A yw'n bosibl i rewi'r afalau yn y gaeaf, ac ym mha ffyrdd?

Cytuno bod yr aeron a ffrwythau ffres a dyfir ar ei blot, mae llawer iachach a mwy naturiol sy'n cael eu gweld yn digonedd yn y siopau yn ystod y gaeaf. Yn anffodus, nid yw bob amser yn bosibl i gadw'r cartref nwyddau tan y gwanwyn. Felly, mae llawer o wragedd tŷ yn meddwl sut i stoc i fyny ar fitaminau, yn ychwanegol at y defnydd o wahanol ddulliau o baratoi compot ffrwythau amrwd ffres, jamiau a chyffeithiau eraill. Er enghraifft, mae'n bosibl rhewi afalau? Oherwydd eich bod am i gael wrth law darn bron yn ffres. Beth yw rhai ffyrdd y gallwch gael ffrwythau wedi'u rhewi? Bydd ryseitiau a gyflwynir yn yr erthygl hon yn helpu i stoc i fyny ar fitamin deunydd crai ar gyfer y gaeaf hir. Yn ogystal, mae'r cynnyrch lled-gorffenedig yn deillio bron yn wahanol o ran eu nodweddion defnyddiol o afalau ffres.

Awgrymiadau defnyddiol ar sut i rewi'r ffrwythau ar gyfer y gaeaf

Yn dilyn yr argymhellion a ddisgrifir isod, gallwch arbed uchafswm o bylchau fitamin.

• Ar ôl golchi drylwyr o ffrwythau ac aeron yn gadael y draen dŵr mewn colandr neu ei sych pat gyda thywel papur.
• Frosting sydd orau fel màs ddaear, yn barod ar gyfer nod llyfr pellach mewn dysgl.
• Llenwi defnyddio fel cynwysyddion arbennig, mowldiau a bag plastig syml. Ceisiwch gadw'r aer ynddynt mor fach â phosibl.
• Mae rhai darnau o ffrwythau, fel eirin gwlanog a bricyll, arllwys i mewn surop siwgr mowldiau er mwyn atal brownio.
• Cofrestrwch bob biled i wybod yn union beth sydd y tu mewn i'r cynhwysydd. Mae hefyd yn ddymunol i bennu'r cynhyrchion dyddiad nod tudalen i mewn i'r camera.
• amser storio yn dibynnu ar y tymheredd yn y rhewgell. Pryd y gall y dull a ddewiswyd i ffrwythau -10-12 ° C yn cael ei storio 1-2 mis ar dymheredd is -. 8-10 mis.

A yw'n bosibl i rewi'r afalau cyfan?

O dan ddylanwad tymheredd isel a addaswyd rhywfaint strwythur y cynnyrch, a oedd ar ôl dadrewi yn mynd yn feddal ac yn llai llawn sudd. Am y rheswm hwn, torri ffrwyth ymhellach, yn syml, yn amhosibl. Felly, cyn ei roi yn y rhewgell am o leiaf rhannwch y afalau yn eu hanner a thynnu'r craidd.

Rhewi ar ffurf màs wedi'i dorri

Fel arfer, ffrwythau wedi'u rhewi yn cael eu defnyddio wrth goginio yn syth ar ôl echdynnu. Felly, mae llawer o wragedd tŷ yn meddwl yn gyfforddus ac a yw'n bosibl i rewi'r afalau, wedi'i dorri'n ddarnau? Wrth gwrs, y dull hwn o brosesu'r mwyaf ymarferol. Wedi'r cyfan, nid oedd hyd yn oed angen i gael eu dadmer pwysau ffrwythau cyn i chi arllwys yn y badell, er enghraifft, wrth goginio compot. Cyn eu rhoi yn y rhewgell, golchwch a thorrwch yr afalau yn sleisys o faint canolig. Yn aml, mae'r ffrwythau yn cael eu plicio. Yna arllwys y màs i mewn toddiant halen gwan (10.12 g mewn 1 litr) i afalau ddim yn dywyll. Ar ôl draenio hylif gormodol mewn colandr, i symud darnau i mewn i'r pecyn neu'r cynhwysydd. Caewch y cynhwysydd a gosod yn y rhewgell ar gyfer storio.

A yw'n bosibl i rewi'r afalau fel piwrî ffrwythau ffres?

Ddewis gwych ar gyfer lenwadau pastai preform yn cyn-malu o ffrwythau trwy grinder neu cymysgydd. Y prif beth - yn ei wneud yn gyflym, fel nad yw'r màs wedi caffael arlliw frown. Felly cynaeafu applesauce dognau bach, yn syth ar ôl ei roi mewn cynhwysydd malu yn y siambr yn ystod cyflym-rewi. Cadwch y deunydd crai a baratowyd felly dim mwy na 2-3 mis. Mae'r cynnyrch fitamin lled-gorffenedig deillio yn wledd ardderchog ar gyfer eich babi. Dim ond Piwrî ferwi am 1-2 munud, gan roi preform dadmer yn flaenorol ar dymheredd ystafell nes bod y grisial-wladwriaeth.