Sut i sychu yn yr gellyg gaeaf ac yn eu storio

Ffrwythau wedi'u sychu - paratoadau ardderchog ar gyfer y gaeaf. Yn gyntaf, nid oes gan sychu y fath dyddiad dod i ben, gellir eu bwyta yn ddiogel, a dwy flynedd yn ddiweddarach, ac ar ôl pum, wrth gwrs, ar yr amod eu bod yn cael eu storio'n briodol. Yn ail, y dull hwn yn addas ar gyfer y rhan fwyaf o ffrwythau melys. Yn drydydd, nid ydynt yn cynnwys siwgr ychwanegol, ond yn cadw'r fitaminau. Ac, yn bedwerydd, 'i' jyst gwledd flasus. Arbennig o dda ar gyfer gellyg hon ac afalau. Dyna yr un pryd ag y gellyg yn sych, ac yr ydym yn ei wynebu.

Rydym yn dewis y gorau

gellyg wedi'u sychu o'r blaen, mae angen i chi benderfynu pa ffrwythau yn addas ar gyfer y diben hwn, ac sy'n cael eu well gadael i rywbeth arall. Paratoi mathau ffrwythau sych Dylid dewis ychydig o sudd, hyn a elwir yn sych. Mae eu cnawd yn nodweddiadol trwchus, caled, a gyda'r siambr had yn cymryd ychydig o le. Ni allwch ddefnyddio wag goraeddfed meddal neu ellyg darten, ac ni ddylech gymryd y ffrwythau oedd wedi cael ei rhwygo i lawr yn fwy na dau ddiwrnod yn ôl. Os bydd y gellyg yn rhy galed neu sawrus, gallwch berwch y surop. ffrwythau a ddewiswyd i olchi a sychu yn drylwyr.

gellyg sychu

Sut i sychu gellyg: tafelli neu cyfan? Mae'n dibynnu ar eu maint. sbesimenau llai eithaf addas ar gyfer sychu yn ei ffurf wreiddiol, ond bydd hyn yn gofyn am amser hirach. Yn yr achos hwn, dylech gael gwared ar eu cynffonnau. Os yw'n well gennych i ddarnau, yna cofiwch fod y trwch gorau posibl o bob sleisen -. 1 cm Mae mewn sychu torri fath yn y dyfodol yn cael y cydbwysedd iawn o flas a meatiness ac ar yr un pryd, bydd yn cael ei storio am amser hir.

Ffwrn neu haul

Sut i sychu gellyg yn well yn y popty neu ar y haul yr haf? Mae hyn yn dibynnu i raddau helaeth ar y tywydd. Ar gyfer trigolion y de yn ffordd eithaf naturiol i wneud cais. I wneud hyn, dylai'r ffrwythau yn cael eu torri yn ddarnau, gwasgaru ar hambwrdd neu is-haen arall a'i roi mewn lle a fydd yn gwneud y gorau o'r haul trwy gydol y dydd. I eistedd i lawr ar y melyster o beidio hedfan, gallwch eu gorchuddio â rhwyllen glân. Yn y nos, mae'r hambyrddau wedi mynd i mewn i'r tŷ, fel nad yw lleithder yn imbue sychu sleisys y dydd. yn gyfan gwbl, bydd amser tafell gellyg sych fod tua ychydig o ddyddiau ac fel y mae llawer mwy o angen i gyflawni'r cyflwr yn y cysgod yn llawn. Ar ôl hynny, gellir eu pecynnu mewn glân sac lliain a'i anfon i storio.

Ar gyfer y rhai sy'n byw mewn llai rhanbarthau heulog, bydd yn fwy cyfleus ei fod yn ffordd arall o sut sychu'r gellyg. Yn y ffwrn mae'n cymryd tua diwrnod. Dylai'r ffrwythau neu gigoedd bydru mewn padell mewn haen sengl a sychu dros wres isel, gan droi yn aml. I'r rhai sy'n gyfarwydd â dibynnu ar thermomedr, ystyrir marc i fod y gorau o 70-90 gradd. Rhaid barod sychu fod dannedd gludiog, ac nid wylo pan plygu. Afraid dweud, ar gyfer paratoi gellyg cyfan yn hir y bydd yn cymryd mwy na wedi'i dorri.

Ychydig yn gwybod sut i sychu y gellyg ar gyfer y gaeaf, dylech gadw eich newidiadau. Gorau oll, unrhyw ffrwythau sych yn cael eu storio mewn bagiau ffabrig, codenni, gallwch hefyd eu rhoi mewn jar gwydr neu cynhwysydd plastig gyda chaead tynn. Ond gall bagiau polyethylen gael ei ymosod gan bryfed a llygod. preform hwn nid yw'n goddef lleithder ac yn hawdd amsugno arogleuon eraill. Storiwch y gellyg wedi'u sychu , yn ddelfrydol mewn dognau bach, fel bod os yw un ohonynt yn cael ei gaffael pla, y llall mae'n bosibl na cael eu heffeithio. edrych ar y stociau yn rheolaidd mewn amser i ddod o hyd a chael gwared ar y cynnyrch a ddifrodwyd.