Coginio peli cig pysgod wedi'u stemio

Byrgyrs a wneir o bysgod neu gig mwydion, wedi'i falu mewn grinder cig. Hefyd, efallai y bydd y prif gydran yn Cytled llysiau fod, er enghraifft, peli cig moron neu zucchini. Efallai y cytledi Triniaeth Gwres fod yn wahanol. Maent yn cael eu ffrio mewn padell ffrio ei bobi mewn popty neu ffwrnais, stemio ddefnyddio stemars. Mae'r dull olaf yn cael ei nodweddu gan symlrwydd o baratoi, a'r canlyniad yw prydau sydd ar argymhellion maethegwyr yn ddefnyddiol i holl bobl sy'n gofalu am eu hiechyd. Coginio byrgyrs am gwpl rhoi canlyniad mawr: y cytledi i'w cael juicy, blasus ac yn hardd. Oherwydd prosesu stêm gwlyb ynddynt i gyd mwynau a fitaminau defnyddiol, lliw naturiol y cynnyrch. Os ydych yn coginio pysgod byrgyrs wedi'u stemio, mae'r gwerth maethol ohonynt yn uwch na ffrio neu bobi yn y ffwrn.

rysáit 1

byrgyrs cartref pysgota am ychydig o rai llawer mwy blasus y gallwch eu prynu yn y siop, gan eu bod yn cael eu gwneud o gynhwysion o ansawdd uchel heb unrhyw ychwanegion a llenwi. Felly, gallwch ddyblu neu hyd yn oed dreblu eu rhif, i rewi'r peli cig gêm yn y rhewgell ac yn eu defnyddio ar ddiwrnodau eraill. Cynhwysion ar gyfer 4 dogn:

• 300 gram o datws.
• 250 gram o ffiled eog (y gellir eu disodli gyda thiwna) gyda'r croen a heb graddfeydd ar y croen, dylid esgyrn gael eu symud.
• Mae llond llaw fach o bersli ffres.
• 1 wy.
• 1 lemwn.
• Olew olewydd.
• Halen.
• Pepper.
• 1 llwy o flawd gwenith.

Tatws glanhau a'u rhoi yn y stemar hambwrdd gwaelod, berwi tan hanner. Ffiled rhwbio gydag olew a'i roi mewn hambwrdd dwbl top boeler. Wedi'u coginio ar dymheredd uchel am tua 10 munud neu nes na fydd y tatws yn barod. Tatws a physgod a gymerwyd allan o'r stemar. stwnsh tatws nes yn llyfn ac yn neilltu i oeri. Persli dail torri'n fân, gael gwared ar y coesau. Tynnwch y pysgod o'r croen, tatws stwnsh lledaenu ostuzhennoy eog a physgod stwnsh, pob cymysg gyda phersli wedi'i dorri'n fân. Arllwys i mewn cymysgedd o flawd, pierce wy ychwanegu ar phinsied dda o halen a phupur, croen lemwn wedi'i gratio'n fân ac yna gymysg yn dda. Ffurfio Patis a'u gadael yn yr oerfel am awr, fel eu bod yn dod yn fwy trwchus. Paratoi byrgyrs pysgod wedi'u stemio mewn stemar (hambwrdd olew) cofnodion 5. Gweinwch ar unwaith, er ei fod yn eu rhoi ar ddail letys ffres, taenellodd gyda sudd lemwn hanner lemon, yr ail hanner dorri'n sleisys ac addurno eu pryd bwyd.

rysáit 2

O'r peli cig wedi'u coginio cegddu briwgig pysgod. Am y cynhyrchion gytled hangen:

• 100 go fara gwyn (tua 5 tafell).
• 500 ml o laeth.
• 750 g pysgod cegddu ffiled gwneud stwffin, ar gyfer hyn mae'n torri gyda chyllell.
• 4 zubochka garlleg.
• 1 winwnsyn maint canolig, wedi'i dorri'n fân.
• 1 llwy fwrdd llwy de cwmin mâl.
• 1 wy.
• Llwy ½ llwy de o halen.
• 1 llond llaw o goriander ffres, wedi'i dorri'n fân.
• 1 llond llaw persli ffres, wedi'i dorri'n fân.
• olew blodyn yr haul Little.

Tafelli o fara socian mewn llaeth. Cymysgwch y pysgodyn gyda halen, garlleg, winwns, cwmin a wyau. Gwasgwch y hylif o'r bara a'i ychwanegu yn ogystal â cilantro a phersli mewn briwgig pysgod. Cyffro a ffurf Patis, coginio 20 munud mewn bwyler dwbl, mae hyn yn cyn-iro gyda hambwrdd olew. byrgyrs pysgod Enillwyd meatless. Rysáit ar gyfer 4 dogn.

rysáit 3

Fragrant cytledi pysgota am ychydig o hoff iawn o blant. Ar gyfer bydd angen i'w paratoi:

• 0.7 kg o ffiled penfras, torri'n ddarnau.
• 1 ewin garlleg, wedi'i dorri'n fân.
• 1 llwy o flawd.
• 100 go fara, wedi'i sleisio yn ddarnau.
• 80 go gaws Parmigiano Reggiano.
• 1 llwy de o bupur du.
• 1 sbrigyn o bersli, wedi'i dorri'n fân.
• 1 sbrigyn o deim, wedi'i dorri'n fân.
• 1 llwy de o halen.
• Mae ychydig sbrigyn o deim.
• 2 wy.

Mewn cymysgydd rhoi'r darnau o fara, wedi'i falu ac yn symud i mewn i bowlen. Rhowch y tafelli o penfras yn y cymysgydd a malu ychydig eiliadau. Cymysgwch mewn powlen gyda'r penfras bara, ychwanegu teim, persli, garlleg a chaws wedi'i gratio. Yna ychwanegwch 2 wy, sesno gyda halen a phupur. cymysgedd da a gyffrôdd gan Patis llaw a ffurf. Rolio mewn blawd, ysgwyd oddi ar dros ben, ac mae ei ledaeniad mewn hambwrdd stemar iro. Berwch tua 15 munud, bwydo ar unwaith.