Sut i ffriwch y cyw iâr yn y badell, neu'r All syml gwych

cig cyw iâr - yr un cynnyrch, lle gallwch baratoi ar hap dwsin o brydau, treulio ychydig o ymdrech ac amser. Mae hyn hefyd yn berthnasol i cawl dietegol ac adar stwffio, a llawer o viands eraill, gytûn cyfuno blas gwych a'r manteision diamheuol ar gyfer y corff.

Rhywbeth am ddim

Felly, mae gennym cyw iâr, ac rydym am i goginio gan ei un, er enghraifft, cinio o nifer o gyrsiau. Efallai ei fod? ie iawn. Beth yw'r fwydlen? Y cyntaf - cawl neu borsch ar cawl cyw iâr cryf. A'r ail - wedi'i grilio cig gyda phrif gwrs. Sut i goginio cawl - pwnc arbennig. Byddwn yn awr yn trafod ychydig o ffyrdd i ffrio'r cyw iâr yn y badell.

dull un

A). hyfforddiant

Felly, y cawl wedi'i goginio, ac mae'r cyw iâr bron yn barod. Dylid ei symud oddi ar y badell, rhoi mewn colandr ar blât neu ddysgl, ei bod yn oer, a gwydr hylif. Os nad yw'r aderyn wedi'i dynnu'n gareiau ymlaen llaw, rhannwch y carcas yn ddarnau. Cyn i chi ffrio y cyw iâr yn y badell, y pupur cig, brwsh gyda sesnin arbennig, os o gwbl. Dim ond byddwch yn ofalus: os yr aderyn yn cael ei goginio mewn dŵr hallt, peidiwch â gorwneud hi gyda halen a sbeisys ar gyfer ffrio. Mae llawer o wragedd tŷ er mwyn cael gras cochion, brwsio y cig saws soi arbennig. Defnyddiwch hwn os oes gennych wrth law. Mwy o gyngor. Halen a phupur ar gyfer moron Corea yn flavorful iawn. Meddwl am sut i ffrio'r cyw iâr yn y badell, taenu y cig hynny - yr wyf yn addo, yn wirioneddol flasus ac arogl demtasiwn!

B). paratoi

Pan fydd y cam paratoadol gael ei gwblhau, rhowch y badell ar y nwy, arllwys olew blodyn yr haul, ac wedi'i wresogi yn cynhwysiant cyw iâr lleyg. Yn gyntaf, y gramen grabbed, gallwch wneud tân cryf. Cig cylchdroi fel brownio, fel nad ydynt yn llosgi. Yna y tân yn dawelach, padell gorchuddio gyda'r cap, a chyw iâr yn araf yn dod i'r safon angenrheidiol. Erbyn y diwedd, gallwch torri'n fân y garlleg a chwpl o dafliad zubochkov mewn padell ffrio - bydd y arogl arnofio godidog; mae i ychwanegu ychydig o bupur persawrus, pys. Nid yn unig yn desiccate eich pryd! Dylai cig gael ei ffrio yn dda, ond nid ydynt yn troi i mewn i cracer! Addurnwch fel dewis a ddymunir: piwrî tatws, makaronchiki etc. Bwyta i'ch iechyd!

dull dau

Sut i ffriwch y cyw iâr yn y badell os caiff ei llaith lle cyntaf? Mewn egwyddor, hefyd, nid oes unrhyw beth yma yn hynod o gymhleth. Dechreuwch cyw iâr arferol yn cael ei dorri i mewn dogn, mae'r cig yn cael ei olchi, dylai'r dŵr ddraenio. Ac yna - opsiynau. Alli jyst ffrio, llym. Gallwch marinate. Gallwch rhostio a STTS. Gallwch chi ... Gadewch i ni edrych ar yr ail rysáit. Mae'n fwy priodol os ydych wir eisiau cyw iâr rhost blasus. cam:

• yw'r marinâd, y rysáit yr ydych yn hysbys ac neobremenitelen yn dda. Mae'n awr a hanner a osodwyd gig;
• darnau marinadu parod o ychydig i'r wasg a gwrthyrru y morthwyl. Mae hyn er mwyn well y cig yn cael ei ffrio, ac yr oedd yn feddal;
• darnau i taenu pupur, rwbio gyda sbeisys, halen a rhoi mewn padell ffrio ddofn. Ychwanegwch ychydig o ddŵr, rhoi deilen bae, 4-5 pys o bupur persawrus a'i roi ar y tân i ddiffodd y cig ychydig. Dylai aml yn troi at beidio llosgi;
• yna ychwanegwch yr olew a ffriwch y cyw iâr mewn padell nes yn dyner. Gallwch roi mewn ffrio nionod sosban oddi ar y marinâd neu crymbl ffres. Yn y diwedd, hefyd, ychwanegwch y garlleg, mae'n cyd-fynd yn wych gyda chig wedi'i grilio.

Ar ôl cinio blasus ...

Fel y gwelwch, mae popeth yn wych, yn hawdd iawn, yn enwedig os oes awydd i wneud rhywbeth da. Wedi'r cyfan, y prif beth i wragedd tŷ? Galluoedd - ie, y set cywir o gynhyrchion - heb os, ond yn dymuno hynny - rhaid!