Sut i goginio cyw iâr blasus quenelles

Er mwyn dysgu sut i goginio twmplenni, rhaid i chi wybod yn gyntaf beth y ddysgl yn. Daeth i ni o Ewrop. Ond mae arbenigwyr ac ni all derfynol benderfynu pa wlad y dylid ei ystyried fel ei fan geni. Wedi'r cyfan, yr enw Ffrangeg y cynnyrch. Serch hynny, y Pwyliaid yn ystyried ei bod rywsut yn eu ddysgl cenedlaethol. Yn draddodiadol mae'n cael ei gymryd i goginio cyw iâr twmplenni. Er ei bod yn bosibl defnyddio unrhyw gig neu bysgod eraill fel y prif gynhwysyn.

Mae'r fersiwn clasurol

I wneud twmplenni cyw iâr go iawn, rhaid i chi wybod bod mewn gwirionedd eu bod yn y byrgyrs arferol. Fodd bynnag, dylai'r cysondeb cynnyrch hwn fod yn llawer meddalach a mwy meddal. Fel rheol, gall y canlyniadau a ddymunir yn cael eu cyflawni oherwydd cyfansoddiad arbennig o gig. I ddechrau coginio quenelles cyw iâr, mae angen i gasglu ar set benodol o gynnyrch bwrdd gwaith: 0.5 kg o gig, 150 gram o laeth, 2 wy, halen a 50 gram o fara gwyn.

Mae'r broses ei hun yn fel a ganlyn:

1. Yn gyntaf, mae angen i chi wneud y stwffin. I wneud hyn, yn gyntaf oll, mae angen i falu y cig ddefnyddio grinder cig, ac yna i'r cynnyrch got fwy tendr, rhwbiwch trwy ridyll màs.
2. Yna, mae angen i ysgwyd i fyny, i lawr badell i mewn i'r bowlen gyda rhew neu ddŵr oer.
3. Yn raddol gyflwyno'r gwyn wy a'r holl gynhwysion eraill.
4. Rhowch ar y sosban stôf gyda dŵr a dod ag ef i'r berw.
5. I ffurfio'r preform rhaid defnyddio llwy fwrdd. Mae rhai cogyddion defnyddio ar gyfer hyn ddau offeryn. Symud o un gymysgedd i un arall, gallwch gael cymysgedd cacen perffaith.
6. Ar ôl hynny, dylid ei drochi yn ysgafn mewn dŵr berw ac aros nes torri ymddangos. Bydd hyn yn gofyn 3-4 munud.

Gall quenelles cyw iâr parod gael allan o'r dŵr berw a'i weini gyda llysiau a saws gwyn.

Mae'r berffaith

Weithiau Patis aer ddefnyddio fel atodiad i wahanol brydau cyntaf. cawl madarch a gafwyd yn flasus iawn gyda quenelles cyw iâr. Oherwydd y mae'n rhaid ei baratoi wedi: 2.5 litr o ddŵr - 1 moron a 250 gram o fadarch ffres. Ar gyfer eu hunain quenelle: 200 gram o frest cyw iâr, 1 wy a 100 gram o baguette ffres, melynwy a hanner cwpan o laeth.

Coginiwch cawl yn hawdd iawn:

1. Yn gyntaf bydd angen i ferwi dŵr mewn sosban, ac yna gostwng ei plicio a'u torri'n moron sleisys tenau. Rhaid iddo Coginiwch 10 munud.
2. Ar hyn o bryd, yr holl gynhwysion sy'n angenrheidiol i lawrlwytho quenelle mewn cymysgydd a choginiwch màs plastig homogenaidd iddynt. Yna dylai fod yn ychydig o halen ac ychydig o bupur.
3. Gan ddefnyddio dwy lwy ffurfio twmplenni a'u gostwng mewn dŵr berwedig.
4. madarch golchi torri'n chwarteri, ac yn eu hanfon at y cawl. Ar ôl berwi rhaid aros 5 munud, yna trowch oddi ar y pot dŵr a clawr.

Cyn y pryd, pob saig gallwch ychwanegu rhai perlysiau ffres.

cynnyrch dietegol

Mae'r rhai sydd yn cael problemau gyda'r stumog, gall hefyd goginio i chi eich hun twmplenni cyw iâr. Bydd lluniau weld sut yr ydych yn hoffi y peli cig, os ydynt i wneud cwpl. Mae'r set isafswm o gynnyrch yn cynnwys: 300 gram o gyw iâr, wy, 2 llwy fwrdd o fenyn a reis, a 50 mililitr o laeth.

prydau parod mewn sawl cam:

1. Yn gyntaf, mae angen i chi i falu y cig yn y stwffin.
2. Mae hyn yn cael ei ddilyn gan reis wedi'i ferwi.
3. Casglu mewn cymysgydd holl gynhwysion a'u wisgio yn dda.
4. Ffurflen llwy Gwlyb o beli briwgig a gosod i mewn i'r popty stêm.

O fewn 35 munud gall twmplenni ddod at y bwrdd, profiadol gyda eu hoff saws. Bydd y ddysgl yn apelio at unrhyw un sydd drwy rym amgylchiadau gorfodi i gadw at ddeiet llym. twmplenni mor felys addas rhyfeddol fel brecwast swmpus neu ginio ysgafn. Wedi'u coginio yn llym ar bresgripsiwn, ni fyddant yn unig yn dod â phleser, ond hefyd yn helpu i ddatrys y broblem iechyd.

atgofion plentyndod

Fel plentyn, mae llawer o famau wedi'u coginio twmplenni cyw iâr. Mae'r rysáit, sy'n coginio defnydd ysgolion meithrin, yn debyg iawn i'r fersiwn cartref. I fod yn seiliedig ar un o'r plentyn yn gofyn a oedd ar gael: 7 llwy fwrdd o friwgig, halen, wy, 2 llwy fwrdd o flawd a darn o dorth, socian mewn llaeth.

Ar ôl hynny, mae popeth yn syml iawn:

1. Mae'r holl gynhwysion mewn powlen i gasglu'r cymysgydd ac yna yn drylwyr chwisg nhw i'r màs yn edrych fel hufen eithaf trwchus.
2. Yn ofalus cymysgwch llwy pinsiad oddi ar ddarnau a'u hanfon yn berwi, dŵr hallt ychydig. Unwaith y bydd y peli arnofio, gall dysgl eu hystyried yn llawn yn barod i'w defnyddio.

Gall o'r fath yn bwyta twmplenni gyda hufen sur neu fenyn llaeth. Mae'r plant yn mwynhau peli hyn, fel eu bod yn eu bwyta gyda phleser mawr. Garnais well hefyd ddewis rhywbeth deiet (reis, neu unrhyw lysiau). Fel arall, diben iawn o baratoi quenelle dietegol yn colli unrhyw ystyr oedd.