Sut i goginio gaserol tatws gyda briwgig eidion neu bysgod tun?

Sut i goginio gaserol tatws gyda briwgig, felly mae hi'n cael y mwyaf maethlon a blasus? Yr ateb i'r cwestiwn hwn yn coginio syml fe welwch isod. Dylid nodi bod er mwyn gwneud y gall dysgl mor flavorful, nid yn unig gynhwysyn cig, ond mae hefyd yn cael ei ddefnyddio ar gyfer y pysgod tun. Er mwyn deall sut i goginio gaserol tatws gyda chig, yn edrych ar ddwy ffordd wahanol i'w greu yn fwy manwl.

Dull 1: A cinio blasus o lysiau, caws a chig llo

Cynhwysion Angenrheidiol:

• cloron tatws - 8 darn mawr;.
• caws solet - 215 g;
• cyw iâr wy mawr - 1 pc;.
• halen, allspice, sesnin flavorful - gan ychwanegu yn ôl disgresiwn;
• llaeth ffres gwladaidd - 2 gwpanaid;
• menyn - 115 g;
• cig eidion braster - 450 g;
• pennaeth winwns - 2 pcs.

hanfodion coginio

Cyn sut i goginio caserol gyda thatws a chig, gofalwch eich bod yn gwneud purée llysiau heb lympiau. Mae hyn yn gofyn lân bob cloron a brynwyd, yn eu torri yn eu hanner a berwch mewn dŵr hallt. Rhagor cysegrle stwnsh tatws angenrheidiol, gan ychwanegu at hynny llaeth wedi'i ferwi, menyn, pupur melys a wy iâr. O ganlyniad i'r weithdrefn hon, dylech gael màs homogenaidd llysiau heb unrhyw lympiau.

cynhwysyn cig prosesu

Coginio caserol tatws gyda briwgig yn cymryd ychydig o amser rhydd. Yn wir, hyd nes y llysiau yn cael ei ferwi prif gynnyrch, gallwn ganolbwyntio ar greu ddiogel llenwad cig. I wneud hynny, golchwch y cig llo, ac yna falu mewn grinder cig gyda winwns. Nesaf, mae angen i chi blas cig gyda pupur, sbeisys, halen, rhoi mewn sosban ac yn gryno ffrio yn eu cawl eu hunain.

Siapio a pobi prydau

Mae'n creu caserol mor swmpus yn ddigon hawdd. I'r dylid iro gyda'r ffurflen olew, rhowch ef yn ½ o'r tatws stwnsh, ac ar ben rhoi haen o gaws wedi'i gratio, pob briwgig, cynnyrch caws eto a llysiau crychu. Yn y rhan hon o'r ddysgl ydych am ei goginio 40 munud mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.

Dull 2 blasus gratin tatws gyda chig pysgod

Cynhwysion Angenrheidiol:

• eog neu saury tun - 2 parison;
• tatws stwnsh - yn cael ei wneud yn yr un modd yn union fel y disgrifir yn y rysáit blaenorol.

Mae'r broses o ffurfio a pobi prydau

Cyn i chi coginio caserol tatws gyda physgod briwgig, dylai bwydydd tun yn cael ei dynnu oddi ar y jar a stwnsh i mwydion gyda fforc yn unig cawl. Nesaf, mae angen i chi iro ffurf ddofn o olew, eu rhoi ar wyneb y piwrî llysiau ½, rhowch yr holl stwffin pysgod ac eto orchuddio â thatws crychu. Wedi ei angen caserol hwn i'w rhoi yn y popty a'i goginio am 20-24 munud dros wres uchel.

Sut i ddod at y bwrdd

Dylai caserol cig neu bysgod briwgig cael ei gyflwyno i'r bwrdd yn y prydau a la carte yn y cyflwr poeth. Ar gyfer pryd hwn, mae'n ddymunol i gyflwyno bara gwenith, saws tomato, a salad o lysiau amrwd.