Cognac o moonshine

O'r holl ddiodydd alcoholig cognac yn meddiannu lle arbennig am ei fod yn cael ei nodweddu gan rhinweddau blas uchel. Mae hwn yn diod gadarn ambr, sy'n cael ei cynysgaeddir â arogl cymhleth, lle mae nodiadau o fanila a blas llyfn, a gyflawnwyd trwy ddistylliad dwbl dal o win , ac yna ei amlygiad. Felly mae'n paratoi y brandi traddodiadol, ond mae llawer sydd o ddiddordeb i sut i wneud brandi o'r fragu gartref. Dylwn ddweud nad yw hyn yn rhy anodd. Er y bydd y ddiod sy'n deillio atgoffa cognac go iawn yn unig ar chwaeth a lliw, fel yn y dechnoleg ei gynhyrchu Nid yw alcohol grawnwin a heneiddio mewn casgenni derw. Ystyriwch y ryseitiau syml o sut i goginio brandi cartref o moonshine.

1. Cynhwysion: tri litr o fodca (fodca), permanganate potasiwm ar flaen cyllell, cnau Ffrengig, un llwyaid o de du, saith flodau clof, llwyaid o cwmin a siwgr fanila, asid citrig ar flaen cyllell.

Mewn jar gyda fragu da rhoi permanganate potasiwm i fusel olew waddodi. Yn achos fodca, permanganate potasiwm yn cael ei ychwanegu. Yna ychwanegwch lond llaw o rhaniadau sych cnau, te a clof, cwmin a siwgr, ac yn y asid citrig enghraifft diwethaf. Rhaid cognac o fragu yn parhau am ddau neu dri diwrnod ar dymheredd ystafell. Fodd bynnag, nid argymhellir i adael mwy nag wythnos.

Cyn i chi ddefnyddio'r ddiod hon, mae'n cael ei hidlo trwy liain neu gauze. Felly, y coginio cognac yn y cartref nid yw'n cymryd llawer o amser, yn hytrach na'r traddodiadol ei gynhyrchu, lle y casgenni derw yn cael eu defnyddio.

2. Dull arall am baratoi diod megis brandi o fragu, yn cynnwys y defnydd o sglodion derw. Felly, yn gwneud bylchau o goeden dderw ifanc: mae'n cael ei dynnu oddi ar y croen (mae'n cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol), wedi'u sychu ac yn torri i stribedi o saith centimedr o hyd. Axe a gordd sglodion sglodion trwch o ddwy i dair milimetr.

Mae'r rhain yn fychan iawn i lenwi hangers jar tair litr a dywallt cwrw gradd dda (45%), gan ychwanegu ei fod i bob litr o llwyaid o siwgr. Ar ôl hynny Brandy o moonshine rhoi mewn lle tywyll am dri mis, ac yna ei hidlo. Felly mae'n troi alcohol sorokapyatigradusny, sy'n cael ei nodweddu gan blas unigryw ac arogl.

3. "Home Cognac"

Cynhwysion: hanner litr o fodca, un llwy fwrdd o risgl derw, un llwy o eurinllys, rhosyn cluniau, te du, un ddeilen bae (mae'n bosibl ac hebddo), dau allspice pys rastolchonnyh, tri tabledi glwcos, sinamon a fanila ar flaen cyllell.

Mae'r holl elfennau heblaw glwcos yn gymysg ac yn arllwys i mewn i'r botel, sy'n cael ei gau gyda chaead a'i roi ar dri diwrnod mewn lle tywyll. Cyn ei ddefnyddio, y ddiod yn cael ei hidlo, ei ychwanegu at ei glwcos a potel.

4. "brandi Jiwbilî"

Cynhwysion: tair llwy fwrdd o goffi, tair llwy fwrdd o siwgr, pymtheg flodau clof, un llwy de bach o sinamon, pecyn o siwgr fanila, tri litr o fodca.

Mae'r holl gynhwysion swmp arllwys un litr o fodca a ysgwyd yn dda i doddi siwgr o gwbl. Yna ychwanegwch weddill fodca, cau'r caead a'i roi ar pythefnos mewn lle tywyll. Pan fydd yr amser o frandi moonshine hidlo ac potel.

Hyd yn hyn, mae'r brandi yn boblogaidd ar draws y byd. Fe'i paratowyd yn aml yn y cartref gan ddefnyddio fodca fel un o'r cynhwysion. Felly, gallwch gael eithaf da yn yfed kachkstvam blas ar moonshine. Po fwyaf fel bod ansawdd llawer diodydd alcohol sydd ar silffoedd y siop, yn aml yn ansicr, fel cynnyrch naturiol yn cael ei werthfawrogi'n fawr.