Tatws wedi'u ffrio gyda madarch: gyflym, yn syml, yn hynod flasus!

Mae llawer o bobl gyda dyfodiad y tymor madarch yn arbennig o ddifrifol, mae angen i arbrofi â hwy yn y gegin, synnu prydau ceinder ei deulu a gwesteion. Dyma'r prif ryseitiau gan fadarch a thatws, a all fod yn gyflym ac yn danteithiol coginio cinio.

Felly, y ddysgl gyntaf yn eithaf clasurol - ffrio tatws gyda madarch.

Gorau oll, yn rhyfedd ag y mae'n ymddangos, i ddefnyddio'r madarch gwyllt mwyaf cyffredin, gan osgoi'r madarch fonheddig arferol, sydd yn y gaeaf ar y silffoedd.

Y cam cyntaf yr ydym yn cymryd tua hanner cilogram o fadarch a golchi'n drylwyr dan ddŵr. Glanhewch a golchi eto. Nesaf, sleisio madarch giwbiau mawr a'i roi mewn dŵr berwedig am 15 munud. Gyda llaw, ni all madarch wystrys a Chanterelles coginio o gwbl, a ddefnyddiwyd yn ffres.

Cliriwch y ddau winwns mawr, wedi'i dorri'n hanner modrwyau a'u ffrio mewn olew blodyn yr haul mewn padell ffrio ddofn. Os dymunir, gall y bwa yn cael ei ffrio mewn menyn, cig moch neu fraster a fydd yn rhoi dim ond ddysgl gwahanol flasau. Unwaith y bydd y nionyn wedi caffael gochi nodedig ffrio, arllwys y madarch mewn padell ffrio. broses rhostio yn cymryd tua 5 munud gyda cynhyrfus cyson.

Nawr mae'n droad tatws. Rhaid tua 8 cloron eu golchi a'u plicio, torri ac ychwanegu at y nionyn a'r madarch màs ffrio. Parhau broses rhostio am 15 munud. Yna ychwanegwch 4 ewin garlleg pounded a pherlysiau ffres. Gall hyn ddysgl gael ei ddefnyddio yn annibynnol ac fel garnais.

Gall dysgl debyg yn cael ei baratoi mewn multivarka. Felly, tatws wedi'u ffrio gyda madarch yn multivarka.

Mae'r cynhwysion yn aros yr un fath. Dylai Winwns fod yn barod i fod yn dryloyw yn y "Pobi" modd, ac yna ychwanegwch y madarch a pharhau proses ffrio nes bod y lliw brown nodweddiadol. Gyda llaw, ar gyfer Multivarki madarch well defnyddio madarch. Cyfieithu "popty wyrth" yn y "Pilaf" modd ac ychwanegwch y tatws. Halen, pupur, ymyrryd â garlleg a pherlysiau, yn aros am y diwedd y rhaglen.

Dysgl № 3. tatws wedi'u ffrio gyda chig a madarch. Dyma Gall dysgl ar 100 y cant yn cael eu galw yn annibynnol. Cyn dechrau y peth gorau i baratoi'r holl gynhwysion ymlaen llaw. Mae un pennaeth winwns glân, golchi a'u torri'n hanner modrwyau, hanner cilogram o datws hefyd yn lân, golchi, torri'n giwbiau.

Ar crensiog gwellt llysiau poeth porc rhost olew wedi'u torri, mae'n cymryd tua 300 gram. Yna ychwanegwch y tatws. Hyd nes y tatws yn dihoeni, torri'n sleisys, madarch tun ac arllwys i mewn i'r badell. Mae'r holl harddwch hyn yn angenrheidiol i orchuddio â chaead a stiw ar wres isel am tua 30 munud, ddiffodd y fflam, yn gadael y ddysgl am 10 munud. tatws wedi'u ffrio gyda madarch a chig yn barod!

prydau Ryseitiau o fadarch yn boblogaidd oherwydd nad oes angen llawer o amser ac ymdrech, a phob math o fadarch ffrio wedi chwaeth unigol. Gall prydau bwyd nid yn unig yn ffrio, ond hefyd yn stiw, coginio, esgyn, ac yn y blaen. N. cyfan yn dibynnu ar eich dewisiadau. Os oes gennych chi gael ychydig o datws, llond llaw o fadarch a nionod, gallwch greu campwaith coginiol wir!