Cytledi Cyw Iâr gyda naddion ceirch: rysáit

Gall cytledi cyw iâr gyda blawd ceirch cael eu coginio mewn gwahanol ffyrdd. Ond pa un bynnag o'r dulliau presennol a ddewiswch, mae'n rhaid i chi mewn unrhyw achos, bydd yn troi allan cynhyrchion swmpus a blasus iawn. I weld hyn, argymhellir i goginio pryd hystyried yn annibynnol.

Delicious byrgyrs cyw iâr gyda naddion ceirch: rysáit

Ar gyfer paratoi cynhyrchion o'r fath, nid oes angen i brynu cynnyrch drud a thramor. Wedi'r cyfan, byrgyrs cartref yn cael eu gwneud o gydrannau syml, sydd ar gael y gellir eu prynu yn hawdd mewn unrhyw siop.

Felly beth yw'r cynhwysion mae angen i ni wneud tendr gytled o cyw iâr gyda naddion ceirch? I wireddu y rysáit bydd angen i ni:

• barod brest cyw iâr briwgig - tua 500 g;
• wy amrwd mawr - 1 pc;.
• naddion ceirch a fwriedir ar gyfer bwyd cyflym - tua ½ cwpan;
• llaeth cyflawn - ½ cwpan (gallwch ddefnyddio dŵr cyffredin);
• briwsion bara a olew blodyn yr haul - yn ôl disgresiwn (ar gyfer prosesu thermol bwyd);
• winwns nionyn mawr - 1 pc;.
• ewin o arlleg - 2 pcs;.
• pupur a halen - i wneud cais at eich dant.

hanfodion coginio

Cyn cytledi ffurflen cyw iâr gyda naddion ceirch, mae angen paratoi persawrus yn seiliedig ar gig. Ar gyfer y wy mawr chwipio gan ddefnyddio fforc ac yna arllwys iddo ac y llaeth a gyffrôdd drylwyr. Ar ôl cael màs homogenaidd, i dywallt ei naddion ceirch, ac yna ei orchuddio â chaead ac yn caniatáu i gynhesu am 35 munud. Yn y cyfamser, ewch ymlaen i brosesu cig.

Winwns a chennin syfi glanhau oddi wrth y plisgyn. Y llysiau cyntaf torri'n fân gyda chyllell neu thro mewn grinder cig, a'r ail - Gratiwch. Wedi hynny, y ddwy elfen yn cael eu hychwanegu at y stwffin a chafodd ei droi yn drylwyr.

Pan fydd ceirch chwyddo mewn cymysgedd llaeth-wy, lledaenu i lawer o gig a sbeisys. Yn y fath strwythur y cynnyrch yn cael eu cymysgu yn drwyadl nes bod cig homogenaidd.

Sut i ffurfio a ffriwch?

cytledi Cyw Iâr gyda naddion ceirch yn cael eu ffurfio yn gyflym ac yn hawdd. I'r perwyl hwn, y sylfaen a baratowyd yn flaenorol yn cael ei gymryd mewn llaw yn y swm o 2 lwy fawr a gwneud ohono yn bitochek trwchus. Mae'r cynnyrch sy'n deillio rholio mewn briwsion bara a'u lledaenu ar unwaith mewn padell ffrio boeth gydag olew blodyn yr haul.

cytledi Cyw Iâr gyda naddion ceirch wedi'u rhostio ar y ddwy ochr am 18 munud. Ar ben hynny, yr holl gynhyrchion yn cael digon o amser i wella ac yn frown drylwyr.

Aright at y bwrdd cinio

Ar ôl y cytledi o gyw iâr briwgig gyda blawd ceirch wedi'u rhostio yn iawn, yn ysgafn yn eu tynnu o'r badell ac yn cael eu rhoi ar blât mawr. At y bwrdd yn cael eu cyflwyno yn unig gynnyrch yn y cyflwr poeth gydag unrhyw garnais. Er enghraifft, yn ddelfrydol ar gyfer gytled cyw iâr a thatws stwnsh ceirch addas, nwdls wedi'u berwi neu wenith yr hydd.

Gwnewch gytled cyw iâr syml

Mae'r blawd ceirch yn bryd nid ffrio fel ceirch rholio yn hytrach yn gyflym losgiadau ar olew. Yn hyn o beth, dywedodd cynnyrch ychwanegwyd yn uniongyrchol i mewn briwgig. Mae'r ychwanegiad hwn yn helpu i sicrhau erthyglau meddal a llawn sudd.

Felly, i wneud Patis cig syml, mae angen y gyfres ganlynol o gynhyrchion:

• barod brest cyw iâr briwgig - tua 800 g;
• naddion ceirch a fwriedir ar gyfer bwyd cyflym - tua 2/3 cwpan;
• mawr tatws - 1 pc;.
• olew blodyn yr haul - a ddefnyddir ar gyfer ffrio peli cig;
• blawd rhyg - gwydr llawn;
• iogwrt heb cyflasynnau yfed - tua 1/3 cwpan;
• winwns nionyn mawr - 1 pc;.
• gwahanol sesnin (oregano, halen, persli sych, pupur) - ddefnyddio yn ôl disgresiwn.

Rydym yn paratoi y seiliau ar gyfer peli cig

Ar gyfer paratoi canolfannau cig blawd ceirch arllwys i mewn i bowlen ac yna arllwys iogwrt yfed naturiol heb ychwanegion, cymysg ac i'r chwith o'r neilltu ar gyfer 25-35 munud. Dylai'r amser a nodwyd yn ddigonol i yn iawn vzbuh ceirch a ffurfio slyri gludiog.

Tra bod blawd ceirch socian mewn powlen, paratoi'r màs cig. I'r perwyl hwn, cyw iâr briwgig parod (o fronnau) arllwys dorri'n fân winwns ac ychwanegwch y tatws, oregano, halen, persli a phupur wedi'i gratio sychu.

Cymysgwch y cydrannau, maent Sefyllfa gynharach socian mewn iogwrt, blawd ceirch. Ar ôl cymysgu holl gynhwysion yn cael eu màs yn eithaf gludiog, a ddefnyddiwyd yn uniongyrchol ar gyfer mowldio cynnyrch lled-gorffenedig.

ffurfio cynnyrch

Cytledi o gyw iâr briwgig gyda naddion ceirch yn cael eu ffurfio yn yr un ffordd yn union â chynnyrch confensiynol a wneir o borc neu gig eidion. I wneud hyn, mae llawer o fwyd gorffenedig cymryd i ddwylo rhai yn y nifer o lwyau (mawr), ac yna yn ei gwneud yn hyd yn oed pêl sydd wedyn yn fflatio ychydig.

Cyn y driniaeth gwres holl gynhyrchion a gynhyrchir rolio mewn blawd rhyg. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn byrgyrs yn cael eu hatafaelu dda yn ystod ffrio, yn ogystal brownio mor drylwyr.

Coginio pryd ar y plât

Ffrio cytledi gyda naddion ceirch a ddefnyddiwyd padell ffrio drwchus-gynhesu gydag ychydig o olew blodyn yr haul. Yn powlen yn ail yn gosod allan nifer o eitemau ac yn eu ffrio ar bob ochr am 8-9 munud. Yn y cynnyrch lled-gorffenedig fod yn hollol barod mewn yn fwy trwchus ac yn frown ar y tu allan.

Beth a sut i gyflwyno i'r bwrdd?

coginio peli cig gyda blawd ceirch, tatws briodol ac briwgig cyw iâr allan tendr iawn ac yn llawn sudd. Unwaith y bydd y cynnyrch yn cael eu brownio ar y ddwy ochr, maent yn cael eu symud yn ofalus ac yn lledaenu ar blatiau. I gael dysgl mwy maethlon a boddhaol, nesaf at byrgyrs cartref wedi berwi pasta neu datws stwnsh. Hefyd, ar gyfer cinio o'r fath a gyflwynir o reidrwydd gyda salad o lysiau gwyrdd a llysiau ffres, profiadol gyda hufen sur neu mayonnaise.

i grynhoi

cytledi cyw iâr gyda blawd ceirch a wneir yn y cartref yn hawdd. Os ydych am wneud pryd yn fwy fragrant, yna ychwanegwch efallai y bydd y briwgig yn cael madarch neu winwns a moron passaged ffrio ymhellach.