Sut i wneud melysha mewn cymysgydd: ryseitiau ac awgrymiadau hawdd

Mae ysgwyd llaeth yn un o'r pwdinau hawsaf a chyflymaf. Fodd bynnag, o'r blaen Sut i baratoi melys mewn cymysgydd, mae'n werth darllen awgrymiadau syml. Rhoddir y pwysicaf ohonynt isod.

Sut i wneud melysha mewn cymysgydd: awgrymiadau defnyddiol

Tip # 1

Mae cyfansoddiad y delicate glasurol o reidrwydd yn cynnwys hufen iâ a llaeth. Gall y sail hefyd wasanaethu iogwrt, keffir ac hufen. Yn ogystal, gellir ychwanegu ffrwythau, sudd ffrwythau, siocled, surop, coffi, sinsir, mintys neu hyd yn oed diodydd alcoholig at y coctel. Ond ar gyfer un coctel, ni ddylech ddefnyddio mwy na 4-5 cynhwysyn. Dylai ffans o fwdinau calorïau isel baratoi diod o laeth sgim, sudd ffrwythau neu ffrwythau heb eu siwgr (kiwi, mefus). Ar gyfer hyn, ni ddylid eich cynghori i ddefnyddio orennau, afalau, grawnfriw neu mandarin.

Tip # 2

Dylai fod yn ddigon oeri i laeth ar gyfer coctel. Y peth gorau os yw ei dymheredd yn fwy na + 6 °. Mae llaeth o'r fath yn hawdd ei chwipio. Ar yr un pryd, bydd coctel o laeth rhy oer yn ddiddiwedd.

Rhif y Bwrdd 3

Os ydych chi'n ychwanegu rhew neu ffrwythau i'r pwdin, yna mae'n well ei rwystro trwy strainer. Fel hyn gallwch chi gael gwared â hadau, darnau o ffrwythau a rhew. Yn yr achos pan fyddwch chi'n paratoi iâ yn y cartref, dylid cadw ei sylfaen yn ddŵr.

Tip # 4

Mae paratoi melysau yn y cymysgydd yn digwydd ar gyflymder uchel nes ffurfio ewyn trwchus. Yn lle cymysgydd, gallwch ddefnyddio cymysgydd.

Tip # 5

Ar ôl i'r paratoi gael ei orffen, caiff y llaeth ei dywallt i mewn i wydrau uchel. Yn yr achos hwn, ni allwch esgeuluso'r ymddangosiad deniadol. Er mwyn addurno melys, gallwch ddefnyddio bezel siwgr, ffrwythau ac aeron. I wneud bezel siwgr, rhaid i chi gyntaf ymledu ymylon y gwydr gyda sudd oren neu lemwn. Wedi hynny, rhaid i'r cynhwysydd ar gyfer y coctel gael ei ostwng i'r siwgr powdwr. Mae'r gwydr wedi'i lenwi â choctel nes i'r ymylon.

Sut i wneud melys mewn cymysgydd: ryseitiau

Mae yna ryseitiau di-ri ar gyfer y danteithrwydd hwn. Nid oes angen dilyn y fformwla yn union. I'r gwrthwyneb, creir y pwdinau hyn yn syml ar gyfer arbrofion coginio.

Gwasgariad gyda banana mewn cymysgydd

• 1 litr o laeth;
• 2 bananas;
• 2 wy (wyau cyw iâr neu chwail);
• Vanillin;
• Siwgr;
• Mêl;
• Cnau.

Torrwch y bananas a'u rhoi mewn cymysgydd. Yna, gyda chymorth y ddyfais, rydym yn eu trosi'n màs homogenaidd. Yna, ychwanegwch yr wyau a'u curo eto. Yn y màs hwn rydym yn chwythu llaeth. Caiff y gymysgedd ei guro am 1 munud. Yn y pen draw, ychwanegwch fêl, siwgr, cnau wedi'i falu a vanillin (i flasu). Diolch i fêl, bydd y coctel yn dod yn dendr, a bydd vanillin yn rhoi bwlch dymunol i'r pwdin.

Coctel Siocled Llaeth

• 250 ml o laeth;
• 60 g o hufen iâ fanila;
• 50 g o siocled llaeth.

Cyn i chi wneud melysen mewn cymysgydd, mae angen i chi gynhesu 120 ml o laeth mewn sauter bach. Yna caiff siocled ei ychwanegu ato, wedi'i dorri'n ddarnau. Dylai'r màs gael ei droi nes bod y siocled wedi'i doddi'n llwyr. Tynnwch y cymysgedd yn barod o'r gwres a'i oeri. Chwisgwch y llaeth sy'n weddill gydag hufen iâ mewn cymysgydd. Ar y diwedd, rydym yn cysylltu'r ddau gymysgedd a ddisgrifir.