Pa brydau y gellir eu gwneud o bwmpen: ryseitiau syml

Pa brydau y gellir eu gwneud o bwmpen? Mae'r cwestiwn hwn yn codi pan fydd gennych bwmpen mawr aeddfed ar eich cyfer. Mae'r cynnyrch hwn yn ddefnyddiol ac yn gyfoethog o fitaminau. Mae yna lawer o opsiynau i'w paratoi. Awgrymwn astudio rhai ohonynt.

Pa brydau y gellir eu gwneud o bwmpen: rysáit ar gyfer tatws mwnshyd cawl

Mae'r pur-cawl mwyaf blasus yn hawdd i'w goginio, gan fod y cynhyrchion canlynol ar gael:

• Mwydion y pulp - 500 g;
• Tatws - 250 g (oddeutu 2-3 o gnydau gwraidd canolig);
• Ownsyn a moron - 1 pc.
• Ar gyfer olew llysiau ffrio;
• Sinsir wedi'i gratio, halen, garlleg wedi'i falu;
• Crackers, hufen sur - fel atodiad.

Technoleg paratoi

Pa brydau y gellir eu gwneud o bwmpen? Wrth gwrs, cawl! Bydd y pryd cyntaf poeth yn troi allan nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn. Ac os ydych chi'n gwahardd olew a thatws y rysáit, yna mae'n ddelfrydol i'r rhai sy'n cadw at ddietau ac yn ceisio lleihau cynnwys y calorïau o brydau. Dechreuwch gyda'r pwmpen. Tynnwch y croen a'r hadau, torri'r cnawd yn giwbiau. Llenwch y dŵr â hi (mewn sosban) a'i goginio am 20 munud. Peelwch y tatws, eu torri i mewn i sleisennau a'u cysylltu â'r pwmpen. Gallwch chi halen ychydig. Er bod y llysiau'n berwi, paratowch weddill y cynhwysion. Peelwch y winwnsyn a'i dorri. Gyda moron croenwch a chroenwch. Mewn padell ffrio, toddi'r menyn (gallwch chi gymryd hufen, felly bydd y cawl yn fwy blasus hyd yn oed). O fewn 5 munud, straenwch y llysiau. Peidiwch â'r garlleg, torri ac ychwanegu at y gorgyffwrdd. Rhowch 2-3 munud arall. Gyda gwreiddyn sinsir ffres, croenwch, darn bach o falu ar grater. Dylech gael 1-2 llwy fwrdd. Cynnyrch. Mae llysiau wedi'i goginio, ynghyd â sinsir, yn cael eu rhoi i mewn i sosban, popeth halen. Coginiwch am 10 munud arall. Ar ôl hynny, torri'r cawl gyda chymysgydd trochi a gadael i stêm. Yn ystod yr amser hwn, gallwch gael amser i baratoi cracers o fara gwyn i wasanaethu'r bwrdd a thorri'r gwyrdd. Cawl pwmpen arllwys ar blatiau, rhowch hufen sur, croutons, chwistrellu perlysiau. Archwaeth Bon!

Pwmpen wedi'i stwffio

Bydd dysgl braf yn bwmpen gyda reis a chaws. Mae'r driniaeth hon yn edrych yn ysblennydd pan fydd yn cael ei weini ac mae'n addas ar gyfer bwrdd Nadolig. Er mwyn ei wneud, mae angen:

• Pwmpen aeddfed gyfan;
• Hanner gwydraid o reis;
• Pâr o bylbiau;
• Caws - 100 g;
• Pâr o ewin o garlleg;
• Gwydraid o broth (neu ddŵr);
• Olew llysiau.

Cyfarwyddiadau Coginio

Golchwch y pwmpen, gwnewch y toriad uchaf ar ffurf caead, tynnwch yr hadau drwyddo. Mae'n bosib cywiro rhan o'r mwydion o'r muriau a'i ddefnyddio at ddibenion eraill, a gallwch ei adael fel y mae. Yn yr achos hwn, mae angen ichi baratoi pwmpen. Yn y tu mewn, ewch â olew a halen a'i roi ar hambwrdd pobi. Rhowch yn y ffwrn am 15 munud. Er bod y pwmpen yn paratoi, gwnewch stwff. Rinsiwch y reis a thorri'r garlleg. Peelwch a thorri'r winwnsyn. Mewn padell ffrio, ffrio llysiau mewn olew. Ychwanegwch y reis, halen, chwistrellu gyda thresi. I flasu a dymuno mewn stwffio, gallwch roi unrhyw gynhwysion: tomatos, cig, pupur bwlgareg, zucchini. Gellir disodli reis gyda thatws. Cyn gynted ag y daw'r amser i'r pwmpen ddod i ben, ei gael allan o'r ffwrn a'i stwffio â reis wedi'i blino. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio ar ei ben. Rhowch yn ôl yn y ffwrn am 30-40 munud. Bydd y pwmpen pobi yn troi allan yn frawdurus iawn. Mae'r rysáit yn addas ar gyfer y rhai sy'n dilyn y diet ac yn cadw at ddeiet. Nawr rydych chi'n gwybod pa brydau y gallwch eu gwneud o bwmpen. Archwaeth Bon!