Bwyd a diodRyseitiau

Cyw iâr "Mêl" mewn saws soi yn y multivark. Dysgl blasus mewn ychydig funudau

Mae coesau, adenydd neu ffiledi cyw iâr yw'r bwydydd mwyaf cyffredin y mae gwragedd tŷ yn eu defnyddio amlaf ar gyfer eu harbrofion coginio. Gallwch eu paratoi, efallai, mewn miliwn o wahanol ffyrdd. Ond heddiw rydyn ni'n cynnig rysáit syml a chyflym - cyw iâr mewn saws soi mewn multivark. Mae "cynorthwywyr" cegin yn hwyluso gwaith y gwragedd tŷ yn fawr, ac mae'r amser coginio yn cael ei fyrhau, na allwn, ond boed yn ferched modern prysur.

Rysáit cyw iâr "Sour-sweet" gyda hadau sesame

Diolch i ddefnydd multivarkers, mae'r cig yn sudd iawn ac yn flasus. Ond mae blas anarferol a chwaethus y dysgl yn rhoi sinsir a saws soi, y byddwn yn ei ddefnyddio i baratoi marinâd. Bydd mêl yn ychwanegu melysion ac yn mwdio'r blas saeth amlwg o saws soi. Ac, yn dibynnu ar y math o fêl sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer coginio, bydd blas cig yn newid.

Mae coesau cyw iâr wedi'u ffrio mewn padell ffrio, fel y dywedant, yn adfeilion o'r gorffennol. Heddiw, mae gwragedd tŷ yn ymdrechu i baratoi syml a chyflym, ond yn effeithiol wrth weini a gwreiddiol i flasu prydau.

Cynhwysion angenrheidiol

  • Coesau cyw iâr (coes neu ffiled) - 500 gram.
  • Pâr o fwrdd. Llwyau o fêl.
  • Pâr o ewin o garlleg.
  • Tabl 6-7 llwy fwrdd. Saws soi.
  • Mae dau lwy fwrdd yn cael eu tyfu. Olew.
  • O'r sbeisys bydd angen halen, tyrmerig, pupur du, paprika a phinsiad o pupur poeth coch.
  • Ar gais - sesame ar gyfer chwistrellu.

Cam un: cyw iâr

Yn gyntaf, gadewch i ni ddiffinio cig. Gall cyw iâr mewn melys saws soi fod yn wahanol. Os ydych chi wedi dewis coes cyfan, mae angen i chi eu torri'n dair rhan. Caiff y fron cyw iâr ei dorri i mewn i giwbiau swp. Wings - adael yn ei ffurf wreiddiol. Peidiwch ag anghofio rinsio'r cig dan ddŵr rhedeg. Hyd yn oed os cafodd ei brynu mewn siop ddibynadwy, ni fydd glanhau cawod cyw iâr oer byth yn ymyrryd.

Ar ôl "ymolchi" caiff y cyw iâr ei sychu gyda thywel papur a'i rwbio â sbeisys. Mae'n well os ydynt yn fregus ac yn dirlawn. Yn yr achos hwn, bydd y cig yn cael ei orlawn â arogleuon o'r tu mewn, a fydd yn ychwanegu hyd yn oed mwy o dirlawnder i flas y pryd.

Cam dau: marinade

Arllwyswch saws saws i sawsiau saws. Rydym yn rhoi'r mêl. Os yw'n rhy drwchus, dylech ei doddi yn gyntaf mewn baddon dŵr neu mewn microdon. Rhaid glanhau a malu garlleg gyda phwysau arbennig. Rydym hefyd yn ei ychwanegu at y marinade.

Bydd yn cymryd i lwytho'r cig cyw iâr i'r marinâd a'i roi yn yr oergell am ychydig oriau. Mae merched yn dweud y bydd y cyw iâr yn y saws soi yn y multivarquet yn fwy bregus a blasus os caiff y cig ei wario yn y marinâd am ryw ddiwrnod. Yn gyffredinol, y hiraf y mae'n ei gymryd i marinate, gorau.

Cam tri: coginio

Ar ôl i'r cig gael ei sgrapio a'i ddirlawn gyda arogl sbeisys, gellir ei anfon i aml-farc. Ar y gwaelod, o reidrwydd, ychwanegwch ychydig o ddiffygion o olew llysiau neu olewydd, fel nad yw'r cig yn cael ei losgi. Paratoi'r cyw iâr mewn saws soi mêl yn y multivark yn gyflym iawn. Ar gyfer coginio, bydd 30-35 munud yn ddigon.

Os yw'n ddymunol, gallwch gyn-ffrio'r cyw iâr o ddwy ochr i ffurfio crwst crispus blasus. Yn ystod ei goginio, argymhellir hefyd droi'r cig drosodd fel ei fod wedi'i goginio'n gyfartal.

Bydd y cyw iâr wedi'i goginio mewn saws soi yn y multivarquet yn ddigon dirlawn mewn lliw. Argymhellir ei wasanaethu ar dail salad gwyrdd llachar, y gorau yw "cysgodi" wyneb echdrwd y cig. Chwistrellu gyda hadau sesame.

Brest cyw iâr mewn bridio

Mae cyw iâr bara mewn saws soi mewn multivariate wedi'i goginio am ugain a thri deg munud. Ond er gwaethaf symlrwydd coginio ac argaeledd cynhwysion, bydd y pryd yn dod yn nodyn mireinio ar y bwrdd Nadolig. Fel y dywedant, ni chaiff gywilydd iddo ef cyn y gwesteion a gasglwyd.

  • Ffiled cyw iâr - tair darn.
  • Breichiau Bara.
  • Sinsir.
  • Saws soi.
  • Llwy fwrdd o fêl.
  • Halen.
  • Sbeisys ar gyfer cyw iâr.
  • Pepper, paprika, tyrmerig.

Argymhellir cymryd ffiled cyw iâr ar gyfer y rysáit hwn. Ond os nad oedd y fron wrth law, yna'r goes, a'r llethrau, a'r gorchuddion, a hyd yn oed adenydd. Dylid golchi cig, sychu a chael ei anafu â morthwyl cegin. Pan fydd torri'r ffiled cyw iâr yn dod â lleithder gormodol, sy'n ei gwneud hi'n bosibl i'r cig gael ei lenwi â sbeisys a marinade wedi'i blymu.

Marinate y fron cyw iâr mewn cymysgedd o saws soi, wedi'i gratio ar grater dirwy o wreiddyn sinsir a llwy fwrdd o fêl hylif. Mae'r holl gynhwysion yn gymysg ac wedi'u gwresogi ychydig mewn baddon dŵr. Rydym yn dipio'r ffiled cyw iâr a marinate am hanner awr. Os yw'r saws yn gynnes neu hyd yn oed yn boeth, yna mae'r broses yn orchymyn maint yn gyflymach. Nid oes angen cynhyrchion rheweiddio.

Mae torchau cyw iâr wedi'u casglu wedi'u crumbled mewn briwsion bara ac yn ffrio yn y bowlen o aml-gyfeirwyr o ddwy ochr. Gwnewch yn siŵr nad yw'r breading yn cael ei losgi. Llusgwch y cig ar blât, addurnwch â pherlysiau ffres, slice o lemwn. Yn ysgafn iawn ac yn ddirlawn i flas, ceir y cyw iâr hwn mewn saws soi mewn multivariate. Mae'r ryseitiau ar gyfer ei baratoi mor syml ac yn hawdd y gall hyd yn oed maestres dibrofiad ymdopi â nhw.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.