"Gafl yar" (cacen) rysáit gyda llun

Heddiw, byddwn yn dysgu sut i goginio "Gafl yar" (cacen). Rysáit gyda llun, byddwn yn datgelu yn fanwl yn yr erthygl hon. Rhaid iddo fod yn dweud ei bod yn ymddangos fel amrywiad o'r enwog "Kiev gacen." Mae hyn yn golygu y dylem ddisgwyl blas ysgafn o meringue crensiog a chnau. Gall yr enw "y Gafl yar" yn cael ei gyfieithu i'r iaith Wcreineg fel "groesi'r ceunant." Yn wir, mae cacen sbwng a chacennau siocled, olew a hufen sur. Mewn gair, blasus. Mae darn o gacen yn gallu eich rhoi mewn llewyg gastronomig. Ond a allwch chi ddefnyddio ffatri rysáit (brand enwog "Roshen") ar gegin preifat ar wahân? Ym mhresenoldeb bagiau coginio cartref gydag amrywiaeth o gacen nozzles, bydd yn troi allan fel y hardd a cain fel y siop. Ond gadewch i ni fynd i'r gegin a dechrau coginio.

Mae ychydig o eiriau ar gyfer y cofnod

Cake "Gafl yar" lluniau aml yn bresennol yn yr adran. Felly well mae'n amlwg ei fod yn cynnwys dau cacennau siocled ar ei ben a gwaelod. Yng nghanol yr un cynnyrch, rydym yn gweld màs gwyn. Mewn rhai ryseitiau, mae'n daclus pentyrru haenau cacen gwyn, yn ail haenau o meringue cnau Ffrengig. Mewn eraill, bisgedi hwn wedi'i dorri yn ddarnau bach a'u cymysgu â chynhwysion a hufen eraill. Y ffaith yw bod efallai na fydd o dan y cytew meringue yn gallu propechsya. Yna y cacennau gwyn yn cael eu torri ac yn dod i barodrwydd. Os ydych am wneud yng nghyd-destun y gacen oedd yn daclus haenau eiledol, iro'r proteinau gacen gwyn nid soeglyd, a phan oedd yn ychydig yn propechetsya. Fel ar gyfer hufen, yna efallai y bydd amrywiadau. Gall Fans o bwdinau melys iawn yn ddoeth i ddefnyddio yn y llaeth cyddwys rysáit. Ond mae'r cynnyrch ffatri wedi ei wneud gyda menyn (olew) a hufen sur. Addurno'r cynnyrch Argymhellir fydd yr olaf. Ond gallwch hefyd ddefnyddio siwgr neu siocled frosting neu eisin gydag olew blodau hardd.

Cake "Gafl yar": cam wrth gam rysáit gyda lluniau yn y cartref. cacennau siocled

Mae'r rhai sy'n gwybod sut mae'r bisgedi ffwrn, nid oes angen llawer esbonio. I brofi y gorau i gymryd-owns pecyn o fenyn meddalu (margarîn rysáit ffatri yn defnyddio). Tylino gyda gwydraid o siwgr a yr un faint o flawd, ychwanegu tri wyau, tair llwy fwrdd o hufen sur. Mae ychydig bach o soda ddiffodd finegr ac arllwys yn y cytew. Wrth lenwi'r tylino, ychwanegu un neu ddau arall dwy lwy fwrdd o bowdwr coco. Felly, mae'n troi allan y toes ar gyfer cynnyrch coginio "y Gafl yar". gacen hon yn enwog am shortcakes siocled lush top a gwaelod. Felly, nid yw'r toes ddylai ddod allan yn serth iawn. Cysondeb dylai debyg i hufen trwchus - ar gyfer crempog. Os gall y toes yn cael ei gyflwyno i mewn bynsen, cacennau droi allan rhwystredig. siâp crwn garped papur coginio. Arllwyswch cytew. Pobwch mewn cyn-gynhesu at gant naw deg gradd popty. Parodrwydd i wirio gyda toothpick. cacen siocled yn barod Gadewch oer. Yn ofalus, rhannwch crosswise yn ddwy ran gyfartal.

cacennau Gwyn. toes

"Gafl yar" (cacen) rysáit gyda llun yr ydym yn cyflwyno yma, yn amrywiad ar y "Kiev". Ac am nad oedd ei genhedlu heb y meringue. Mae'r wy ewyn, pobi mewn meringue crensiog, dylid ei roi ar y shortcakes gwyn. A yw haenau hyn o does. Iddo ef, yn cymryd dau can gram margarîn meddal, ychwanegwch cwpanau dwy a hanner blawd wedi'i hidlo ac yn dechrau torri'n malu i mewn briwsion. Yn y màs hwn ychwanegwch y ddau melynwy. Cymysgwch. Tua diwedd rydym yn ychwanegu dwy lwy fwrdd o hufen olewog trwchus. Tylina'r toes. Noder y dylai fod yn fwy serth, gan ffurfio bynsen trwchus ac yn sgleiniog. Hefyd, yn wahanol i'r sbwng, mae'n hollol nid melys. Mae'r toes wedi ei rannu'n 4 rhan. Mae pob rholyn chwarter allan i siâp cylch cacennau siocled. Ddim ar frys i bobi cacen haenau gwyn. Gall eithriad yn unig yn wir os nad ydych yn sicr o'r pŵer eich popty. Yna propekite Shortcake saith munud, dim mwy.

cusan

"Gafl yar" - cacen, cofiadwy ar gyfer ei strwythur unigryw. Top a gwaelod - haenau gacen siocled meddal, a'r canol - crensiog meringue crwst cnawd a hufen. Felly, sut i goginio y meringue, sy'n rhoi y gacen ei unigryw? Ar y "Roshen" ffatri yn y cnau cyll a ganiateir cwrs. Ond os bydd y cnau cyll i chi yn rhy ddrud, gallwch ddefnyddio rhatach o cnau Ffrengig neu gnau daear. Ydych chi eisiau os gwelwch yn dda y gwesteion? Yna peidiwch cyfnod ar almonau ifanc melys. gynnau Cyntaf nucleoli o gnau a malu nhw i gael dau gwydraid o krosheva mân. Yn cael ei neilltuo a'r llu gyfer y meringue. Vzobem dau proteinau yn raddol, heb stopio y cymysgydd i weithio ar gyflymder llawn, rydym yn cyflwyno cwpan o siwgr. Pan fydd ewyn trwchus gyda chopaon sgleiniog solet, yn ofalus yn ychwanegu cnau. Y sail ar gyfer y meringue yn barod.

cacennau White Pobi

Mae hyn yn y cam mwyaf pwysig o baratoi cynhyrchion coginiol o dan yr enw "y Gafl yar". Cacen cynnwys o fewn does theisen frau a meringue cnau. Mae amser pobi, nid ydynt yr un fath. Os ydych yn gorwneud y meringues yn y ffwrn, byddant cerrig a blas. Ond saith munud, a osodwyd ar y gwaith o baratoi'r "iawn" o meringue, yn amlwg nid yn ddigon ar gyfer y prawf propekaniya. I bedwar cacen gwyn nid troi amrwd, yn eu socian mewn deg munud yn y popty. Yna byddwn yn cymryd allan a màs protein cnau Ffrengig eu wyneb smazhem. I Meringue unwaith beidio opal, rhaid i'r ffwrn yn cael ei gynhesu i yn dda hyd at ddau gant o gradd. Ar ôl hynny, pobi cacennau gyda meringue wedi saith munud - deg. Pan rydym yn gweld bod y màs protein yn y lliw o laeth cynnes, yn cymryd y badell.

Trwytho a haen

Mae'n well defnyddio dau eli i gael cacen blasus "Gafl yar". Mae'r rysáit, sy'n adolygu yn ei ddisgrifio fel syml iawn, yn argymell y defnydd o olew a hufen sur. Mae'r hufen yn cael eu cacennau trwytho yn dda. Fodd bynnag, maent yn eithaf trwchus, a meringue gwaedlyd nad ydynt mewn cysylltiad â hwy. hufen hufennog coginio hawdd, ac mae'n cymryd dim ond ychydig o funudau. Cymysgwch y tri chant gram o fenyn meddalu (nid margarîn yn addas!), Gyda banciau llaeth tew fel arfer. hufen sur, hefyd, nid oedd yn cymryd yn hir. Ond dylai cynnyrch hufen sur fod yn eithaf beiddgar. Os nad ydych yn sicr o ansawdd y hufen sur yn y nos blygu (hanner litr) ar y rhwyllen gormod gwydr maidd. Yna gymysgu gyda gwydraid o siwgr, grinded i mewn i powdwr. Ychwanegwch bag o fanila a churiad nes cysondeb hufennog. Mae'n bwysig peidio â gorwneud hi ac nid ydynt yn corddi menyn. Os na fydd yr hufen yn dymuno cael ei chwipio, mae angen i chi ychwanegu ato hufen tewychydd.

Plygwch gacen "Gafl yar"

Y cam rysáit wrth gam gyda lluniau yn rhoi cyfarwyddiadau manwl yn hyn o beth ni. Felly, mae gennym eisoes ddau bisgedi siocled a phedwar cacen gwyn gorchuddio â meringue. Ar law a dau hufen. Yn y gacen siocled ar gyfer cacen gosodwyd torri i fyny. Iro'r ei hufen sur. Rydym yn lledaenu ar gacen gwyn fel bod yn ymddangos ar ben y meringue. Coat gyda hufen menyn. Nawr rhowch yr ail gacen gwyn, ond i lawr proteinau. Mae'r gôt haen gyda hufen sur. cacen meringue Trydydd gwyn a osodwyd i fyny. Unwaith eto, ceg y groth gyda hufen menyn. Dylai gacen meringue gwyn olaf yn cael ei osod i lawr. Iro'r wyneb hufen sur. Yn olaf, ar ben y cynnyrch rydym yn rhoi bisged siocled torri i lawr.

Mae'r addurn (rhai syniadau)

Nawr rydym yn cyflwyno yn ein cacen drwsiadus "Gafl yar". Y cam rysáit gan gam yn cynnig i iro'r ochr y hufen menyn cynnyrch sy'n weddill. Siawns eich bod yn torri-pobi toes ar ôl i chi lefelu cacennau. Rastolchem i mewn briwsion ac ochrau obsyplem cacen. Nawr yn meddwl am sut i addurno'r ben y cynnyrch. "Gafl yar" - cacen, sy'n gofyn addurn arbennig. I'r pwdin nid oedd yn dod allan yn rhy dryish oherwydd bod y meringue, mae'n well i addurno rhywfaint o hufen gwlyb. Mae llawer o adolygiadau yn argymell i ddefnyddio hufen chwipio. Os oes gennych unrhyw un o'r thrwytho hufen sur, gall un ei ddefnyddio hefyd. Addas ar gyfer gleiniau Candy addurno, blodau, olew, sglodion siocled, a llawer o eitemau eraill o addurniadau bwytadwy.