"Umalat" (caws Adygei): cyfansoddiad, calorïau, adolygiadau, ryseitiau

Adygei frodorol caws at y Cawcasws, yn ogystal â llawer o gawsiau lleol, yn perthyn i'r categori o meddal, piclo, yn ogystal â chaws, mozzarella a ffeta. Fe'i defnyddir yn eang yn y gwaith o baratoi saladau ffres, cacennau a phrydau cenedlaethol eraill. Yn Rwsia, y cwmni cynhyrchu caws Caucasian cymryd rhan mewn "Umalat". Gall Adygei caws cyflwyno brand gystadlu'n llwyddiannus gyda chynhyrchion o gynhyrchwyr eraill. Mae adolygiad o'r cynnyrch hwn ac mae'r ryseitiau allan ohono yn cael eu cyflwyno yn yr erthygl hon.

cynhyrchu caws meddal "Umalat"

Cynhyrchu Caucasian caws meddal heli drefnu yn Sevsk, Bryansk rhanbarth. Cwmni caws "Umalat" Adygei, mozzarella, ricotta a mathau meddal eraill o ddur i gynhyrchu un o'r rhai cyntaf yn Rwsia.

Wrth gynhyrchu caws ffres yn cael ei ddefnyddio dim ond llaeth dethol, nad yw'n cynnwys unrhyw gadwolion neu wrthfiotigau. Mae'r cynnyrch wedi cael blas ychydig yn hallt, fel ychwanegu mewn ychydig bach o halen cyffredin wrth goginio.

Gwneud caws yn cael ei wneud gan ddefnyddio offer uwch-dechnoleg ac o dan oruchwyliaeth gyson o arbenigwyr tramor.

caws Adygei "Umalat": cyfansoddiad cynnyrch

Mae caws Adygeisky brand domestig siâp silindr, pen isel a dim pwyso mwy na 400 gram. Mae ei hufen lliw, blas - melys, ychydig yn hallt. I werthuso ansawdd y cynnyrch yn gwbl bosibl i ddysgu cyfansoddiad a gynrychiolir gan y math o gynnyrch "Umalat".

Adygei caws brand Rwsia yn cael ei wneud o laeth cyflawn, a halen bwytadwy, sy'n cael ei ychwanegu at y ganiateir lleiaf. I greu wyneb ffilm amddiffynnol y pen yn cael ei sychu ateb hallt ymhellach. Mae absenoldeb crwst a dŵr wyneb llaith yn feini prawf pwysig dros ddewis cynnyrch o safon. Mae strwythur y caws Adygei "Umalat" homogenaidd, "heb lygaid" ac yn ffurfio argraffiadau. cynnyrch o ansawdd - llaith, trwchus, ond yn eithaf gwydn. Gall caws o'r fath yn cael ei ddefnyddio mor ffres a ddefnyddiwyd wrth baratoi'r o brydau poeth ac oer.

Calorïau, gwerth bwyd a budd i'r organeb

Heli Adyg Caloriau Caws meddal yw 238 kcal. 100 go cynnyrch hwn yn cynnwys 16 g protein, 18 g braster a 2.7 g o garbohydradau.

Er gwaethaf y cynnwys llawer o fraster, caws Adygei cael ei ystyried yn gynnyrch defnyddiol sy'n cael ei argymell i gynnwys yn y diet yr henoed, plant a menywod beichiog. Mae ganddo werth maethol uchel ac yn cynnwys y mwyaf pwysig ar gyfer y corff o sylweddau fiolegol gweithredol. Mae'n cynnwys yr holl asidau amino hanfodol, fitaminau A a Grŵp B, yn ogystal â calsiwm, ffosfforws, sodiwm, a sinc.

caws Defnyddio Adyg yn dibynnu yn bennaf ar ansawdd y llaeth yn ystod ei gynhyrchu a'i dechnoleg gydymffurfiaeth eplesu.

caws Adygei "Umalat": adolygiadau cwsmeriaid

Mae dros 90% o brynwyr yn siarad am y brand caws Adygei "Umalat" dim ond yn gadarnhaol. Maent yn nodi ei bod yn un o'r cawsiau meddal cynhyrchu domestig gorau ar y farchnad Rwsia. Cadw at ryseitiau traddodiadol yn un o fanteision y brand "Umalat".

Adygei prynwyr brand caws yn hoffi'r ffaith ei fod wedi:

• cyfansoddiad naturiol;
• blas cain a heb halen;
• Strwythur gwead trwchus ac yn llaith;
• gwerth maethol uchel ac yn cael ei wneud o laeth dethol.

Fel y nodwyd anfanteision o brynwyr yn unig yn ddigon pris uchel, oherwydd y gost uchel o ddeunyddiau crai ar gyfer ei gynhyrchu.

Beth i'w goginio oddi wrth y caws Adygei?

Wrth baratoi salad a blasyn gan ddefnyddio gwahanol fathau o gawsiau piclo, fel ffeta neu mozzarella. Er syndod Gall prydau blasus yn cael ei baratoi gyda'r caws Caucasian "Umalat". caws Ryseitiau Adyg sy'n un o brif elfennau ei gyflwyno isod.

1. Paratoi o letys gyda chaws Adygei, y fron a llysiau mwg yn dechrau i baratoi llenwad. I'r diben hwn ei dywallt i mewn i finegr afal bowlen (2 awr. L.) A yw ychwanegu mwstard ffres (1 awr. L.), Mêl (2 awr. L.), cyw iâr cawl (2 lwy fwrdd. L.). Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu, ac yna, heb stopio chwisg gweithio, arllwys i mewn i olew llysiau diferu bowlen (50 ml). O ganlyniad, mae chwipio gweithredol yn dybiedig i fod yn drwchus ac yn homogenaidd saws, mayonnaise-debyg. O leiaf mae'n ychwanegu pinsiad o halen a phupur. Yn dilyn y ddysgl a osodwyd letys gweini, tomato dorri'n fras, afocado, caws Adyg a chyw iâr mwg (100 g). Y peth olaf ei llwytho marinadu mewn sudd lemwn, winwns a gwisgo.
2. caws Adygei, ffrio mewn sosban - gyflym i baratoi a byrbryd blasus. Er mwyn gwneud hynny, mae'n ddigon i dorri caws platiau bach drwch o 1 cm a'u ffrio ar y ddwy ochr mewn padell ffrio iro gydag olew llysiau neu doddi.

Adygei gaws "Umalat" Mae gan cyfansoddiad ansoddol, blas, arogl a gwead ac yn un o'r cynnyrch gorau yn y farchnad ddomestig.