Coes o gig oen wedi'i rostio yn y ffwrn

Rhost coes cig oen yn y ffwrn - dysgl gwych ar gyfer cinio Dydd Sul teulu neu ddathliad. arogl dwys cig dafad, wedi'i ategu gan arogl o sbeisys a pherlysiau ac yn llenwi yr ystafell fyw ac yn gwneud y aelodau'r teulu awydd i gyfathrebu mewn cylch agos o dabl hardd a osodwyd gyfoethog.

Felly, yn paratoi dysgl unigryw i flasu "Rhost coes cig oen." Coes o gig oen buro y ffilm, golchi a sychu y lliain gwneud o gotwm. Yna, rydym yn gwneud y darn cyfan o'r coesau ar gyfer toriadau dwfn ewin garlleg. Solim drylwyr o bob ochr, taenu ddaear pupur du a choch a gorchuddio ffoil osod ar ddau neu ddwy awr a hanner mewn wedi'i gynhesu 180 ° C popty. Addurnwch y ddysgl teulu syndod " pobi coes cig oen mewn ffoil" fod letys, tatws, ffa gwyn, wedi'u sychu gyda couscous, ac ati

Tatws ar gyfer addurno yn dda yn cael ei dorri yn ei hanner a'i bobi, halen ac olew olewydd. A dyma yw sut i baratoi ar gyfer prydau ffa gwyn "goes rhostio cig oen yn y popty." Pedwar cant a hanner o gram o ffa dywallt wyth cwpanaid o ddŵr a mudferwi am bymtheg munud. Yna y dŵr yn cael ei ddraenio, ac mae'r ffa yn cael ei neilltuo ar gyfer ymchwydd ysgafn. Ar hyn o bryd rydym yn cynhesu dros wres isel mewn llwy fwrdd cynhwysydd mawr o fenyn neu fargarîn. Ychwanegwch yr olew mewn nionyn wedi'i dorri'n fân a'u ffrio nes yn feddal. Yr wyf yn rhoi yn y ffa pot, ewin garlleg wedi'i falu yn y broga, puro o'r hadau a'r croen dau tomatos bach a cwmin. Llenwch bob un o'r ddau wydraid o ddwr uchod, cau'r caead a'i osod ar dân am hanner awr. Cofiwch droi yn ysgafn ac ychwanegu dŵr os oes angen. Cyn gynted ag y ffa coginio, rhoi mewn sosban llwy fwrdd arall o fenyn (hufennog) a'i droi fel y bydd yn toddi. Nawr gosod y ffa o gwmpas coesau y ddafad a'i addurno gyda lawntiau. Hyd yn oed os nad yw un o'r gwesteion yn hoffi ffa, y byddai'n bwyta gyda phleser.

Os marinadu cig oen ysgafn, byddwch yn cael coes pobi hynod flasus o gig oen yn y popty. Ground mewn cymysgydd nionyn wedi'i dorri'n fân, dwy lwy fwrdd persli wedi'i dorri, un llwy fwrdd teim wedi'i dorri a rhosmari, polchaynoy o halen, dau ewin garlleg pwysau a phupur du newydd ei falu. Ben hyd at dair llwy fwrdd o ddŵr, un rhan o dair cwpan o sudd lemwn a chymysgu popeth i piwrî. Rhwbiwch y cymysgedd hwn i mewn i goes o gig oen, ei roi mewn pecyn arbennig a'i roi mewn lle oer i marinate am bedair awr, gan droi o bryd i'w gilydd.

Ar ôl pedair awr, trowch y ffwrn, ac yn cynhesu i 220 ° C. Pobi goes oen (nid symud oddi ar y pecyn) yn y ffwrn am pobi, iro gydag olew olewydd, am bymtheg munud. Yna, mae'r tymheredd yn gostwng i Ffyrnau 170 ° C ac yn parhau i bobi coes hanner awr arall. Cael gwared ar y droed o'r ffwrn, ei dynnu oddi wrth y pecyn a lapio mewn ffoil. Pymtheg munud yn ddiweddarach, gall coes o gig oen yn cael ei dorri'n sleisys a'i weini.

Rwy'n awgrymu i chi goginio cinio teuluol bwyd hynod flasus - ". Rhost coes cig oen yn y ffwrn gyda brwyniaid"

Rydym yn gwneud mewn toriadau dwfn goes cig dafad. Garlleg puro ac torri'n fân. Brwyniaid trown rholiau. coes Shpiguem gyda garlleg, persli a brwyniaid. Lard ledaenu'r coes cig oen yn y sosban, olew dyfrio o'r jar, lle'r oeddent yn brwyniaid, pupur a halen i flasu a rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 ° C. Pobwch am tua dwy awr, ac yna cuddliw y goes oen gyda ffoil a'i gadw yn y ffwrn am bymtheg neu ugain munud arall a. Rydym yn cymryd allan y cig o'r popty a'i dorri'n ddarnau. sudd Cig uno i mewn i gynhwysydd, gan ychwanegu at hynny sych gwin coch, a dod â'r cymysgedd i'r berw, ferwi am sawl munud. cig wedi'i sleisio gosod allan ar ddysgl, taenellodd gyda saws gwin a gwasanaethu ar y bwrdd gyda lawntiau.

coes pobi blasus o gig oen yn y ffwrn - rheswm arall i gasglu o gwmpas y bwrdd ac yn gyfeillgar yn berffaith yn treulio amser gyda'ch teulu.