Sut i goginio crempogau o zucchini?

Mae Zucchini yn lysiau enwog a phoblogaidd iawn. Ac er ei fod yn ei ffurf pur, ni chaiff ei ddefnyddio fel arfer ar gyfer bwyd, gellir defnyddio zucchini i wneud nifer fawr o wahanol brydau. Mae hyn yn cynnwys ceiâr, sawsiau, a hyd yn oed cacennau. Ac, wrth gwrs, crempogau o courgettes.

Beth yw zucchini hynod?

Mae'n ymddangos bod gan y llysiau hynod gyffredin a chyfarwydd i ni lawer o eiddo defnyddiol. Mae ganddynt effaith glwyfol, iach, a gall hefyd helpu i dawelu'r obsesiwn y newyn. Yn ogystal, mae zucchini isel-calorïau, felly maent yn rhan o lawer o ddeietau ar gyfer colli pwysau, yn cael eu defnyddio mewn maethiad therapiwtig yn y diet, hyd yn oed babanod yn cael eu hargymell i gynnig pure o courgettes. Gallwch ddod o hyd i amrywiaeth o wahanol brydau gan ddefnyddio'r llysiau hwn. Dyma ceiâr, saute, a hyd yn oed cacennau. Ac, wrth gwrs, hoff grawngenni zucchini.

Paratoi

Mae gwisgoedd o'r fath yn sensitif iawn, maent yn llythrennol yn toddi yn y geg. A thrwy ychwanegu mwy o bupurau a garlleg, gellir dod yn sydyn, sy'n boblogaidd iawn gyda llawer o ddynion. I baratoi dysgl o'r enw zladiki o zucchini, bydd angen:

- zucchini eu hunain, 4 darn o faint canolig;

- wyau cyw iâr, 2 ddarnau;

- blawd gwenith yn y swm o tua 7-8 llwyau bwrdd;

- mae halen yn cael ei ychwanegu at flas;

- dill - criw bach;

- garlleg (ar gyfer llyfndeb arferol, mae angen ychwanegu 2 neu 3 darn, ar yr ewyllys mae'n bosib ei gymryd a mwy);

- Unrhyw olew llysiau ar gyfer ffrio.

Yn gyntaf, mae angen i chi lanhau'r courgettes a'u rhwbio. Ar gyfer hyn, gallwch ddefnyddio unrhyw offer cegin cyfarwydd, er enghraifft, cymysgydd (neu dim ond ar grater). Yna caiff y sudd ei wasgu allan o'r màs sy'n deillio ohoni. Yna, mae angen ichi ychwanegu gweddill y cynhwysion: wyau, blawd, dail wedi'i dorri'n fân, garlleg wedi'i gratio. Ychwanegir halen yn y tro olaf, yn union cyn y ffrio, er mwyn peidio â chael amser i sefyll allan sudd ychwanegol. Dylai'r toes gael ei gymysgu'n dda. Ni ddylai fod yn hylif. Ar sosban ffrio sydd wedi ei gynhesu'n dda, dywallt olew llysiau, yna gan ddefnyddio llwy de o leon (cynghorir cogyddion profiadol i'w ddefnyddio i gael cacennau ciwt) i ledaenu'r toes. Wel ffrio'r llosgi ar y ddwy ochr. I gael crempogau meddyliol o courgettes, dylech orchuddio y padell ffrio gyda chaead. Os ydych chi'n ffrio mewn padell ffrio agored, bydd y cynnyrch gorffenedig yn cael crwst crustiog. Mae'n well rhoi cynnig ar y ddau.

Sut i fwyta?

Yn fwyaf aml, mae crwydro o'r fath o gourgettes yn cael eu bwyta gydag hufen sur. Fodd bynnag, gallwch chi roi cynnig ar mayonnaise. Mae hefyd yn dda i chwistrellu â berlysiau wedi'u torri.

Ryseitiau eraill

Gallwch roi cynnig ar fersiynau eraill o'r rysáit gyffredin hon. Er enghraifft, croeswch y winwnsyn gyda sboncen. Neu dorri'n fân y nionyn (2 winwns), cymysgwch â'r morglawdd wedi'i baratoi (300 gram), yna rhwbio'r un zucchini, dorri 2 wy ac ychwanegu blawd. Mae'n well gan rai pobl rysáit ar gyfer crempogau o courgettes, sy'n melys. I wneud hyn, wrth gymysgu toes, ychwanegwch ddau neu dri llwy fwrdd o siwgr arferol.

Mae crempogau sboncen yn bryd blasus ac iach. Yn ogystal, mae cost ei goginio yn fach iawn, ac ni fydd yn rhaid i unrhyw ymdrech arbennig i wneud cais. Felly mae'n gwneud synnwyr i geisio!