Salad gyda berdys a madarch: ryseitiau gorau

Salad gyda berdys a madarch - mae'n wledd wych ar gyfer y teulu cyfan. Gallwch baratoi ar gyfer gwyliau neu ddim ond i foddhau eu hanwyliaid. Heddiw, rydym yn edrych gyda chi rai ryseitiau ardderchog o'r letys.

"Champignons"

Y ddysgl gyntaf, yr ydym yn talu sylw - salad hwn gyda berdys a madarch, madarch. Efallai bod hyn yn opsiwn mwyaf addas ar gyfer y rhai nad ydynt yn hoffi llawer o amser i brosesu rhoddion goedwig. Champignon - mae hwn yn madarch ellir eu bwyta hyd yn oed yn amrwd. Felly gadewch i ni weld sut i goginio y salad madarch maes gwych. Bydd angen i chi:

• Berdys - 700-750 g;
• madarch ffres - 0.8 kg;
• wy - 4 pcs;.
• winwnsyn - 1 pc;.
• lleied o olew blodyn yr haul;
• mayonnaise.

Felly, gadewch i ni fynd i lawr i baratoi. Y cam cyntaf yn cael ei roi i ferwi wyau. Mae'n ddymunol eu bod got berwi. Er mwyn paratoi salad gyda berdys a madarch, mae'n well defnyddio 'r dewisiad hwn. Ar ôl hyn, wedi'i dorri'n torrwch y nionyn a'i ffrio mewn padell ffrio nes yn frown euraid. Madarch hefyd yn cael eu torri a ffrio. croen berdys a berwi mewn dŵr hallt. Nawr torri holl gynhwysion a'u cymysgu. Tymor gyda mayonnaise. Salad Madarch gyda berdys barod. Gyda llaw, os yn lle wyau i ychwanegu at y cynhwysion arfaethedig, nwdls tenau, byddwch yn cael boddhaol a blasus iawn brif gwrs.

gyda mwstard

amrywiad arall o'r gwaith paratoi - yn bryd sy'n cynnwys rhan o'r mwstard. Mae'n ymddangos, nid yw'r dewis gorau ar gyfer salad gyda berdys a madarch. Fodd bynnag, os bydd popeth yn gymysgedd gywir, yna byddwch yn cael ddysgl soffistigedig a fydd yn syndod hyd yn oed y rhan fwyaf o "niweidiol" gourmet. Felly, yn cymryd:

• shrimp - 300 g;
• Madarch (unrhyw) - 350 g;
• ciwcymbr ffres, 1 pcs.;
• cennin - 1 pc;.
• olifau (gorau oll gwyrdd) - hanner y banciau;
• Cyw iâr Wyau - 2 pcs;.
• Ychydig mayonnaise;
• mwstard;
• halen.

Pan fydd gennych yr holl gynhwysion, gallwch ddechrau coginio. Berwch wyau wedi'u berwi'n galed. Ar ôl hynny, eu torri i mewn i ddarnau mawr a grât. Madarch dorri'n ddarnau bach a'i ffrio mewn padell. Torrwch y olewydd. Mae'n well eu torri sleisys. Golchwch cennin a'u torri'n stribedi. Golchwch ciwcymbr a grât (neu dorri yn giwbiau). Wedi hynny ferwi berdys mewn dŵr halen. Nawr dim ond cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen, ychwanegwch 1 llwy fwrdd o mayonnaise a mwstard, halen i'w flasu. salad gourmet gyda berdys a madarch barod i'w bwyta!

Gyda phîn-afal a chaws

nid ydym yn cyfyngu ein hunain i ddau ryseitiau. Mae'n werth talu sylw i bryd o'r fath, fel salad gyda berdys a madarch, ynghyd â chaws a phîn-afal. Mae hwn yn ddewis gwych ar gyfer unrhyw dabl wyliau. Nid oedd yn mynd yn rhy hallt neu ddi-flas. cyfuniad cain o berdys, pîn-afal a chaws i wneud y ddysgl ychydig melys y bydd yn ychwanegu dim ond afradlondeb. Bydd angen i chi:

• mathau caws - 50 g;
• pîn-afal (cadw yn well) - 200 g;
• bit shrimp - 200 g;
• madarch champignon - 450 g;
• mayonnaise - i roi blas;
• wy cyw iâr - 2-3 pc.

Berwch wyau wedi'u berwi'n galed. Pliciwch a thorrwch yn ddarnau bach, ac mae'n well defnyddio fflôt. Nesaf, yn lân y berdys a berwi nhw hefyd. ffrio madarch. rhwbio Caws ar gratiwr canolig. Yn awr, os y pinafal yn cael eu torri yn ddarnau mawr (cylchoedd), torri nhw. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen, ychwanegwch y mayonnaise i roi blas. Gall taenu dil ffres neu sych. Y ddysgl yn barod!

"Royal"

Ac yn awr gadewch i ni wneud salad gyda berdys a madarch, rysáit gyda llun sy'n mwynhau safle aruchel mewn llawer o gylchgronau coginiol. Mae'r salad "Royal". Rwy'n enwi ei er anrhydedd a gyflogir yn y gwaith o baratoi'r shrimp. Bydd angen i chi:

• corgimychiaid - 150 g;
• madarch - 500 g;
• Wyau - 2 pcs;.
• Bwlgareg pupur - 1 pc;.
• Garlleg - 2 ewin;
• finegr gwin.

Yn gyntaf oll berwi wyau wedi'u berwi'n galed a'u rhoi mewn dŵr oer. Felly, glanhau bydd yn eu cael yn llawer haws. Ar ôl hynny, dorri neu gratiwch y wyau. Garlleg torri'n fân, torrwch y madarch fel ei fod yn gyfleus i'w fwyta iddyn nhw (y lleiaf yw'r gwell), yna ffrio mewn Skillset wedi'i gynhesu ymlaen llaw. pupur Bwlgareg torri'n giwbiau. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen, ychwanegu ychydig o finegr a chymysgwch yn dda. salad brenhinol gyda chorgimychiaid a madarch yn barod!