Faint o brotein mewn llaeth (100 gram). Faint o brotein mewn powdr llaeth

bywyd iach fuddugoliaethus ysgubo y blaned. Yn gynharach yn blaid oedd yr hyn a elwir yn "heroin chic", ond erbyn hyn mae'r corff iach a ffafrir, gan mai dim ond ynddo ef, yn ôl y mynegiant poblogaidd Lladin, meddwl iach y gellir eu cynnwys. Yn darparu y gamp siâp a ddymunir gan dim ond 30%, y gweddill yn disgyn ar faeth priodol, sy'n seiliedig ar y cyfrannau cywir o broteinau, brasterau a charbohydradau. Ymarfer yn dangos bod rhan fwyaf o bobl ei fod yn y gydran gyntaf gyrraedd o braidd yn anodd norm dyddiol, er bod y cynhwysyn hwn wedi'i gynnwys mewn bwydydd cyffredin yr ydym yn ei fwyta. Er enghraifft, ydych chi'n gwybod faint o gram o brotein yn y llaeth? Na? Rydym yn disgrifio isod.

Beth yw protein? Y prif swyddogaethau a ffynonellau

Heb na all y protein fod bywyd llawn - mae'n Axiom. Ar y cyfan, mae hyn yn ddeunydd adeiladu sy'n helpu eich corff i dyfu a chynnal y celloedd sy'n rhan o cyhyrau ac esgyrn. Mae dyn o canol oed a phwysau cyfartalog anghenion tua 130-160 gram o brotein yn dibynnu ar y gweithgaredd.

Mae'r rhan fwyaf yn llawn bwydydd protein sy'n dod o anifeiliaid. Felly, ddisgynnol:

• cig heb lawer o fraster, dofednod, pysgod, caws, caws gyda chynnwys braster isel - mwy na 15 gram o brotein fesul 100 gram cynnyrch;
• cig brasterog, cynhyrchion cig, caws gyda braster uchel, wyau - 12-15 gram o brotein fesul 100 gram cynnyrch;
• iogwrt, llaeth, hufen - llai na 10 gram o brotein i bob 100 ml o gynnyrch. Ond mae'n rhaid i chi ddeall bod y 100 gram o laeth - mae'n fach iawn, yn hytrach na 100 gram o gig. gwydr Normal Mae gyfrol o 250 ml. Felly, i gael gwybod faint o gram o brotein mewn gwydraid o laeth nid yw mor anodd - drwy ddefnyddio mathemateg elfennol, rydym yn cael gwybod ei fod yno am tua 9 gram, y byddwch yn cytuno, mae llawer yn gyfanswm y calorïau o 130 kcal.

Llaeth. rhaglen addysgol byr

O'r rhestr o fwydydd sy'n llawn protein, mae'n amlwg bod y rhan fwyaf ohonynt yn deillio o laeth.

Mae'r cynnyrch bwyd yn cyd-fynd y gymdeithas ar bob cam o'i ddatblygiad, ac nad ydym yn cyffwrdd ar y pwnc o laeth y fron, sy'n maethu a chynnal geni dynol.

Heb na all llaeth a chynnyrch llaeth yn ei wneud, os ydych yn gofalu am eich iechyd ac yn cael eu hanelu at gynnal màs cyhyr. protein llaeth yn dechrau ar y broses o synthesis protein yn y cyhyrau ar ôl ymarfer.

Faint o brotein yn y llaeth? rydym yn deillio cyfreithiau

Ceir cydberthynas uniongyrchol o ganran y cynnwys braster o gynnwys protein llaeth. Y cyfartaledd yw 2,6-3,8%. Ddim yn argymell i hyn fynd i eithafion, gan roi blaenoriaeth i gynnwys braster llaeth o 6% ac yn uwch, yn ogystal â'r nod o gwbl wedi'u diseimio, 2.5% yn ddigonol. Er gwaethaf y ffaith bod gennym laeth y fuwch mwyaf cyffredin, yn bobl o gwmpas y byd yn defnyddio'r cynnyrch hwn, ac anifeiliaid eraill. Ar sail y tabl isod byddwch yn gweld nad oedd y ddibyniaeth ar olew protein yn ddi-sail:

materion gallu i ryngweithredu

Ar ddechrau'r ganrif XIX, ddynoliaeth wedi am y tro cyntaf a dderbyniwyd fwydydd fel powdr llaeth. O'r teitl glir beth yw ei penodoldeb - ddilyniannol cynnyrch normaleiddio, wedi'i basteureiddio, canolbwyntio, ac yn sychu yn olaf yn bowdr mân. Mae'n caniatáu i chi storio llaeth yn hirach, gan arbed ar yr un pryd y rhan fwyaf o'r maetholion, gan gynnwys protein. Faint o brotein mewn powdr llaeth? Mae'n dibynnu ar ei gynnwys o fraster. Mae y mathau canlynol:

Fel y gwelir o'r tabl uchod, mae eisoes yn perthynas wrthdro o brotein o fraster fesul 100 gram o laeth sych.

I ddechrau, llaeth cyflawn yn cael ei ddefnyddio yn eang yn y gwaith o baratoi deiet dyddiol person, yna sgim felly aeth ar gyfer bwyd anifeiliaid ac yn y diwydiant melysion. Erbyn hyn mae'r sefyllfa wedi newid, yr ail fath o gynnyrch yn chwarae ar y blaen, gan ei fod yn rhoi i bobl yr hyn y maent ei eisiau: digonedd protein (nodwch faint o brotein yn y llaeth sgim sych - yn fwy nag yn brest cyw iâr!) Ac cyfraddau cymedrol o fraster.

Sut i ychwanegu bwydydd protein heb golli blas? powdr llaeth!

Gwybodaeth am laeth sych di-fraster yn rhoi cyfle i gyfoethogi'r bwyd protein ymhellach ni. Gadewch i ni ystyried yr enghraifft o gaserolau caws. Felly, y cynhwysion:

• sych caws bwthyn braster isel - 300 gram;
• Wyau - 2 pcs;.
• llaeth sgim - 25 gram;
• starts (corn yn ddelfrydol) - 20 g;
• fanila - pinsiad;
• halen - pinsiad;
• powdwr codi - 0.5 llwy de ;.
• siwgr (gallwch gymryd lle llysiau) - i roi blas.

Faint o brotein mewn llaeth, canfuom yn gynharach, caserol hyn yn gadael iddo ymhell y tu ôl, gan roi 17 gram o brotein fesul 100 gram chi.

I'w baratoi, cynheswch y ffwrn i 180 C. Gwahanwch y gwyn gan y melynwy. Chwisgwch proteinau i brig halen solet. Mewn powlen arall, cymysgwch yr holl gynhyrchion eraill nes yn llyfn. Yn ofalus droi y màs o broteinau yn y ceuled. Gosodwch y toes a gafwyd i mewn i fowld a'i bobi am hanner awr.

Rhowch y caserol gorffen i oeri am 10 munud, fel arall bydd yn cwympo. Gweinwch gyda llenwadau a sawsiau i roi blas.

iogwrt cartref gyda powdr llaeth

Rydym eisoes yn gwybod faint y protein mewn llaeth yn 100 gram - 3.6. Mae'r iogwrt ar un o laeth am yr un peth.

Cyfoethogi gall ei protein yn gwneud eich hun yn y cartref, ac yn y broses o ychwanegu pob un o'r un sych llaeth sgim. Ystyriwch rysáit ar gyfer iogwrt:

• heb lawer o fraster llaeth - 1 litr;
• iogwrt naturiol - 200 g;
• sgim llaeth - 4 llwy fwrdd. llwy gyda llithren.

Cymysgwch iogwrt, llaeth powdr a 200 ml o laeth arferol tan unffurf. Trowch surdoes gan arwain at 800 ml o laeth sydd ar ôl. Arllwyswch y wag o ganlyniad i jariau ar gyfer iogwrt a symud ymlaen ymhellach yn ôl y cyfarwyddiadau a ddaeth gyda'r.

Mae'r rysáit hon yn cael ei nodweddu gan y ffaith ein bod, yn ychwanegol at gyfoethogi iogwrt protein ychwanegol, gan ei wneud yn fwy trwchus.

Mae'r erthygl hon yn ei gwneud yn glir, er gwaethaf ei nid gyfoethog iawn o ran cyfansoddiad protein (faint y protein mewn llaeth, gweler uchod), y cynnyrch hwn yn ddeunydd crai gwych ar gyfer caws, caws ac yn y blaen, lle y cynnwys protein yn fwy ar adegau.