Stamp: rysáit alcoholig yn y cartref

I ni, yn ymddangos yn rhyfedd bod y tarddiad y gair "dyrnu" yn tarddu o Hindi. Mae popeth yn dod yn glir os ydych yn edrych ar hanes y ddiod. Yn gynnar yn yr ail ganrif ar bymtheg ymosododd Prydain India. Ers y milwrol Prydain cyfarfod â "sglodion" y bwyd lleol. Yn eu plith oedd y "dyrnu". Yn y gair Indiaidd sy'n golygu "pump." Dyna y nifer o gynhwysion yn gwneud diod hwn: dŵr, alcohol, sudd ffrwythau, melysydd (siwgr neu fêl) a sbeisys. newid Prydeinig y gair "dyrnu" yn y "dyrnu", ond mae hefyd yn dod â rhywbeth eu hunain yn y ddiod Indiaidd hynafol. I ddechrau, roedd y gydran alcohol oedd cwrw, brandi, gwin llai. Ond ers 1655, ar ôl dal y Jamaica Prydain, daeth y prif gynhwysyn (yn y rysáit clasurol) rum. boblogeiddio Prydeinig y ddiod yng ngweddill Ewrop. Diolch i fewnfudwyr, daeth yn adnabyddus yng Ngogledd America. Isod gallwch ddarllen rhai awgrymiadau ar sut i goginio yn y cartref dyrnu. Nid yw Rysáit alcohol yn cael ei gyfyngu i un yn glasur. Drwy amrywio'r cynhwysion, gallwch ddiddiwedd fwynhau gwahanol flasau.

rheolau sylfaenol ar gyfer paratoi dyrnu

Heddiw, dan yr enw hwn yn golygu coctel, lle mae'r sudd ffrwythau yn cael ei gymhwyso. Wherein gall diod fod gyda neu heb alcohol, poeth ac oer. Yn hytrach na dŵr, mae'n bosibl defnyddio te (sy'n gyffredin gyda GROG), llaeth neu goffi. cryfder diod haddasu drwy ychwanegu brandi, rym neu debyg opsiwn "ysgafn", siampên neu win sych. ciwbiau rhew rhoi mewn dyrnu oer haf. Rysáit glasurol yn gofyn am lefel uchel o nid yn unig yn alcohol, ond hefyd y tymheredd y ddiod. Ond yn cadw mewn cof bod wrth gael eu gwresogi uchod chwe deg raddau blas o rym neu cognac na all newid er gwell.

Ond sbeisys yn llawn yn datgelu ei rinweddau mewn amgylchedd poeth. Felly, yn yr haf maent yn ychwanegu mwy o punches yn y gaeaf - yn llai. Yn enwedig dylid ei ystyried gyda ewin, y mae ei arogl miniog yn gallu i dawelu y blas cain y coctel.

Punch clasurol: y rysáit ar rym Jamaica tywyll

Weinidog y surop. Mae'n well i goginio mewn ychydig bach o ddŵr, ac yna addasu i'r cryfder a ddymunir ac melyster o'r ddiod. Pan siwgr neu fêl yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl mewn dŵr a'r surop yn cyrraedd y pwynt berwi, ychwanegu sbeisys. Yn y fersiwn clasurol yn phinsiad o sinamon, ewin a nytmeg - phinsied. Mae hyn o bryd yn cadw'r pot ar y tân i sbeis "agor." rym Jamaica a Barbadian Dark (cant mililitr) ei wanhau gan sudd hanner leim. Ychwanegu at gyda surop blas - cymaint ag y gwelwch yn dda. dyrnu poeth tywallt i wydrau gyda waliau trwchus, er mwyn peidio â llosgi eich dwylo. gallwch addurno y tafelli sbectol unrhyw coctel o ffrwythau - pîn-afal, oren neu lemwn.

dyrnu siocled

Ei gwneud yn syml. Stogrammovuyu bar o siocled (tywyll a heb llenwyr) torri yn ddarnau bach. eu hychwanegu mewn sosban o ddŵr berw a llenwi (peint). Rolling mewn siwgr - tua 200 gram. Gynhesu ar wres isel. Pan fydd grisialau siwgr yn cael eu diddymu, ac mae'r siocled wedi toddi, arllwys litr o win coch bwrdd (neu sangria) a gwydraid o cognac. Gan ei droi, yn dod i dymheredd o 60-70 gradd. Arllwyswch i dyrnu mygiau porslen. Rysáit - alcoholig, a hyd yn oed yn fawr iawn, oherwydd yr ydym yn ynddo yn lle sudd gan ddefnyddio gwin coch neu sangria. Mae rôl a chwaraeir gan siocled Spice yma. I thacluso eich hun ychydig bach gynnes ac yn glyd blas coctel, gellir eu hychwanegu at ceirios frandi neu sleisen o oren.

Mae perthynas agos o GROG

Mae hyn yn - punch isel-alcohol. Roma yn mynd i fyny dim ond chwarter cwpan. Mae'n anodd gwahaniaethu rhwng y dyrnu a GROG - diod, sef y prif gydran o de. coctels fath berffaith cynnes, tôn, a dorrant eu syched. Mae toddy poeth, y rysáit sy'n cael ei dangos yma, hefyd fraster dirlawn - bydd yn cymryd 2-3 melynwy iddo. Gwnewch fragu te - hanner litr. Yn y cyfamser, wedi'i dorri'n ddarnau bach hanner lemon wedi'i bilio, ar yr un pryd cael gwared esgyrn. Rhowch y mwydion mewn sosban, arllwyswch y fragu, ychwanegwch pecyn o siwgr fanila (dewisol) phinsiad o sinamon. O dan y te caead rydym yn dod i'r berw ac yna hidlo drwy hidlydd. Melynwy triturated gyda 150 gram o siwgr. Te ychydig Gadewch oer ac yn cymysgu gyda'r màs wy. Pot rhoi mewn baddon dwr a'i droi, coginio nes trwchus. oeri eto i 70 gradd ac arllwys rum.

flaming dyrnu

Rysáit alcohol yn awgrymu y i wneud diod hon i chi yn union o flaen y gwesteion. Mae'r broses goginio difyr a sbectol - ysblennydd. Gan fod y cynhwysydd y gellir ei ddefnyddio ar gyfer y pot fondue. Arllwyswch ôl potel o win, gwydraid o ddwr, gwydraid o cognac a fodca. Rydym yn syrthio i gysgu hyd yn oed yn 50 gram o siwgr. Rhowch y gymysgedd uffernol gyfan ar dân a gynhesu i tua 70 gradd. Mae'r ddysgl ddofn gosod allan ciwbiau siwgr mireinio - cant gram. Arllwyswch ychydig bach o fodca a gynnau. Unwaith y bydd y ciwbiau pobureyut anghyfreithlon bowlen o losgi fondyushnitsu siwgr. Yna dyrnu mygiau gollwng.

"Black Cat"

Mae'r rysáit hon gall punch yn y cartref yn cael ei wneud mewn pum munud. stiw Rhowch mewn coffi organig Cezve (dau cwpanau bach). Gallwch ychwanegu pinsiad o nytmeg cardamom neu - bod rhywun fel 'na. Mae'r cwpan rhwbio'r ddwy melyn wy gyda llwy fwrdd o siwgr powdwr. Ychwanegu rym tywyll - 70 ml. Pan fydd y coffi wedi coginio, yna gymysgu gyda'r màs wy. Arllwyswch y dyrnu yn cwpanau. Savoring y poeth, dymunol, atafaelu rhywfaint o bwdin.

dyrnu sitrws

Mewn potel o sudd sitrws wasgfa gwin gwyn sych. Gall hyn fod yn un o bedwar grawnffrwyth a Tangerine neu ddau ddarn o oren a lemwn. Yn fyr, cymysgedd o ffrwythau asid a melys. Mae'r rholio yn yr hylif, a 250 gram o siwgr, droi nes mae'n toddi. Fel sbeis, a fydd yn dyrnu blas, rysáit alcoholig yn cynghori i ddefnyddio un neu ddau ewin. Gallwch hyd yn oed roi ar waelod y croen lemwn. Rydym yn rhoi y fragu hylif am tua awr. Yna tynnwch y croen a'r ewin, ac y ddiod ei chynhesu i 70 ° C. Tynnwch oddi ar y gwres ac ychwanegwch litr o ddŵr poeth a photel (0.5 l) Roma.

dyrnu llaeth

Berwch y litr o laeth, ychwanegu ato 120 gram o siwgr. Trowch i ddiddymu'r crisialau. Pan fydd y llaeth wedi oeri ychydig - hyd at 70 gradd - mae'n amser i arllwys y alcohol. Mae'r punch - gyda rym. Mae'r rysáit yn argymell ei gyfuno gyda brandi. Mae'n well i ymgymryd hanner cwpan o ddau diodydd alcoholig. Droi ac arllwys i mewn i wydr tal. Mae pob gwydr yn angenrheidiol i "bowdwr" gyda nytmeg wedi ei gratio.

oer

Rydym eisoes wedi disgrifio sut i baratoi dyrnu coffi. Rysáit "oer oer alcoholig" - yw ei hen fersiwn. Coginio dylai fod yn hwy nag yn boeth. Coginiwch coffi melys gyda croen oren wedi'i gratio neu lemwn a diffoddir ef. Yna rydym yn plannu sudd sitrws arabica i roi blas. Ychwanegu ac alcohol. Gall hyn fod yn gwirod (yn ymgorfforiad merched), brandi neu rym (mewn dynion). Hidlwyd diod mewn gwydrau tal. Curwch mewn cymysgydd tri neu bedwar gwynwy oergell. Taenwch y llwy ewyn ysgafn ar ben y diod.

Mae pobl dyrnu

Er bod y ddiod hon daeth yn adnabyddus yn Ewrop diolch i Brydain, y bobl gyffredin yn Rwsia wedi hir cael eu difetha fy hun gyda rhywbeth tebyg. Crempog, yn ystod gwyliau, mewn crochanau anferth wedi'i ferwi seidr, ychwanegu ato mêl, llugaeron a mafon sudd. Ond mae hyn "dyrnu afal" rysáit yn argymell yfed oer. Efallai y bydd y ganolfan yn seidr ar ei gyfer. Yna bydd y diod yn fwy cadarn. Ond blasus a bydd yn dyrnu drwy sudd afal heb mwydion. Cymerwch litr o seidr, wedi'i gymysgu â hanner gwydraid o frandi neu unrhyw gwirod, ychwanegu siwgr i flasu. Droi nes y diflaniad y crisialau a oeri.

dyrnu newydd

Mae'r gwyliau, rydym wedi penderfynu dathlu gyda siampên. Ond drwy yfed gwydraid o dan y cloc chiming, rydym yn ymgodymu â beth i'w wneud gyda'r botel heb ei orffen. A gallwch baratoi dyrnu gyda siampên. Mae'r rysáit yn rhoi dwy fersiwn o'r ddiod ni - poeth ac oer. Ond ni all y siampên fod yn cynhesu. Felly, byddwn yn symud ymlaen fel a ganlyn: cylch mawr o lemwn Arllwyswch brandi a neilltuwyd am gyfnod. Un can gram o siwgr arllwys dŵr mwynol a dod i ferwi. Arllwyswch dri chant a hanner gram o win gwyn sych, ychwanegwch y lemwn. rhoi unwaith eto ar dân araf. Cynheswch hyd at 70 ° a tywallt i wydrau. Dylai'r sbectol gael ei llenwi gan ddwy ran o dair. Mae llenwi gweddill y tymheredd yr ystafell siampên.

"Blwyddyn Newydd gyda mefus"

Gyda Gall cael eu coginio champagne a dyrnu oer. Mae'r rysáit yn rhagnodi ferwi am ddeg munud pedair gram o fefus wedi'u rhewi, tair llwy de croen wedi'i gratio a 50 ml o sudd lemwn. Ar ôl hynny, dylai'r màs yn cael ei oeri a'i trwy ridyll. Cyn gweini jwg neu bowlen i lenwi chwarter cwpan gyda chiwbiau iâ. Gosodwch y piwrî mefus, arllwys ddau gant mililitr o siampên, gwin gwyn coch sych a lled-melys. Mae'n rhaid i bob diodydd alcoholig oeri yn cael ei gryf.

dyrnu gwaed

Gwneud defnydd da o hyn punch rysáit ar gyfer Calan Gaeaf. sudd llugaeron cael ei ychwanegu, ond nid cymysgu ag alcohol, oherwydd gwahanol hylifau dwysedd yn rhoi "waed" llinellau, gan wneud y ddiod yn cael edrych yn gothig. Er mwyn codi ataliad yn gallu bod yn cadw at y jwg o bryfed cop jeli dyrnu a mwydod (môr-forynion "Haribo" cwmni). Felly, cymysgu mewn pot o "Pinot Gris" hanner litr o win ac afal seidr a hanner gwydraid o frandi neu cognac. ffrwythau Rhowch sleisio - afalau, gellyg, eirin gwlanog, sleisys pîn-afal. Cadw am o leiaf awr yn yr oergell. Yna ychwanegwch 0.75 litr o sudd llugaeron a gwasanaethu. Gellir piser yn cael ei clustogi ar bob ochr ciwbiau iâ sych - yna bydd yr effaith yn y mwg uffernol.