Sut i goginio pizza yn y cartref mewn padell ffrio

Pizza - ddysgl hon yw i goncro y byd. Mae'n cael ei fwyta ym mhob man. Topins ar gyfer pizza rhyfeddol amrywiol, gan fodloni chwaeth mwyaf mireinio. Mae melys, sbeislyd, hallt, sawrus, gydag amrywiaeth o arbenigeddau bwyd môr, plant, diet ac felly llawer mwy o wahanol fathau ohono. Nid yn unig yr Eidalwyr yn gefnogwyr o hyn prydau diymhongar. Mae mwy a mwy agored o sefydliadau, gan arbenigo mewn baratoi'r pizza ledled y byd.

Sut i goginio pizza yn y cartref yn gwybod pob menyw. Toes yn toes confensiynol ar gyfer pobi bara.

Er mwyn paratoi ei gwneud yn ofynnol y cynhwysion canlynol: blawd 700 g, te stêm llwyau o halen, llwy fwrdd ychydig o olew llysiau ac ei rhan i iro'r yr un peth, tua 20 gram o furum ffres a hanner litr o ddŵr cynnes. Ar hyfforddiant yn gadael am hanner awr a bydd yr awr yn cael ei wario ar aros nes bod y cynnydd toes.

Felly, sut i goginio pizza yn y cartref? Dylech ddechrau gyda didoli y blawd gyda'r halen mewn cynhwysydd wedi'i wresogi. Rhaid Burum falu gyda dŵr cynnes (150 ml), ac yn eu rhoi mewn lle cynnes am 10 - 15 munud. Yna ychwanegwch y cwrw gorffenedig i mewn i'r blawd a chymysgwch yn drwyadl gyda'r dŵr sy'n weddill. Tylinwch y toes am ddeng munud, mae angen i wneud iddo ddigwydd elastig. Ychwanegwch dwy lwy fwrdd o olew. Dylino'n fel ei fod yn cael ei amsugno i mewn i'r unffurf toes. Yn ddiweddarach, o'r toes i wneud pêl a'i roi mewn cynhwysydd wedi'i iro, dynhau'r ffilm (bwyd). Mae'r gallu i roi rhywfaint o le cynnes. Arhoswch am awr, a phan fydd y toes yn codi ddwywaith, yna mynd ymlaen i goginio pellach.

Y cam nesaf yw cynhyrchu cacennau. Tylina'r toes a'i rolio allan ar yr wyneb. Mae'r grempog roi ar y eisoes cyn-iro gyda menyn neu badell olew. Mae manylion pwysig - bympars. Mae hyn yn angenrheidiol fel nad yw'r stwffin yn lledaenu y tu allan i'r gacen. Bympars cael eu plygu o gwmpas ymyl y gacen yn yr holl tua centimetr. Taenwch gyda menyn, saws tomato a rhowch y llenwad.

Coginiwch pizza yn y ffwrn ar 220 gradd angen am tua 15 - 20 o munud. Gallwch wirio'r parodrwydd ar y gwaelod - codwch cacen rhaw a gweld sut y toes yn barod.

Sut i goginio pizza yn y cartref yn gyflym ac yn wreiddiol? Mae yna ateb - sosban arferol. gafwyd Pizza demtasiwn grimp a pharatoi dim ond ychydig funudau.

Rysáit ar gyfer pizza cyflym mewn sosban

Ar gyfer Bydd angen pedwar o bobl: 175 g o flawd, hanner llwy de o halen, powdwr pobi ar brawf - llwy de, ciwbiau menyn, oer - tua 40 gram, mae'r llwy fwrdd ychydig o laeth a un wy.

Hidlwch y blawd gyda halen a phowdr pobi a rhwbiwch ofalus gyda menyn. Ychwanegwch yr wy wedi'i guro a llaeth, gan ei droi yn ysgafn tylino toes. Er mwyn ffurfio pêl a'i rolio allan ar fwrdd torri i mewn i grempog (amcangyfrif maint 23-25 centimetr). Padell ffrio iro gydag olew a'i roi yn y gacen sy'n deillio. Yn ofalus, alinio yr ymylon, gan wneud bympars. Ffriwch dros wres uchel sydd eu hangen 06:55 munud tan y funud pan fydd y toes yn cael ei frown golau a bydd y crwst fod. Ar ôl hynny, cynheswch y gril yn y popty. Dechrau pizza a'i roi ar y gril am ddeng munud.

Sut i goginio pizza yn y cartref yn absenoldeb y gril? Defnyddiwch yr holl yr un badell. Ffriwch y toes o'r gwaelod, trowch a rhowch y llenwad. Pan ffrio cacen haen is, llenwi hefyd fod yn barod cam barod. Mae'n troi allan pizza blasus iawn yn y sosban, os ychydig wedyn (dau neu dri munud) o dan y clawr. Bydd hyn yn rhoi blas arbennig a thynerwch.

Gall pob merch bob amser yn dod i fyny gyda'i pizza gwreiddiol gyda llenwadau unigryw, neu hyd yn oed sawl un o'i amrywiadau, a fydd yn cael ei garu gan y teulu cyfan.