Amser i wneud paratoadau o zucchini

Mehefin - mis yr haf, pan fydd y gwelyau yn aeddfedu llysiau rhyfeddol - zucchini. Ddim yn hoffi zucchini - yn amhosibl. Gellir ei baratoi, beth bynnag yr enaid. Ac er bod y ddysgl yn sicr o achosi llawer o emosiynau cadarnhaol ymysg y rhai sy'n blas y ddysgl. A beth zucchini cynaeafu godidog yn gwneud y Croesawydd ar gyfer y gaeaf - un blasus! Cyfleu blas marinadu neu zucchini piclo amhosibl. Ac nid oes unrhyw beth i gymharu. Marinate y llysiau wedi'u torri cylchoedd trwchus yn bennaf. Marinad ddefnyddiwyd yr un fath ag ar gyfer ciwcymbr. Os ydych am gael syndod, yna llenwi â zucchini wedi'i dorri gyda saws tomato yn hytrach na'r marinâd clir arferol. Neu yn well, ychwanegwch stwffin llysiau. zucchini preform o'r fath a elwir yn pwff piclo salad gaeaf. Mae hynny oherwydd y zucchini pentyrru a llysiau briwgig mewn jar haenau. stwffin llysiau yn cynnwys moron, winwns, tomatos, seleri a pherlysiau. Ar ôl yr haenau eu stacio, rhaid i'r banciau gael eu diheintio mewn dŵr berw. Gyda llaw, i sterileiddio y zucchini mewn saws tomato dylid neu stwffin llysiau yn gallu. Mae'n bwysig peidio â gorwneud y workpiece a pheidio dreulio llysiau. jar Llawr-litr gyda salad sterileiddio am tua 90 munud, ac mae'r litr - 120. Ar ôl y gofyn i banciau sterileiddio sgriw cap a flipped i gwblhau oeri.

Mae'r rhai sy'n yn y gwanwyn o ymprydio cyn y Pasg, rydym yn argymell i chi baratoi cafiâr sboncen. Mae'r zucchini bylchau a fydd yn ddiamwys gwerthfawrogi. Caviar troi cain, gyda arogl cain, deffro y archwaeth bwyd, a blas gwych. Yn ogystal, cafiâr sboncen - nid calorïau, ond mae'r newyn i ymdopi yn gyflym ac yn barhaol.

wyau Cook yn unig sboncen. Yn eisiau ar 6 kg o lysiau y ddaear ac yn ogystal â hynny cilogram winwns a moron. Mae angen i'r cynhwysion i mins, ac ar ôl gosod mewn padell, coginio o leiaf 2 awr. Ar ddechrau coginio llysiau solyatsya i flasu, ychwanegwch y siwgr (1 cwpan) ac olew llysiau (1 cwpan). Ar ddiwedd y coginio dwy awr ychwanegwch yr wyau fod yn 0.5 litr o saws tomato neu droi'n biwrî tomato. Ar ôl ychwanegu tomatos wyau wedi'u coginio am 40 munud arall. Gorffenedig cafiâr sboncen, gallwch naill ai rholio i fyny mewn banciau neu, oer, yn eu gwasanaethu.

Cyn cymryd dros y coginio wyau, gwrando ar y cyngor. Yn gyntaf, coginio dim ond angen i badell alwminiwm haearn yr wyau. Fel arall bydd cafiâr llosgi a bod yn chwerw. Yn ail, os yw'r cafiâr a wnaed o zucchini mae gan yr ail cynhaeaf, y llysiau angenrheidiol cyn malu mewn grinder cig dylid torri croen a chael gwared ar yr hadau. Yn drydydd, nid cafiâr ei losgi ac yn barod unffurf, rhaid iddo fod o dro i dro gan ei droi sbatwla pren (nid haearn).

Yn gyffredinol, mae'r zucchini yn rhagorol mewn unrhyw ddysgl. O mae'n cael ei baratoi a byrbrydau a chyrsiau cyntaf a seigiau ochr, a salad. Yn ddiweddar, cadwraeth a chynaeafu o sboncen gaeaf yn gwneud Croesawydd fwyfwy prin. Heddiw, er anrhydedd llysiau hwn i rewi. Ac mae hyn yn wir. Mae'n profi bod y llysiau wedi'u rhewi yn llawer mwy gwarchod cydrannau defnyddiol nag yn ei analog gofalwr. Y prif beth yw i rewi yn iawn ac yn gwybod sut i ddadmer.

Opsiynau fel zucchini rhewi, hefyd digonedd. gymryd cyn i baratoi llysiau i'w rewi, dylai ddiffinio'n glir y diben y'i ei gynaeafu. Os bydd y cynlluniau gaeaf sboncen i ffrio mewn padell, mae'n well i dorri y cylchoedd. Os yn y teulu yn hoffi bwyta stiw sboncen, y peth gorau i rewi zucchini deisio barod. Dewis arall ar gyfer rhewi - mae biled o zucchini ar gyfer coginio, e.e. amrywiol saladau poeth. Zucchini, os ydych yn tynnu oddi ar y canol a fod ar ffurf y cwch yn gallu bod yn salad Tarten rhagorol neu wasanaethu fel ddysgl gwreiddiol ar gyfer unrhyw bryd. Gyda llaw, ar ffurf cwch a baratowyd eisoes fod yn llysiau a rhewi.

Fel ar gyfer dadrewi, yna dylai gael ei wneud yn yr oergell, nid ar dymheredd ystafell. Nid dadrewi gwbl sboncen yn angenrheidiol. Fel arall, yn ystod y driniaeth gwres mae'n colli siâp a golwg brydferth.

Mae angen portionwise frosting math o preform zucchini, o ddewis mewn cynhwysydd aerglos arbennig neu becynnau. Ni ddylai dognau fod yn fawr iawn. Mae'n well cael digon o goginio llysiau am un.

Ac yn dal yn ddefnyddiol iawn i yfed sudd sboncen. Faint o fitaminau a mwynau - nid ydynt yn cyfrif! Ac yn y sboncen sudd cudd gyfrinach o ieuenctid. Ffres, sudd dim ond gwasgu yn fwy defnyddiol na'r tun. Felly, os ydych am i adfywio (a sudd sboncen sy'n helpu) ei fod yn yfed i'ch iechyd! Yn enwedig gan nad zucchini ei drosglwyddo tan yr hydref.