Sut i baratoi salad "Obsesiwn" o lysiau a physgod?

Ar set o gynhyrchion, "Obsesiwn" salad yn eithaf tebyg i'r ddysgl Rwsia draddodiadol o'r enw "Herring o dan côt ffwr." Fodd bynnag, y dull o ffurfio greadigaeth coginio o'r fath yn ychydig yn wahanol. Dylid nodi hefyd bod yn y salad a ddangosir ac ymhellach yn cynnwys cynhwysion fel caws a chennin syfi.

Salad "Obsesiwn" haenau: rysáit sengl-gam

Paratoi pryd o fwyd Nadolig, mae angen i chi brynu ychydig o gynhyrchion syml a rhad. Os oes gennych eich gardd eich hun, lle mae pob blwyddyn yn tyfu tatws, beets, winwns a moron, bydd y "Obsesiwn" salad gostio i chi hyd yn oed yn llai. Wedi'r cyfan, mae bron yn sicr lysiau. Ond mae pethau cyntaf yn gyntaf.

cynhwysion angenrheidiol

I wneud hyn yn prydau Nadolig, bydd angen i brynu:

• tatws canolig eu maint - 3 pcs;.
• winwns melys porffor - 1 pen mawr;
• mayonnaise braster uchel - ychydig o lwyeidiau;
• moron ffres mawr - 1 pc;.
• pupur du - i roi blas;
• cyfartaledd betys - 3 pcs;.
• penwaig hallt - 1 o bysgod mawr;
• halen - dewisol (ar gyfer llysiau berwi);
• mathau caws "Gouda" - 75 g;
• garlleg ffres - 1 ewin o fawr;
• arrow winwnsyn gwyrdd - i addurno y ddysgl gorffenedig;
• llugaeron ffres - ar gyfer addurno.

Prosesu o brif elfennau

Dylai Salad "obsesiwn", y rysáit yr ydym yn ystyried, yn dechrau paratoi i brosesu pysgod hallt. Wedi'r cyfan, y cynnyrch hwn yn rhoi blas arbennig ac arogl y ddysgl gyfan. Yn gyntaf penwaig hallt angen i olchi, cael gwared ar y tu mewn, ac yna glanhau'r croen, esgyrn, pen a'r esgyll. Dylai'r ffiledi weddill yn torri'n fân a'u gosod o'r neilltu.

Unwaith y bydd y pysgod yn cael ei thrin yn iawn, mae angen i ddechrau llysiau berwi. Mae hyn yn gofyn golchi da beets, moron a thatws. Ymhellach, dylid eu rhoi mewn dŵr hallt berwedig uniongyrchol i mewn i'r croen ac yn coginio i meddal llawn. Felly mae'n ddymunol i gael gwared ar y tatws ar ôl 25 munud, moron - ar ôl 40 munud, a beets yn y troad diwethaf (ar ôl tua 50 munud, os chanolig eu maint).

Hefyd salad "Obsesiwn" yn gofyn defnyddio winwns melys porffor, mae'n rhaid iddo fod wedi ei dorri'n fân, garlleg (grât) a chaws caled "Gouda". Argymhellir y cynnyrch llaeth i dorri'n giwbiau bach.

Pan fydd yr holl y llysiau wedi'u coginio, dylent fod yn oer ac yn malu: moron caws tebyg a beets a thatws ddefnyddio gratiwr bras.

Paratoi prif fwyd at ffurfio

Salad "Fancy" haenau yn cael eu ffurfio yn ddelfrydol gan ddefnyddio modrwy metel arbennig. Rhaid iddo gael ei roi ar blât gwastad mawr (yn y cylch, bydd yn ddiweddarach yn troi i osod allan yr holl gynnyrch). Fodd bynnag, cyn hyn mae'n rhaid ei gysylltu â caws plât wedi'i dorri ar wahân a moron wedi'u berwi, eu blas sawl lwyau mayonnaise braster a chymysgu. Yn ogystal, mae'n ofynnol iddo gymysgu cennin syfi wedi'i gratio ar wahân ac beets, tatws a pupur du. Gyda llaw, dylai'r elfennau hyn blas mayonnaise un modd yn uchel mewn braster.

Mae'r broses o gofrestru o letys

Fel y soniwyd uchod, dylai hyn pryd yn cael ei greu drwy ddefnyddio cylch mowld arbennig. Yn gyntaf oll, mae angen i osod y tatws wedi'u berwi, wedi'i gymysgu â phupur a mayonnaise. Nesaf, mae angen i ni roi y nionyn, penwaig a halen wedi'i dorri beets gyda garlleg. Dylai'r holl cynhyrchion hyn yn cael eu cywasgu yn dda fel bod y ben y cylch metel nid oes llawer o le i un haen mwy. Felly, fel y cam olaf sy'n angenrheidiol i osod allan cymysgedd o foron wedi'u berwi a chaws caled "Gouda".

Unwaith y bydd yr holl gydrannau yn cael eu rhoi i mewn i'r mowld, mae'n ofynnol iddo ei gael yn gywir, heb niweidio'r ddysgl. Bellach haddurno'n hardd salad "Obsesiwn" yn cael ei argymell ar gyfer ychydig o oriau i roi yn yr oergell. Mae bydd yn cymryd ffurf fwy sefydlog, ac yn trwytho dda gyda mayonnaise braster. Bydd hyn yn gwneud y ddysgl yn enwedig blasus, tendro a flavorful.

Sut i wneud pryd ar gyfer y bwrdd gwyliau?

Fel y gwelwch, y salad yn cael ei baratoi yn gyflym ac yn hawdd, ac yn bwysicaf oll - nid oes angen y defnydd o gynnyrch drud. Unwaith y bydd y bwyd yn oeri yn dda, argymhellir i addurno'r dail neu sbrigyn o wyrddni, llugaeron ffres a'i roi ar fwrdd Nadolig. Ond i wneud ei bod yn ddymunol i fwydo'r prif ginio poeth. Bon Appetit!

wragedd tŷ Gwybodaeth ddefnyddiol

Gall Letys dan enw ddiddorol "Fancy" yn cael ei ffurfio, nid yn unig ar y plât mawr cyffredin, ond hefyd yn gwasanaethu fel prydau ddarnau. Fodd bynnag, bydd hyn yn gofyn am kremanochki gwydr bach, dylai swm y sy'n cyfateb yn llawn i nifer o westeion. Dylid nodi y bydd yn ffurfio swp hwn ddysgl troi hyd yn oed yn fwy prydferth a gwreiddiol.