Sut i bobi cacen gyda llugaeron ac afalau? Ryseitiau

Ydych chi eisiau cael pasteiod dwys a cheg gyda blas anarferol, tra'n gweithredu'n gyflym a heb drafferth diangen? Yna defnyddiwch ar gyfer llenwi'r ffrwythau melys yr un pryd (afalau, gellyg, bricyll) ac aeron sour - llugaeron, llugaeron, kalin, rhwyn. Gall fod nifer enfawr o gyfuniadau. Mae'r erthygl hon yn awgrymu rysáit am sut i wneud cacen gyda llugaeron ac afalau. Disgrifir hefyd y broses o baratoi charlotte gyda'r un stwffio.

Peidiwch â llugaeron ac afal : paratoi stwff

Cymerwch bedwar ffetws canolig. Peelwch yr afalau o'r croen a'r craidd mewnol a thorri'r dorri. Felly na fydd y màs yn dywyllu, ei gymysgu â dau st. Llawn. L. Sudd lemon wedi'i wasgu'n ffres (gellir ei ddisodli gan ateb asid gwan). Aeron coginio ar wahân: ewch o garbage, golchi a sych. Peidiwch â'u cymysgu â afalau.

Peidiwch â llugaeron ac afal : paratoi toes

Ceisiwch 120 gram o fenyn hufennog heb ei halogi gyda'r un siwgr. Ychwanegwch 2 wyau ffres heb stopio i droi. Yn y cymysgedd, ychwanegwch flawd gwenith yn raddol (180 g) a halen ychydig. Cnewch y toes a'i lapio mewn ffilm neu fag bwyd, tynnwch i "aeddfedu" yn yr oergell am 15-20 munud.

Darnwch gyda cowberry ac afal : paratoi saws

Mae 150 o laeth o laeth llaeth braster isel â 4 stwn llawn. L. Siwgr, ac yna oer. Chwisgwch yr wyau cyw iâr ffres i mewn i ewyn lush a chyfuno â'r cymysgedd oeri. Os dymunir, gallwch arllwys vanillin.

Darnwch gyda llugaeron ac afal : gan ffurfio'r cynnyrch a'r pobi

Mae màs prawf oer gyda dwylo'n cael ei ddosbarthu yn ofalus mewn ffurf neu daflen pobi, wedi'i iro'n drwm iawn gydag olew neu wedi'i orchuddio â phapur darnau. Peidiwch ag anghofio gwneud y gleiniau, oherwydd bydd dros yr hylif yn arllwys saws cysondeb tebyg i hylif. Rhowch ar y gwaelod, dros y toes, sleisen o afalau. Ar ben eu bod yn chwistrellu melyneron aeron. Arllwyswch y mowld yn màs ffres o fras o saws wedi'i oeri. Pobwch mewn ffwrn 180 ° C cynhesu am 25-30 munud. Dylai'r saws drwchu a throi i mewn i gwstard. Gweinwch y cacen hon yn well mewn ffurf oeri. Yna wrth dorri, bydd y darnau'n troi'n daclus ac yn gyfan.

Charlotte gydag afalau a llugaeron

Cyfansoddiad:

- 6 llwy fwrdd. L. Siwgr;

- 2 wyau cyw iâr mawr;

- 8-9 ystafell fwyta gyda llwyaid o lwyau blawd;

- 1-1.5 cwp. Powdr pobi;

- 1 gwydr wyneb o ddŵr berw;

- siwgr vanilla (2 llwy fwrdd mewn toes, 1 - ar wyneb);

- 1 dess. L. Cinnamon (ar gyfer sifting).

Paratoi:

1. Chwisgwch yr ewyn cryf, sefydlog gyda siwgr.
2. Mewn cynhwysydd arall, cymysgwch y siwgr vanilla, y powdwr pobi sych a'r blawd wedi'i chwythu.
3. Arllwyswch mewn cymysgedd sych yn y màs wyau a chymysgwch y toes.
4. Mewn toes trwchus arllwyswch glymyn araf denau, heb rwystro i gymysgu, dŵr oer. Bydd cysondeb y màs yn debyg i hufen sur.
5. Arllwyswch y gymysgedd sy'n deillio ohono i mewn i ddarn ddŵr dwfn.
6. Tynnwch y croen a'r craidd oddi wrth yr afalau, a'u toddi yn giwbiau.
7. Ar ben y toes, gosodwch y màs ffrwythau. Ar ben y llugaeron ar ben.
8. Chwistrellwch wyneb y charlotte gyda chymysgedd o siwgr a siwgr cyffredin a sinamon.
9. Pobwch ar dymheredd canolig am 35-40 munud. Mae charlotte hyfryd gydag afalau a llugaeron yn barod! Lacoste ar iechyd!