Sut i goginio pelenni cig o friwgig?

Mae bwyd sothach drwg-enwog bryd, argaeledd cynnyrch lled-gorffenedig mewn unrhyw archfarchnad fwy gwthio ni i'r angen dynol syml - i fwyta mewn amgylchedd cartref hamddenol fwyd naturiol a blasus. Ac er ar baratoi rhai prydau yn gadael uchafswm o 20 neu 30 munud, rydym yn parhau i ffrio mewn padell annealladwy "cyw iâr" Patis o bylchau hynny i gynhesu i fyny yn y pasteiod microdon a phasteiod yn lle hynny i'w wneud, megis peli cig briwgig. Tybed cynnil o gastronomeg moleciwlaidd, a hwy eu hunain fel cavemen, bwyta popeth sy'n cael ei chnoi, ac yna aros am wyrth edrych i mewn i'r llygaid gastroenterolegydd.

Mae llawer o bobl wedi anghofio hir, neu efallai byth yn gwybod, sut i goginio pelenni cig o friwgig, er bod y broses - ni allai fod yn haws. Efallai bydd angen i chi roi cynnig yn achlysurol o leiaf yn bwyta fel arfer, yn gwneud hynny er mwyn peidio ag anghofio sut i goginio, ddiogelu diwylliant traddodiadol o faeth a'u hiechyd. Felly, yma gyda hyn yn dechrau a pheli cig iawn. Rhai nad oedd yn coginio yn y cartref, yn aml hiraethus cofio eu kindergarten neu'r ysgol flas, ond byddwn yn paratoi yn well.

Bydd yn boblogaidd mewn llawer o wledydd o peli cig briwgig gyda reis.

Ar gyfer hyn rydym yn cymryd cig, tua 700 g, yn gallu cymryd cig eidion, braster porc, cyw iâr. Mae angen Porc i sicrhau bod ein pelenni cig troi juicier. darnau manylion personol mewn grinder cig, ynghyd â chig Twist pâr o fylbiau nionyn bach, yn dda yr ydym yn tylino, halen, ychwanegu pupur du, ffres ddaear yn well. Briwgig arllwys tua 100-120 go reis wedi'i goginio a seibiant wy. Gyda llaw, reis yn hawdd i'w coginio yn y microdon. At y diben hwn, gwydraid rhydd o amhureddau ac yn iach graean golchi eu rhoi mewn powlen i ffwrnais CF hallt i flasu, arllwys 2 gwpanaid o ddŵr wedi'i ferwi ac mewn pŵer 750 V am 12 munud.

I blant wybod sut i goginio pelenni cig o briwgig, eu galw i'r gegin, maent fel arfer yn fodlon cymryd rhan yn y broses o mowldio, ac 'i jyst yn dod. Mae cyfansoddiad deillio o hyn yn angenrheidiol er mwyn tylino yn dda ac yn rhoi ychydig i sefyll i fyny at stwffin ennill rhywfaint o unffurfiaeth. Yna, bydd angen i chi gerflunio gan peli cig briwgig, eu maint yn dibynnu ar eich dymuniad. Eisiau fersiwn hiraethus o'ch plentyndod, mynd ati i ddefnyddio llafur plant, gadewch iddynt llwydni peli bach. Os yw'r amser i goginio ychydig, siâp peli cig mwy. Ond nid yw'n angen hefyd y dylai, cynnyrch lled-gorffenedig mawr yn cael eu pwyso dim mwy na '50 Ychydig gyfrinach: os bydd y stwffin droi dyfrllyd, mae angen i dewhau ychydig at y diben hwn, bydd ymagwedd ychydig starts neu semolina. Dylai Blanks fod yn solet, ac ni ddylai peli cig briwgig disgyn ar wahân yn eich dwylo.

Yr eitem nesaf ar yr ateb i'r cwestiwn "Sut i goginio pelenni cig o friwgig?" Bydd yn eu rhostio. Ar y badell ffrio wresogi yn dda-yn angenrheidiol i arllwys olew blodyn yr haul mireinio, pan fydd yn dechrau clecian, hepgorer pelenni cig ynddo, ar ôl eu trochi mewn i flawd. preform angen Fry grensiog a'i roi mewn pot gyda waliau trwchus a gwaelod. Rydych bron yn gwybod sut i goginio pelenni cig o friwgig, ond nid dyna'r cyfan.

Yn y cam nesaf, dylid eu rhoi allan, ond sy'n gofyn saws yr ydym gyda chi ac yn paratoi. Dylid ei wanhau mewn 300 go ddŵr gyda llwyaid o bast tomato ar gefn ceffyl, ar padell ffrio rhoi 40-50 g menyn, toddi ac arllwys y past tomato gwanhau ynddo, yn ychwanegu at yr un jar o hufen sur, ychwanegwch llwyaid o siwgr, sbeis, ond nid o reidrwydd sy'n hoffi Mae wrth ei fodd. Dewch saws nes y swigod, y tân a wnaed llai yna lenwi ychydig funudau ac yn arllwys i mewn i'r sosban gyda'r peli cig. Rhowch nhw ar dân bach yn y ffwrn, neu i ddiffodd. Nawr fe allwch chi ddweud ei ffrindiau sut i goginio pelenni cig o friwgig. Gyda llaw, os dymunir, gellir eu hychwanegu at y ddaear cig eidion ei hun, lle bydd yn cael ei ffurfio peli cig, dil wedi'i dorri.