Wings mewn saws mêl - triniaeth ar gyfer gourmets

Cafwyd haf hir ddisgwyliedig, a gallwch deithio'n ddiogel gyda theulu a ffrindiau i natur picnic. A pha fath o orffwys heb gwnbab shish gwrthdro neu datws pobi? Yn ychwanegol at y rhain, y seigiau mwyaf poblogaidd, gallwch goginio llawer o elw arall. Fel ar gyfer cig, y mwyaf poblogaidd ar ôl y porc, wrth gwrs, yw'r cyw iâr ifanc . Dim ond rhai llestri sy'n arbennig o ddeniadol, nid yn unig yn allanol, ond hefyd i flasu yw llethrau barbeciw wedi'u ffrio â condiment neu adenydd mewn saws mêl. Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau i chi ar gyfer rhostio cig cyw iâr. Neu yn hytrach - cael dyfroedd ceg ac adenydd rhwd. Mae'r rhan hon o'r carcas yn wahanol i gyflymder y paratoad, ac yn y ffwr, mae'n ddiogel iawn i gourmetau sy'n hoffi "cracio". Yn yr un ffordd, gallwch chi wneud adenydd yn y ffwrn trwy eu taenu ar daflen bara neu gril, o dan y rhoddir hambwrdd ar gyfer draenio'r sudd, neu dim ond ffrio mewn padell, a'i roi allan mewn sosban. Dim ond 30-40 munud - ac mae dysgl anhygoel gyda chrysen aur yn barod! Rhowch sylw arbennig i'r ryseitiau gyda mêl. Diolch iddo, mae'r dysgl yn cymryd ysgafn a piquancy arbennig.

Alawon mewn saws mêl gyda mwstard

I wneud y marinâd, cymysgwch ddwy llwy de o'r mwstard wedi'i baratoi, tair llwy de o fêl, un llwy de o halen, llwy de o bupur du neu goch daear a dwy ewin o garlleg, wedi'i ddaear gyda chyllell. Adenydd cyw iâr (8-9 darn), golchi a chwistrellu tywelion papur, eu gosod mewn saws a'u smeiddio. Ar ôl awr o biclo, gallwch chi pobi. Diolch i gyfuniad o flasau chwerw a melys, mae adenydd parod mewn saws mêl a mwstard yn cael blas arbennig. Yn aml iawn, defnyddir y rysáit hwn wrth ffrio ar barbeciw.

Paratoi mewn saws tomato gyda mêl

Mae'r rysáit arfaethedig yn dda nid yn unig ar gyfer pobi, ond hefyd ar gyfer diffodd. Mae'r adenydd melys ac yn y saws mêl hyn gyda chymysgedd tomato yn cael eu cyfuno'n arbennig o lwyddiannus gyda grefi blasus gyda garnishes fel pasta ac unrhyw uwd. Ar y dechrau, mae marinâd yn cael ei baratoi, fel arfer, ar gyfer aderyn, lle bydd yn cael ei lywio ymhellach. Cymysgwch ddau lwy fwrdd o fêl gyda chant gram o past tomato, dau lwy fwrdd o olew olewydd, cymysgedd o olew olewydd (1 llwy fwrdd) A halen (1 llwy de). Yn y marinade sy'n deillio, rhowch 1 kg o adenydd cyw iâr ac yn gadael ar dymheredd yr ystafell am awr. Wedi hynny, gellir eu pobi yn y ffwrn neu ar y gril am 30 munud. Wrth goginio mewn padell ffrio defnyddiwch 2 bwrdd. Llwy fwrdd o olew llysiau, tra bod rhaid i'r broses ffrio basio yn gyflym i frown am 5-7 munud ar bob ochr. Yna, ychwanegwch y marinade sy'n weddill a dwr ychydig i'r sosban gyda'r adenydd wedi'u gosod allan. Mae'n cymryd 15 munud i ddiffodd.

Adenydd "clasurol" o barbeciw

Mae'r rysáit symlaf hwn yn seiliedig ar ddefnyddio'r cynhwysion mwyaf cyffredin ar gyfer marinating - cysgup a mayonnaise. Cymerwch nhw am ddau lwy fwrdd, cymysgu â halen (1 llwy de), siwgr (1 llwy de) a sudd lemwn (1 llwy fwrdd). Os dymunir, tymor gydag unrhyw sbeisys. Arllwyswch y cymysgedd a baratowyd adenydd cyw iâr (15 pcs.), Rhowch yr oergell am hanner awr i ddwy. Frych, ymledu ar y gril, heb anghofio troi drosodd. Dewiswch unrhyw rysáit rydych chi'n ei hoffi!