Jam o zucchini gyda bricyll wedi'u sychu: paratoi danteithion gwreiddiol ac anarferol

Mae'n arferol i goginio jam o wahanol ffrwythau ac aeron. Ond mae rhai gwragedd tŷ yn dod o hyd i ffyrdd newydd i ailgylchu nid yn unig yn ffrwyth melys, ond hefyd llysiau. Er enghraifft, yn gwneud y zucchini jam, moron a hyd yn oed tomatos gwyrdd. Ac, er syndod, os ydych yn ceisio y prydau newydd o'r cynhwysion hyn, gall fod yn amhosibl hyd yn oed i ddyfalu, yr hyn yn gwneud yn wledd anarferol - chwaeth newid mor ac arogleuon cynhyrchion penodol a ddefnyddir. Yn yr erthygl hon, rydym yn dysgu sut i goginio y zucchini jam gyfuno â bricyll wedi'u sychu. Mae pob rysáit yn wahanol flasau a Arogl arbennig, er gwaethaf ddefnyddio'r un cydrannau.

Jam o zucchini gyda bricyll sych: y rysáit cyntaf

Hunan preform a baratowyd gan y broses hon yn cael ei sicrhau fel trwchus, jam. Gellir ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer melysion pobi neu dim ond yn dod at y bwrdd i te poeth. I wneud y cyfryw yn sboncen jam ar gyfer y gaeaf, dilynwch y disgrifiad arfaethedig isod.

Mae cyfansoddiad y seigiau:

- un cilogram o zucchini ifanc plicio;

- dau gant o gram o fricyll wedi'u sychu;

- un lemon mawr ffres;

- wyth gram o siwgr.

Paratoi:

1. Bricyll arllwys dŵr berwedig i feddalu. Yn syth arllwys y dŵr a'i adael i oeri.
2. Corbwmpenni glân o'r croen a chael gwared ar yr hadau caled os bydd angen. ffrwythau ifanc da y gellir eu defnyddio i gyd, heb hyd yn oed dorri oddi ar y croen. Fel arfer nid yn hwy na thri deg centimetr. Torrwch y zucchini yn ddarnau mawr ar gyfer prosesu pellach.
3. Lemon rhannu gyda chyllell yn ddarnau gyda'r croen i gael gwared ar y hadau.
4. Mae'r holl gynhwysion parod Twist drwy grinder cig. Yn ôl màs yn ychwanegu siwgr.
5. Rhowch y cymysgedd ar wres isel. I sefyll allan oddi wrth y zucchini hylif wedi anweddu yn gyflym, nid oes angen i ferwi llawer o bwysau. Mae'n well jam zucchini gyda bricyll wedi'u sychu coginio hir ac araf. Yna jam i gael cysondeb unffurf o frown golau deniadol. Peidiwch ag anghofio i droi yn barhaus.
6. Ar ôl dod â'r màs i drwch a ddymunir ar jariau jam pydru yn lân a gorchuddion y gofrestr.

Jam o zucchini gyda bricyll wedi'u sychu: ail rysáit

Yn dilyn dull arall, gall un gael gwledd dryloyw ambr, sy'n cynnwys darnau ar wahân. Paratoi jam hwn zucchini gyda bricyll sych, mae angen i chi goginio mewn sawl cam drwy newid y gymhareb y cynnyrch.

Cam 1. Mae pwys o fricyll sych wedi'u torri arllwys y surop poeth, wedi'u coginio dau gwydraid o ddŵr a dau gwpan o siwgr, a gadael llawer o ddwy i dair awr.

Cam 2. Sboncen (dau kilo), rwygo stribedi neu blatiau tenau gyda dirdro drwy un grinder lemwn arllwys cilogram o siwgr. Mae angen i cymysgeddau hefyd i drwytho am ddwy i dair awr. Sudd zucchini yn cael ei ganiatáu, felly, o bryd i'w gilydd droi y llu.

Cam 3. Berwch pob un o'r cynwysyddion ar wahân, heb gymysgu. cam Ailadrodd dau gwaith yn fwy ar ôl oeri cyflawn.

Cam 4. Draeniwch jamiau yn gyffredinol sosban fawr a choginio'r i dwysedd canolig sy'n dal i fod digon o surop.

5 cam. Gosodwch màs persawrus o jariau a rholio i fyny. Trowch i oeri.

trin blasus yn barod!