Salad gyda eog mwg, hallt a rhostio

Gall pysgod gael eu paratoi amrywiaeth o brydau, y cyntaf a'r ail. ond yn enwedig blasus a geir o saladau pysgod - yn enwedig y salad gydag eog hallt. Gellir Saladau yn cael ei wneud fel pysgod hallt, ac oddi wrth y pobi, a hyd yn oed tun.

Saladau a baratowyd i gyd yn hawdd iawn, y prif beth - i ddod o hyd i'r mwyaf blasus ac anarferol, ac eog fel y prif gynhwysyn ar unwaith addasu i'r hynodrwydd. Ac ni allwn ddadlau am flas. Eog yn perthyn i'r genws o eog, a elwir hefyd yn eog llyn. O hyd y gall gyrraedd metr a hanner, ac mae dros ddeugain kilo o bwysau.

Salad gyda eog wedi'u halltu - mae hyn yn y rhan fwyaf o salad syml. Mae'n cael ei baratoi yn hawdd iawn ac yn gyflym - hynny, pan fydd gwesteion yn dod yn ystod yr wythnos a choginio hir amser yno. Ar gyfer salad, mae angen eog wedi'u halltu. torri pysgod fân a'i taenellodd ysgafn gyda sudd lemwn. Berwch wyau a malu. Mae'r caws yn well i gymryd cwmni a torri'n giwbiau neu grât. wedi'i dorri llysiau gwyrdd fân. Mae pob mayonnaise neu hufen sur. Yn gyflym iawn ac yn flasus iawn. Salad gyda eog wedi'u halltu, gyda llaw, gallwch roi haenau: wyau, pysgod, perlysiau a chaws. Mae pob un o'r haenau o saim gyda mayonnaise.

swmpus iawn ac yn grisp mae'n troi salad gyda eog mwg a chiwcymbr. eog halltu torri'n fân. Bwndel o letys dagrau neu torri'n fân. Mae dau neu dri dorri ciwcymbr chanolig giwbiau. Mae'r holl gynhwysion angen i chi ei gymysgu a hufen sur, halen a phupur. Yn union cyn ei weini, ychwanegwch croutons i beidio socian. Y prif beth yw eu bod yn cymysgu yn dda gyda'r pysgod. Ond gallwch wneud eich hun croutons. sleisio Bara a sychu ychydig ar y badell ffrio boeth sych.

A salad hwn rwyf baratowyd o ostatkaov cinio dathlu. Gadawsom ddarn o eog wedi'u pobi, a phenderfynais i arbrofi. Roedd gen i ddarn da o eogiaid, gram y 300. Rydym wedi ei bobi gyda sbeisys a pherlysiau, ond yn y salad hwn yn gallu ei wneud hebddynt. Dim ond ychwanegu halen a phupur, lle yn y popty am 15-20 munud.

ffiledi pysgod wedi'u torri'n ddarnau bach. Mae dau neu dri tomato a chiwcymbr hefyd yn rifling eithaf bas. Gallwch gymryd ceirios tomatos - maent yn cael hyd yn oed blasus, ond bydd angen 10-15 ddarnau. Dwylo letys dagrau. Nawr paratoi'r llenwad. Pedair llwy fwrdd o olew llysiau (olewydd, yn ddelfrydol), yr un faint o sudd lemwn a dwy lwy fwrdd o saws soi. Mae pob un o'r cymysgedd hwn. Ychwanegwch tair llwy fwrdd o sesame. Gwasgu tri neu bedwar ewin o arlleg, halen, pupur, cymysgu gwisgo. Nawr ychwanegwch y dresin mewn powlen salad, cymysgu ein salad a'i weini. blasus iawn ac yn anarferol yn troi opsiwn. Yr wyf yn gobeithio y gallwch synnu eich gwesteion!

Ac, gallwch wneud salad cynnes gyda eog. Paratoi dau ddogn o salad, mae angen i chi gymryd 300 gram o eog, salad 150 gram, 50 gram o gnau cyll, mae ewin o arlleg, tair llwy fwrdd o olew, persli, dil, finegr seidr afal, tair llwy fwrdd Dijon mwstard, pinsied o bupur wedi'i falu'n ffres a halen y môr. Rhwbiwch y garlleg gyda'r halen, ychwanegu dwy lwy de o fwstard, llwy de o finegr a llwyaid fawr o olew olewydd. Mae hyn yn saws pysgod i iro a rhoi gyda'r croen i lawr ar padell ffrio sych heb drin a tua thri neu bedwar munud i ffrio dros wres canolig. Yna rhowch y sosban ar chwe munud yn y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i gant a phedwar ugain gradd.

Nawr yn gwneud y llenwad. Llwy de cwch cymysgedd mwstard gyda dwy lwy fawr o finegr seidr afal. Ychwanegu dil a phupur. Rydym yn malu cnau. Ar blât mawr gosod allan letys, arllwys y saws a rhoi ychydig o hanner y cnau cyll. gosod Top sleisys pysgod heb groen a rhoi ychydig o persli a chnau ar ôl. Y canlyniad yw nad yn waeth na'r salad gydag eog hallt.

Bon Appetit!