Cacen Crazy: rysáit gyda llun

Siawns pob hostesses gofalu eisiau plesio eu cartrefi pasteiod a chacennau blasus pobi ffres. Ond, fel rheol, mae'n cymryd digon o fwyd a llawer iawn o amser. Ac felly yr ydych am i orffwys ychydig yn hirach ac nid ydynt yn treulio'r diwrnod cyfan i ffwrdd i baratoi pob un o'ch hoff brydau. Ceisiwch wneud pastai crazy. Byddwch yn treulio lleiafswm amser i bobi. Nid yw'r rysáit yn achosi gormod o anhawster wrth wragedd tŷ. Mae menywod yn dweud eu bod yn paratoi pasteiod gyflym iawn ac â'r cynnyrch mwyaf fforddiadwy. A'i flas ei fod yn drawiadol.

Hanes y wallgofddyn pei Americanaidd

Mae'r stori yn mynd y gacen crazy yn saig Americanaidd. Dweud, os yw'r rysáit eisoes yn cymryd rhan yn y 30au y ganrif ddiwethaf. O 1929 i 1939 yn y byd "siglo" yr argyfwng economaidd byd-eang, a oedd yn galw yr Americanwyr y Dirwasgiad Mawr.

Yn y cyfnod anodd oedd gan bobl i galed i arbed ar fwyd. Fodd bynnag, roedd y pwdinau croeso bob amser, oherwydd eu bod yn gallu gwella hwyliau, yn ogystal ag i arbed o straen ac iselder difrifol. Felly, y gacen crazy ei greu. Rysáit gan gogyddion Americanaidd troi allan yn syml, ond y canlyniad - blas yn syml syfrdanol.

Gofyn pam y becws got enw o'r fath? Ni fydd unrhyw ateb i'r cwestiwn hwn, gan fod amser wedi mynd heibio yn fawr iawn. Ni allwn ond diolch i'r Americanwyr ar gyfer rysáit mor wych.

Rysáit glasurol

Ar ôl darllen y rysáit pastai Americanwr, byddwch yn gofyn, ble mae'r menyn, wyau, cynnyrch llaeth? Crazy gacen, y rysáit sydd wedi ei bennu yn yr erthygl hon, yn cael ei baratoi gyda'r defnydd o'r cynhyrchion canlynol:

• 1.5 cwpanau nithio flawd;
• 1 cwpan siwgr powdwr neu siwgr;
• 5 go sodiwm hydrocsid;
• 5 ml o finegr;
• 4 llwy fwrdd. l. powdr coco llond;
• halen ar flaen llwy;
• 2 h. L. dim sleidiau siwgr fanila;
• 200-230 ml o ddwr;
• 80-100 ml o olew llysiau mireinio;
• 1 banana aeddfed.

Cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer paratoi

I ddechrau, yn cymryd powlen dwfn. Rhowch i mewn i'r blawd cynhwysydd, soda pobi, halen, siwgr, siwgr fanila, powdr coco. Mae'r holl gynhwysion swmp yn cael eu cymysgu yn drwyadl gyda llwy cyffredin. Nesaf, ychwanegwch finegr ac olew llysiau. Unwaith eto chymysgwch yn dda. Yn araf cyflwyno dŵr. Trowch defnyddio halo i ddim mwy lympiau. O ganlyniad, dylai gael cymysgedd resembling hufen trwchus.

Nesaf, trowch ar y popty, gynhesu ef. Ffurf y saim gydag olew llysiau a rhoi ychydig o semolina (gallwch ddefnyddio papur pobi arbennig). Arllwyswch y toes coginio i mewn i fowld a'i roi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 gradd. cacennau pobi Amser bras - 30-40 munud. Mae'n well i wirio parodrwydd o ddefnyddio gêm neu toothpick. Os, ar ôl bydd y toes, yna dylai crystiau fod ychydig yn gafael.

Os yw ein dyfodol rysáit cacen crazy yn gwbl syml, codi'n dda, gellir ei dorri yn ddau (neu dri) haneri union yr un fath. I gynnal y weithdrefn torri yn well ar ôl cwblhau oeri y gacen.

Dylid nodi bod y clasurol rysáit cacen nad yw'n cynnwys hufen goginio. Ond yn yr achos hwn, gallwch arbrofi. Ar gyfer y Twist y cymysgydd yn un fanana aeddfed gyda powdr coco llwy fwrdd. Soak y cacennau a theisennau roi yn yr oergell am thrwytho. Os ydych am hyd yn oed mwy o brydau amrywiol, toddi'r siocled yn y microdon a'i arllwys dros ben cacen.

Mae pob a phob, gallwn ddod at y bwrdd ein cacen crazy (rysáit gyda lluniau a fydd yn eich helpu i goginio pwdin dde). Mwynhewch y blas anghyffredin!

Cacen Crazy (cacen crazy). Rysáit gyda phwmpen

Mae'r rysáit syml yw connoisseurs wir addas pobi gyda phwmpen. Felly, i wneud cacen, mae angen:

• 300 g blawd wedi'i hidlo;
• 2 h. L. powdr melysion (toes disintegrant);
• pwmpen punt;
• 1 resins cwpan neu ffrwythau sych eraill;
• 1 llwy fwrdd. l. brandi;
• sinamon mâl ar flaen llwy;
• ¼ h. L. Fanilin;
• 1 oren;
• 10 ml o fêl.

Sut i goginio? Canllaw cam wrth gam

I ddechrau, bydd lân pwmpen. Ryddhau oddi ar y hadau a croen. Llysiau torri'n giwbiau bach. Taenwch siwgr ac arllwys brandi. Yn y cyfamser, o dynnu croen oren. I wneud hyn, croen o natrom sitrws ar gratiwr dirwy ac ychwanegu at y bwmpen. Mae hefyd yn cyflwyno clof, mêl a sinamon. Mae pob drylwyr a'i roi yn y microdon am funud i roi'r sudd pwmpen, a mêl yn cael ei diddymu.

Yna cymryd blawd a hidlo (shortcakes i'w cael mor dyner ac awyr). I ychwanegu y powdwr pobi. Yn raddol gyflwyno'r blawd i pwmpen. Cymysgwch nes unffurf. Ychwanegwch y rhesins a'i droi eto. Cyn y gallwch ddefnyddio ffrwythau sych dylid eu rhoi mewn dŵr berwedig am 15 munud i feddalu.

Nesaf, trowch ar y popty, iro'r ffurf menyn, ychydig o semolina. Arllwys i toes a'i bobi 1 awr ar 180 gradd. Parodrwydd i wirio gyda toothpick.

pei pwmpen crazy (cacen gwallgof), rysáit gyda llun yr ydych yn ei astudio, gallwch coginio mewn multivarka. I wneud hyn, paratoi'r toes, gosod y modd pobi a'i bobi am 50-60 munud heb agor y caead y ddyfais. Pei cyrraedd ar gyfer defnyddio'r cynhwysydd stemio bwyd. Cyn thrwytho Korzh gadael i oeri'n gyfan gwbl. Yn barod i ein Pie Americanaidd. Bon Appetit!

Os nad yw eich cartref yn hoffi pwmpen, peidiwch â phoeni! Oherwydd oren, mêl a sinamon blas y llysiau yn ddefnyddiol ei deimlo prin. Ac eto, ceisiwch dorri y bwmpen mor fân ag y bo modd, yna trowch y tendr gacen a meddal.

Pie Americanaidd gyda llaeth

Mae amrywiad arall o baratoi cacen crazy. Ar gyfer y rysáit hwn, mae angen:

• 1 cwpan blawd wedi'i hidlo gradd uchaf;
• 10 mg o bowdwr pobi, hy disintegrant toes;
• 150 g siwgr neu siwgr;
• 3-4 llwy fwrdd. l. powdr coco;
• 1 cwpan o laeth.

Arweiniad cam wrth gam ar baratoi

Cymerwch tanc dwfn, a fydd yn tylino toes. Arllwyswch yn ôl y blawd, powdwr pobi, powdr coco, siwgr. Mae pob cymysgedd yn drylwyr. Mae'r gymysgedd sych yn ychwanegu llaeth, sy'n cael ei gynhesu ymlaen llaw i dymheredd ystafell. Dylai'r toes wedi, fel hufen trwchus.

Trowch ar y popty a'i goginio i 190 gradd. Irwch dun pobi gydag olew llysiau, ychydig o semolina, arllwys y toes a'i roi yn y ffwrn am 40 munud. Parodrwydd i wirio gyda toothpick. Pan fydd y gacen yn cael ei goginio, ei gael ef allan a gadael oeri.

Os ydych chi eisiau cacen crazy (rysáit gyda llaeth yr ydym eisoes wedi trafod), mae'n edrych yn Nadoligaidd, gallwch coginio hufen a eisin siocled.

Fersiwn o hufen sur gyfer y pei America

I gymryd hufen 1 hufen cwpan (braster), hanner cwpan o siwgr, sinamon, a siwgr phinsied fanila. Mewn cynhwysydd dwfn cyflwyno'r cynhwysion hyn. Cymerwch vzobom cymysgydd ac drwyadl nes cymysgedd homogenaidd oedd cysondeb blewog. Ychwanegwch sinamon a fanila a pharhau chwipio. Parodrwydd i wirio gyda llwy. Os na fydd y gymysgedd yn disgyn, yr hufen yn barod.

Dysgwch sut i goginio y cwstard

Y dewis nesaf er mwyn iro'r gacen crazy - coginio'r cwstard. Ar ei gyfer Bydd angen 250 ml o laeth 1 wy a hanner cwpan o siwgr, 1.5 Celf. l. blawd wedi'i hidlo.

Mewn blawd cymysgedd powlen dwfn, llaeth (125 ml) a'r wy i cysondeb unffurf. Mewn sosban fach arllwys gweddill y llaeth a'r siwgr chyflwyno ysgafn. Yn sefydlu lleiafswm tân. Trowch gymysgedd yn gyson. Dewch i berwi ac arllwys o gyfansoddiad bowlen. Mae cynnwrf bach a throi oddi ar y stôf. Parhau droi nes yr hufen yn tewychu. Nawr rydych yn ei wneud! Gall gael ei drwytho â ein Pie Americanaidd crazy. Mae'r rysáit, fel y gallwch weld, nid yw'n gymhleth a grym hyd yn oed yn ddechreuwr hostesses.

A beth am y llaeth tew?

hufen blasus, seimllyd ac yn gyflym iawn sy'n addas nid yn unig ar gyfer ein dewisiadau, ond hefyd ar gyfer unrhyw cacennau a phasteiod eraill. Felly, yn cymryd hanner tun o laeth tew, pecyn o fenyn a 2 wy.

Meddalu menyn, ond nid yn ennyn, ychwanegwch y llaeth a'r wy melynwy tew. Mae'r holl gynhwysion vzobom cymysgydd neu cymysgydd i hufen trwchus.

Gyda chymorth hufen nid yn unig infiltrate y cacennau, ond hefyd i addurno unrhyw teisennau, melysion gan ddefnyddio chwistrellau arbennig.

gwydredd

Gall defnyddio'r gwydredd fod yn unrhyw gacen addurno. Paratoi rhag amrywiaeth o gynhwysion, ond ar gyfer ein cylch Americanaidd yn iawn ar gyfer y siocled wedi'u gwneud o bowdwr coco. Er mwyn paratoi ar y eisin, yn cymryd 60 g menyn, 3 llwy fwrdd. l. powdr coco 4 llwy fwrdd. l. siwgr a 80 ml o laeth. Cymerwch sosban fach, i gyflwyno coco, siwgr a llaeth. Rhowch ar wres isel a'i droi yn gyson. Cadwch ar y stôf nes nes bod y siwgr yn hydoddi. Yna nodwch y menyn a chymysgwch yn drwyadl eto. Daliwch nes bod y menyn wedi toddi. Yna mwy o gwydredd poeth ceg y groth cacen crazy (rysáit gyda llun - ychydig yn uwch) y top a'r ochrau.

Ar ôl smearing y gacen gyda hufen a gwydro well i roi yn yr oergell, yna bydd y gacen yn socian llwyr ac yn cael eu llenwi. Dyna sut y gallwch addurno ac arallgyfeirio ein cacen crazy (rysáit adolygiadau argymell yn gryf). Nawr gallwch fragu te blas a ffoniwch pawb at y bwrdd!

Mwynhewch eich pryd!