Sut blasus pobi cyw iâr yn y popty gyda stwffin reis?

Sut blasus pobi cyw iâr yn y ffwrn ar gyfer y bwrdd gwyliau? Gall yr ateb i gwestiwn gael ei weld isod. Dylid nodi bod dysgl cig o'r fath yn berffaith ar gyfer Homemakers rhai sydd yn gwerthfawrogi cinio gala, nid yn unig ei flas ac arogl, ond hefyd yn ymddangosiad hyfryd. Gadewch i ni ystyried yn fwy manwl sut i greu coginio campwaith o'r fath.

Sut blasus cyw iâr wedi'i bobi yn y ffwrn: cam yn ôl rysáit gam

elfennau angenrheidiol:

• Long reis grawn - 1 gwydraid llawn;
• olew llysiau ddiarogl - 3-5 llwy mawr;
• moron yn golygu gwerth - 2 uned.;
• iâr yn y cartref ffres neu wedi'u rhewi - 1 carcas mawr (cyfan, dim difrod);
• Onion winwnsyn melys gwyn - 3 pcs;.
• halen iodized, pimento coch, sesnin aromatig - yn ychwanegu at flas;
• Mêl - 2 lwy mawr;
• adjika - 1 llwy bwdin ;
• Garlleg - sawl ewin llai.

Prosesu carcas a'i marinadu

Felly, pa mor flasus pobi cyw iâr yn y popty. Yn gyntaf, dylid golchi yn dda gyda dŵr poeth (y tu mewn a'r tu allan), ac yna glanhau o flew ar y croen ac i dorri elfennau diangen (gwddf, y tomenni o adenydd a chynffon). Dylai'r carcas trin marinate. I rhaid i hyn fod yn gymysg mewn adjika powlen, cennin syfi gratio, halen iodized, mêl blodau, pupur coch melys ac unrhyw halen a phupur. Ar ôl hynny, mae'n ofynnol i'r gruel deillio i ceg y groth y carcas cyfan cyfan a'i adael o'r neilltu am ychydig oriau (i impregnate yn dda).

Coginio stwffin ar gyfer dofednod

Home cyw iâr, eu pobi yn y ffwrn, byddwch yn cael llawer mwy hael a blasus, os y carcas o'r stwff adar gyda grawn reis. Ar gyfer y perfformiad hwn o'r cynnyrch yn angenrheidiol i ddidoli, golchi yn dda ac yn berwi nes yn feddal mewn dŵr hallt ychydig. grawnfwydydd nesaf sydd angen yn gyfan gwbl stribed y hylif ac arllwys i mewn i bowlen. Hefyd i gael ei ychwanegu at y llysiau reis frown. I'w coginio, rhaid i chi lanhau y moron a'r nionod, gan eu rhwbio ar gratiwr bras a thorrwch gyda chyllell, yn y drefn honno, ac yna eu ffrio mewn olew mireinio (blodyn yr haul). Wedi hynny, mae'n ofynnol i grawnfwydydd a llysiau i gymysgu, pupur ac ychydig o halen.

cyrsiau ffurfio

Sut blasus pobi cyw iâr yn y ffwrn am wyliau? Er mwyn cyflawni hyn fenter coginio, dylai gymryd y carcas dofednod marinadu, rhowch ef ar y bwrdd gymaint ag y bo modd i ddatgelu cluniau a'u rhoi y tu mewn yr holl stwffin o lysiau reis a'u ffrio'n ysgafn. twll Nesaf argymhellir edafedd gwnïo neu binsio ddefnyddio toothpicks. Ar ôl hynny, dylai'r cyw iâr gael ei roi mewn llawes coginio, yn dda clymu a top wneud nifer o dyllau gyda fforc.

triniaeth gwres

cyw iâr wedi'i bobi stwffio yn y ffwrn yn paratoi dim ond 60 munud. Unwaith y bydd y cig yn frau, ac mae'r carcas yn cael ei ymdrin yn llawn â chrwst blasus, rhaid iddo gael ei dynnu oddi ar y llawes, torri'n dogn a'i weini gyda'r phrif gwrs reis a oedd wedi'i goginio yn yr aderyn. Hefyd i hyn salad swmpus argymhellir i gyflwyno llysiau amrwd gwisgo gyda hufen sur neu mayonnaise, bara ffres a gwenith.