Cregyn bylchog: sut i goginio prydau amrywiol ohono

blas melys Pleasant yn gwahaniaethu y cregyn bylchog o mollusks eraill. Gyda hyn melys, mae'n troi allan phopeth blas anhygoel, yn enwedig os yw'r bwyd môr cogydd gyda pupur cayenne neu chilli, gwisgo soi, garlleg ac olew olewydd. Ddim yn ddrwg, mae hefyd yn saws béchamel hufennog niwtral. cregyn bylchog egsotig, lluniau chi'n gweld, yn addurno eu hunain unrhyw dabl gwyliau. Gallant yn unig ffrio, ond nid ydynt yn cael eu cyfyngu i hyn. Ceisiwch baratoi salad ohonynt, yn ogystal â crempogau, cacennau, neu jeli.

Cregyn bylchog gyda pherlysiau

Mae'r cynnyrch hwn yn ymddangos ar y silffoedd ein siopau yn ddiweddar, felly nid pob gwraig tŷ yn gwybod beth mae'r cregyn bylchog sut i goginio a beth i'w fwyta. Yn y cyfamser, mae'n hynod o syml i'w paratoi. Dadmer iddo, fel mae angen i bob pysgod cregyn ar dymheredd ystafell. Ar bob cyllell crib yn gwneud hollt bas. Golchwch a malu perlysiau. Ar polukilogrammovuyu angen cregyn bylchog pecyn ar gyfer y ysgub o winwns gwyrdd a basil. Ar padell cynhesu gydag ychydig bach o olew llysiau yn rhoi cregyn bylchog, eu ffrio o bob ochr. Yna sgeintiwch gyda pherlysiau a choginio ychydig mwy o funudau ar y tân. Ar ddiwedd y ddysgl taenellodd gyda saws soi a diffodd y nwy o dan y badell.

Pacific cregyn bylchog sut i goginio yn y Dwyrain

Os ydych yn - yn ffan mawr o fwyd Asiaidd, yna dyma rysáit arall ddysgl o cregyn bylchog. 750 go golchi pysgod cregyn, yn gwneud un ochr traws dorri a'i roi mewn oergell. Paratowch y marinâd: 2 llwy fwrdd saws soy, cymysgu gyda phinsiad o bupur du. Arllwyswch cregyn bylchog nhw a gadael ymlaen am chwarter awr. Mae dau pod (coch a gwyrdd) pupur gloch a thorri nionyn yn stribedi, ffrio mewn olew llysiau, halen. Rhowch llysiau ar y plât, ac yn eu lle rhowch y cregyn bylchog gyda phinsiad o sinsir. eu ffrio am 2 funud, gan ei droi, taenu gyda llwy o win reis (Yn ein realiti heini a sieri), rhowch hefyd ar blât. Y badell wag arllwys 3 llwy fwrdd o ffa du, wedi'i dorri 3 ewin o arlleg. Ffrio ychydig, yn ôl at y bwyd môr a llysiau tân, arllwys y saws, sy'n cael ei baratoi gan gymysgu saws soi, startsh a siwgr. Dewch â ddysgl i ferwi a chael gwared o wres.

Sut i goginio y cregyn bylchog salad

Os ydym yn mynd i ddefnyddio bwyd môr poeth yn eu ddadrewi mewn dŵr cynnes neu ar dymheredd ystafell. Hirach, ond hefyd yn ffordd sicr i ddod â'r pysgod cregyn i'r amod a ddymunir - yn yr oergell. Bydd dull o'r fath yn cadw eu ffurf a chyflwyniad, sy'n bwysig ar gyfer saladau. Gall y blasyn stylish gyda bwyd môr yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig berdys, ond mae'r cregyn bylchog. Sut i goginio ei salad? Dilea gyda chynnyrch meinwe papur i gael gwared ar leithder gweddilliol, a brown dim ond ychydig funudau (nes yn frown euraid) yn y menyn. Dylai pysgod cregyn Cool hefyd yn araf, felly dylai'r ddysgl gyda ffoil yn cael eu cynnwys gyda nhw. Cregyn bylchog yn cael eu cyfuno yn berffaith gyda bresych Tseiniaidd, pupur a garlleg, olifau a pherlysiau.

Cregyn bylchog: sut i baratoi asbig

Hanner kilo o gregyn bylchog paratoi dorri'n sleisys bach. Dodwy eu pryd bwyd, a'r bylchau rhyngddynt i fewnosod moron sêr ferwi (1-2 darnau) a sleisen o lemwn. Yn seiliedig ar y ddau wydraid o cawl pysgod a 10 go gelatin gan ychwanegu sbeisys a pherlysiau i baratoi jeli. Arllwyswch dros y cregyn bylchog fel eu bod yn cael eu trochi'n llwyr yn yr hylif. Dysgl oeri yn gyntaf ar dymheredd ystafell ac yna - yn yr oergell.