Calonnau Cyw Iâr mewn unrhyw ffurf

Weithiau hyd yn oed cig diflasu. Rwyf eisiau rhywbeth syml, blasus ac ar yr un pryd anghyffredin. Gleidio edrych ar archfarchnad pridavkam, yn sydyn byddwch yn gweld calonnau cyw iâr ac yn sylweddoli bod hyn yn union beth rydych yn chwilio amdano!

Heddiw, danteithfwyd hwn yn cael ei baratoi gan-gynnyrch o bron popeth o gawl a salad yn dod i ben. Ar ben hynny, prydau hyn yn dda nid yn unig yn y cylch teulu, byddant yn edrych yn wych ar y bwrdd gwyliau.

calonnau Cyw Iâr mewn potiau

I wneud hyn yn saig blasus (pum potiau) mae angen:

• 0.5 kg o calonnau cyw iâr
• 300 g champignon
• 5 pcs. tatws (maint canolig)
• 1 pc. moron
• 1 pc. winwns
• garlleg 4 dant
• 200g caws
• 350 ml o hufen (20%)
• halen, pupur, sbeisys

Cyn dechrau coginio calonnau cyw iâr, mae'n ddymunol i arllwys dŵr oer a halen ysgafn ac yn gadael am awr.

llysiau Shinkuem a'u ffrio dros wres canolig am bum munud (nes yn dyner).

madarch wedi'u sleisio sleisys ffrio hyd nes nad ydynt wedi dod allan yr holl leithder.

Ni ellir calonnau cyw iâr yn cael eu torri, a cyfan rhost taenellodd gyda halen a phupur am ugain munud.

tatws plicio torri'n giwbiau mawr.

Ar waelod pob pot gael eu gosod gyda'r tatws a prisalivaem bit ac ychwanegu bwlyn o fenyn. Mae'r haen lledaeniad nesaf madarch, ac ar ben - calonnau cyw iâr. Mae hyn i gyd mymryn sbeisys (gallwch gymryd cymysgedd o sawrus, oregano a basil) a lledaenu'r llysiau paratoi, y bae mewn tua hanner y potiau hufen. Taenwch gaws wedi'i gratio ar gratiwr bras.

Rydym yn rhoi mewn wedi'i gynhesu ymlaen llaw 220 gradd popty.

Coginio amser - tri deg munud. Dylid nodi bod rhai gwragedd tŷ yn cael eu gosod holl gynhwysion mewn haenau llaith. Yn yr achos hwn, ar ben y pot yn cael ei orchuddio â thoes twmplen cylch rolio wneud â llaeth. Mae'r math hwn o cap yn flasus iawn ac yn gallu cymryd lle bara.

rysáit arall y gellir eu coginio ar bicnic neu breswylfa yr haf.

calonnau Cyw Iâr ar sgiwerau

Felly gall calonnau cyw iâr parod yn gwneud ychydig yn fwy miniog, os ychwanegu mwy o sesnin a'r garlleg. Gadewch i ni ddechrau arni. Bydd angen i ni:

• 1 kg o calonnau cyw iâr
• 300 g pupur Bwlgareg (y gallwch eu cymryd ychydig o losgi)
• 18 olifau neu olewydd (i roi blas)
• sgiwerau pren

Yn ogystal, mae angen i ni baratoi marinâd, y mae'n rhaid i ni eu cymryd:

• olew llysiau (3-4 llwy fwrdd)
• saws soi (200 g)
• mêl neu siwgr (2 lwy fwrdd)
• sbeisys, garlleg, pupur

calonnau cyw iâr golchi'n drylwyr drwy wneud toriad yn y canol ac yn cael eu golchi i'r clotiau gwaed.

Gwneud marinâd a baratowyd ar ei gyfer a chynhwysion phicl ynddo galon am dair i bedair awr.

Sgiwerau llaith ac yn stringing calonnau nhw fel eu bod yn gyfagos i'w gilydd. Ceisiwch beidio â difetha'r siâp calonnau, y ceudod y gall eu rhoi pupurau (melys neu chwerw)

ddysgl ffrio mewn padell, frasteru yn achlysurol gyda marinâd.

Gellir Rhwng calonnau yn cael eu strung darnau o bupur gloch, gan eu gwneud yn fwy blas tendr. Yn yr un ffordd y gallwch chi baratoi ac iau cyw iâr ar sgiwerau.

rysáit arall, sydd yn nodedig gan tynerwch arbennig.

calonnau cyw iâr, wedi'u stiwio gyda thatws a courgettes

Ar gyfer pryd hyn, mae angen:

• 600 go calonnau cyw
• 1 llwy fwrdd. hufen neu laeth
• 3 tatws
• 1 zucchini canolig eu maint
• 1 foronen
• 1 winwnsyn
• 1 llwy de blawd
• garlleg, perlysiau
• halen a phupur, sbeisys

calonnau rhag-olchi o glotiau gwaed drwy eu torri ei hyd. Wedi'i dorri passiruem nionyn ar olew, gan ychwanegu moron rhwygo. Gosod calonnau a'i droi. Ychwanegwch gwydraid o ddŵr a'i fudferwi dros wres isel am ddeugain munud. Nawr ychwanegwch y tatws wedi'u torri ac arllwys yr hufen, cyn-cymysg gyda'r blawd. Berwch am bum munud.

Mêr flaenorol torri'n fras, yn ychwanegu at y sosban a prisalivaem. Dylai'r ddysgl yn dal i ddihoeni am ddeng munud ar wres isel. Ychwanegwch y garlleg a'r sesnin, a gall y funud yn cael ei dynnu oddi ar y gwres. Dylai'r ddysgl gael ei mynnu chwarter awr cyn ei weini.

Drwy ddysgu ychydig o brydau o calonnau cyw iâr, gallwch chi bob amser yn synnu eich gwesteion ac aelwydydd.