Baratoi pryd o gwins - Trin anwyliaid

Os ydych am arbrofi a gwneud pryd o fwyd o gwins, mae gennych ddigon o ddewisiadau. Mae llawer o ryseitiau brofi gyda ffrwythau hwn. Yn aml ohono paratoi jam, marmalêd neu jam. Mae'r nifer fawr o gwins pectin yn gwneud bylchau hyn trwchus a blasus. Prydau o gwins (ryseitiau yn cael eu rhoi yn yr erthygl) yn cael arogl cain. Ar gyfer y arogl dda am y ffrwyth yn rhaid i ni ddiolch i'r sylweddau a gynhwysir yn y crwyn. Felly, clirio'r gwins, mae angen i chi roi'r croen yn y ddysgl a'i adael i ferwi. Ar ôl coginio gellir cael gwared.

Dewis dysgl o gwins

Y ffordd hawsaf i goginio ffrwythau hon - pobi a'i weini gyda mêl neu saws sawrus. Sut i goginio y jam, byddwn yn dweud ychydig yn is. Gadewch i ni ddechrau â'r ffaith bod i ddysgu sut i goginio pryd sawrus wedi'u gwneud o gwins. Golchwch y ffrwythau, cael gwared ar y craidd. Os bydd y cnawd yn rhy gadarn ac yn galed, ei orchuddio â dŵr a berwch am 10 munud ar y berwi dreigl. Nid oes angen fel arfer i rag-baratoi'r ffrwyth - Dysglau o gwins Siapan - meddal. Cig a dofednod, bydd y cynnyrch hwn yn rhoi arogl cynnil a blas blasus. Gadewch i ni geisio coginio stiw cyw iâr gyda gwins. Bydd yn cymryd tua dwy cilogram o gig dofednod a chwe ffrwythau chanolig eu maint. Hefyd 4 winwns, paprica ddaear, saffrwm, persli, sinsir wedi'i gratio ffres a halen. Gall cynhyrchion Rhost mewn hufen neu olew blodyn yr haul. Yn gyntaf, yn mwynhau cyw iâr. Mae angen iddo fod i dorri i mewn i rannau, brownio dros wres canolig. Yna gymysgu gyda winwnsyn wedi'i dorri a ffrio ar wahân. I gyd gyda'i gilydd, rhoi mewn sosban, tymor gyda holl sbeisys a baratowyd, rhowch yr un persli wedi'i dorri mawr a halen. Arllwyswch ddŵr poeth fel ei fod yn cynnwys y cynnwys y cynhwysydd, a fydd yn cawl gwins ddysgl. Mudferwch dan do nes hanner awr. Yn y cyfamser, paratowch y gwins a'i goginio mewn sosban gyda'r menyn. Stiw gymysgu gyda ffrwythau mewn pot a'i bobi am chwarter arall o awr.

Yahniya yn Bwlgareg (quince Ragout)

Yn ychwanegol at hanner cilogram o ffrwythau, bydd angen sleisen o lemwn, llwyaid o siwgr, tri winwns, hanner cwpan o olew blodyn yr haul, ychydig o biwrî tomato, llwy gyda blawd gwyn a pupur chilli coch i chi. Yn gyntaf, paratoi'r saws. Ffrio nionod gwanhau piwrî tomato a stiw, ychwanegwch y blawd a'r paprika. Gwanhau bod y cymysgedd gyda tair cwpanaid o ddŵr, berwi, berwi i lawr ychydig. Rhowch y gwins saws, lemwn, halen a siwgr. Coginiwch nes yn feddal.

preform melys gyda gwins

marmaled blasus iawn ac yn chompot ffrwythau hwn. Ar gyfer angen chompot ffrwythau aeddfed plicio gyda'r croen dorri'n sleisys, berwi nes yn feddal, coginio surop, gan gymryd ddwywaith yn llai o siwgr nag gwins (gallwch ddefnyddio'r dŵr y mae'r ffrwythau wedi'u coginio). Tafelli rhoi mewn caniau, cyn-sterileiddio. Arllwyswch surop poeth. Ail-diheintio, lapio a storio mewn lle tywyll. Ar gyfer gwins jeli yn dilyn potes, trwy ridyll, ac yna ddiffodd gyda siwgr nes yn drwchus. Cool mewn tuniau mewn lle oer.