Sut i wneud fritters o zucchini: rysáit

Pell Nid yw pawb yn gwybod sut i wneud fritters o zucchini, fel eu bod wedi troi ffrwythlon, meddal, llawn sudd a blasus iawn. Ar gyfer pobl o'r fath yn cynrychioli cam dull gam Paratoi'r syml drwy prydau llysiau.

Sut i wneud fritters o zucchini: rysáit manylir

Cynhwysion Angenrheidiol:

• zucchini ifanc ag croen yn feddal - 2 pcs;
• cyw iâr wy mawr - 2 pcs;
• llaeth ffres 4 y cant - ½ cwpan;
• dil a phersli - ychydig o sbrigau;
• soda pobi (defnyddio heb finegr) - 1/3 o llwy bach;
• blawd gwenith - 2-3 llwy mawr;
• ddiarogl olew blodyn yr haul - 80-120 ml (fritters roaster);
• garlleg ffres bach - 1 ewin (i roi blas)
• halen - sawl schepotochek;
• melys pupur - 1/5 llwy bach;
• hufen sur, sos coch a mayonnaise braster isel - i gyflenwi at y bwrdd.

prosesu llysiau

Cyn i'r dafarn i wneud crempogau, dylech hefyd yn trin y zucchini ifanc. Mae hyn yn gofyn 2 i olchi llysiau, torri eu bogail a coesyn, ac yna malu ddefnyddio gratiwr mawr.

toes proses

Unwaith y bydd y llysiau sylfaenol i gael ei brosesu, mae'n ofynnol iddo ddechrau ar y swbstrad tylino uniongyrchol. Mae hyn yn ei gwneud yn ofynnol drwm Curwch 2 wyau ieir (fforc neu chwisg), arllwys rhai ffres laeth 4-y cant iddynt, ychwanegwch soda pobi, pupur du persawrus, halen, garlleg wedi'i gratio, persli wedi'i dorri a dil, a zucchini wedi'u torri a blawd gwenith . Mae pob gosod allan y dylai'r cynhwysion fod yn hir ac yn ofalus i gymysgu llwy fawr. O ganlyniad, dylech gael toes gludiog a trwchus. Os yw'n ychydig yn dyfrllyd, neu, i'r gwrthwyneb, thickish, yna mae'n ofynnol iddo ychwanegu ychydig bach o flawd gwenith a llaeth ffres, yn y drefn honno.

triniaeth wres o fwyd

Cyn i'r dafarn i wneud myffins, mae angen i chi gymryd padell ffrio fawr lân, ei roi ar wres uchel, ychwanegwch digon o olew (blodyn yr haul) ac aros hyd nes na fydd yn mynd allan o fwg golau. Ar ôl hyn yn gofyn llwy fawr i ennill y toes a'i roi ar ddysgl poeth. Ar un adeg padell ffrio fawr, gallwch ffrio hyd at 6-7 crempog. Maent yn cael eu paratoi ar yr un sail â crempogau rheolaidd gyda kefir neu laeth. Mewn geiriau eraill, pan fydd y fritters mêr ochr isaf brownio, ac mae'r rhan uchaf bach sychu, dylent droi sbatwla pren neu fetel ar unwaith.

Sut i wneud cais am ginio

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud fritters o zucchini fel eu bod yn cael y mwyaf ffrwythlon, meddal a blasus. Gall hyn ddysgl ei weini ar gyfer cinio, a phan oer a chynnes. Mae yna hefyd grempog lysiau Argymhellir cyflwyno'r hufen trwchus, sos coch sbeislyd neu mayonnaise cymedrol o fraster.

wragedd tŷ Awgrym Defnyddiol

Fritters o Lush zucchini derbyn hyd yn oed yn fwy blasus, os yn lle llaeth ffres i'r toes ychwanegu ychydig o kefir sur neu iogwrt. Yn yr achos hwn, byddwch yn gallu i gyflawni "llaith" effaith bwyd, sy'n apelio at lawer o gefnogwyr cinio o'r fath.