Sut i bobi y cyw iâr yn y popty mewn ffoil: cam yn ôl rysáit gam

I blasus cyw iâr wedi'i bobi mewn ffoil yn y ffwrn, bydd angen ychydig bach o sbeisys a sesnin, yn ogystal â mayonnaise braster a adjika. Dylid nodi y gall y pryd hwn fod yn bresennol, nid yn unig i'r aelodau o'r teulu fel cinio arferol, ond gwesteion at y bwrdd yr ŵyl.

Sut i bobi y cyw iâr yn y popty mewn ffoil: cam yn ôl rysáit gam

Cynhwysion Angenrheidiol:

• adjika - 2 lwy mawr;
• deim sych - 2 Pinches;
• carcas cyfan o gyw iâr brwyliaid - 1-2 ddarnau. (Yn dibynnu ar y nifer o bobl);
• mayonnaise braster uchel - 100 g;
• garlleg ffres - 2-3 ewin;
• Lemon - hanner;
• Mêl - 2 lwy mawr;
• iodized halen - 1.5 llwy bwdin;
• pupur a sbeisys persawrus - yn ôl ei ddisgresiwn llwyr.

Prosesu cynhyrchion cig

Ydych chi'n meddwl am sut i bobi cyw iâr yn y popty mewn ffoil? I ddechrau, mae'n hanfodol i olchi y tu mewn a'r tu allan i'r cig, yn ogystal ag i dynnu ohono holl elfennau diangen (awgrymiadau o'r adenydd, cynffon, gwddf, ac ati). Torrwch y carcas yn ddarnau beidio â bod, gan ei fod yn dda ar ffurf zapechetsya ac ar y cyfan.

saws coginio

I'r cyw iâr yn y popty o dan y ffoil troi allan blasus, yn frown ac yn fragrant, argymhellir i iro'r saws a baratowyd yn annibynnol. Creu angenrheidiol i gymysgu mewn powlen y cynnyrch canlynol: adjika, teim sych, mayonnaise braster uchel, garlleg wedi'i gratio ffres, calch mêl, halen iodized a phupur du, sudd lemwn o haneri ac unrhyw sesnin flavorful (i roi blas). Dylai pob cynhwysion yn cael eu cymysgu, ac yna ceg y groth yn eu tu mewn a thu allan i'r carcas.

cyrsiau ffurfio

Cyn i chi pobi y cyw iâr yn y popty mewn ffoil, argymhellir bod llawes coginio dynn lapio yn dda. Ar gyfer tâp yma (lled 50 centimetr a hyd - 70) gael ei roi ar y bwrdd, gosod yn y ganolfan taenu gyda saws carcas yn gyfan, ac yna lapio yn gyfan gwbl yn cynnwys y cig. Nesaf, dylai'r cyw iâr yn cael ei roi ar silff bobi a'i roi ar unwaith mewn cabinet duhovochny.

triniaeth gwres

cig dofednod yng ffoil coginio yn y popty gyflym. Y prif beth gyda hyn - peidiwch â gorwneud y cyw iâr, gan y bydd yn rhy feddal ac yn razvalistoy. Fel arfer, mae hyn yn dod pryd addas i'w defnyddio yn barod ar ôl 40-45 munud. Cyn i chi gael aderyn, argymhellir i roi blas. Byddai hyn yn ei gwneud yn ofynnol i ddatgelu'r ffoil ar y brig ac yn ysgafn Pierce gyda chyllell. Os gall y offer cegin yn hawdd eu hymgorffori yn y cig, ac allan o'r toriad yn deillio nid yn waed, a cawl clir, y cyw iâr wedi'u pobi, gallwch gael yn ddiogel.

gweini priodol

Nawr eich bod yn gwybod sut i bobi cyw iâr yn y popty mewn ffoil er mwyn iddo wedi troi aur, blasus a persawrus. Os ddysgl a baratowyd ar gyfer y bwrdd gwyliau, argymhellir bod yr aderyn cyfan i fynd allan o'r ffoil, yn ysgafn yn symud ar ddysgl gwastad mawr (y fron ochr i fyny) a'i roi ar ymylon y dail letys, persli, tomatos bach a chwarteri lemwn ffres. Hefyd, mae'r cig yn cael ei ddymunir i baratoi pryd ochr. Gellir ei rhostio mewn tatws popty, llysiau wedi'u stemio a berwi reis gyda winwns passerovannym a moron.