd yn eithaf cymhleth. Mae'n cynnwys 2 winwnsyn, 2 foronen fawr, goesyn bach o cennin, 2-3 pupurau gloch - coch a melyn. 200 g ffiled o bysgod ffres - tiwna ac eog neu rywogaethau gwerthfawr eraill, 300 go berdys ffres yn dda. Olew llysiau, 2 wy, 100 go saws soi a 400-500 gram o reis ar gyfer swshi, t. E. gorffen Eisoes.

Reis gyda physgod: sut i baratoi

Ar y dechrau, yn cymryd y llysiau. Golchwch hwy yn lân, torri: ffyn moron, ciwbiau pupur, y ddau o wahanol fathau o nionyn yn ddarnau bach. Hefyd torri ffiled pysgod. Yn berdys, cael gwared ar unrhyw eitemau nad ydynt yn fwytadwy. Os ydych chi wedi cael y prif gynrychiolwyr cramenogion, dylai'r cig hefyd yn cael ei dorri i mewn i nifer o ddarnau. Arllwyswch i mewn i'r badell olew llysiau, cynhesu da i fyny. Gyda llaw, y bwyd Asiaidd ac hysbys bod yr holl gynhyrchion yn cael eu ffrio yn gyflym iawn ar Skillset poeth. Felly, arhoswch nes yr olew wedi mynd o y mwg, ac yna mae'n gorwedd yn y ddau fath o winwns. Droi Arhoswch nes torri caffael tryloywder. Nawr rhowch y moron, ac ar ôl 4 munud, ei roi ar y llysiau shrimp a phupur. Mae pob coginio, gan ei droi, am 3 munud arall. Daw amser i ychwanegu pysgod. Coginiwch tan hynny, nes bod y cig tiwna yn caffael lliw gwyn. Curwch wyau, cymysgu'n dda. O leiaf rhoi mewn reis badell, arllwys y saws soi, berwi am beth amser tua 2 funud. Nawr fe allwch chi gael gwared ar y sosban oddi ar y gwres, lledaenu y bwyd ar y platiau a mwynhau ei flas hyfryd anhygoel!