Pwdin rhyfeddol: muffinau gyda llus

Mae melinau yn gacennau cwpan ffasiynol heddiw. Yn syndod, maen nhw'n barod o gyffredin iawn, yn hygyrch i bob cynhwysyn. Gall y stwffio ddod o hyd i unrhyw un, er enghraifft, muffins gyda llus - dyma'r clasurol o'r genre. Os ydych chi'n paratoi pwdin o'r fath, yna credwch fi, bydd ffrindiau'n dod atoch fwy nag unwaith - mor ddiddorol mae'n troi allan. Mae'n drueni bod y llus yn aeron tymhorol, felly mae'n bosib coginio muffinau laser yn y rhan fwyaf yn unig yn yr haf. Felly, y ryseitiau mwyaf blasus a blasus.

Melinau gyda llus: lemwn

Ar gyfer y gwaith mae arnom angen y cydrannau canlynol:

- blawd mewn / s - 0.5 kg;

- powdr pobi - 1 llwy fwrdd. Llwy;

- llaeth buwch cyfan - 120-130 ml;

- yr un faint o siwgr, hufen sur neu iogwrt (130 gram yr un);

- wyau cyw iâr amrwd - 2 ddarnau;

- llus laser - 400 g;

- Olew anifeiliaid - 90 g;

- zest lemon (15 g), sudd lemwn - 2 llwy fach.

Sut i goginio muffins gyda llusen lemwn

1. Mewn powlen, cymysgwch y blawd, powdwr pobi a zest.

2. Mesur 4 llwy fwrdd. Llwyau o flawd ac mewn powlen arall i lenwi llus.

3. Anifail menyn a siwgr, gan gyflwyno yn y broses waith ar gyfer 1 wy. Ychwanegwch hufen sur, sudd lemwn.

4. Mewn darnau bach, ychwanegwch flawd gyda chofur a powdwr pobi, gan droi'n drylwyr.

5. Nawr, atodi'r llus, a'i droi'n ysgafn er mwyn peidio â difrodi'r aeron.

6. Paratowch fowldiau trwy oleuo'r waliau.

7. Llenwch y cynwysyddion gyda hanner toes a'u hanfon i'r ffwrn. Dylid ei gynhesu i 200 gradd. Pobwch am 25 munud. Gall melysau lemon gael eu gwasanaethu pan fyddant yn oer.

Melinau gyda llus. Rysáit ar frys (ar gyfer 10 o bobl)

Pwy a baratowyd y muffinau ar gyfer y dull hwn, maen nhw'n dweud eu bod yn troi allan yn wych - crwst crwst, a'r cynnwys - yn ysgafn ac yn feddal.

Cynhwysion gofynnol:

- blawd mewn / c - 1, 5 sbectol;

- llaeth cyflawn - 100 ml;

- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd.

- siwgr gronog - 100 g;

- menyn (toddi) - 100 g;

- wy amrwd - 1;

- laser ffres - 200 g.

Sut mae muffinau lai yn cael eu paratoi

1. Yn gyntaf, mae angen i chi guro'r wy gyda siwgr, gan ychwanegu halen, llaeth a menyn wedi'i doddi yn raddol. Yn ofalus, mewn rhannau, arllwyswch blawd a phowdr pobi. Rhowch yr laf a'u cymysgu'n daclus.

2. Paratowch fowldiau, gan chwistrellu eu waliau gyda menyn wedi'i doddi. Arllwyswch y toes ynddynt 3/4. Gwres popty hyd at 190 gradd, anfonwch yno "plant." Ewch allan ar ôl 25-30 munud.

Mae ychydig o muffins eraill. Rysáit gyda llun

Yn y rysáit hwn, symudom ychydig o'r rheolau, gan gyflwyno cynhwysion eraill a newid y broses o gyfuno. Ond mae'r muffins yn troi allan yn ddigyffelyb!

Bydd angen cydrannau arnoch (ar gyfer 12 o bobl):

• Hufen sur (20%) - 300 g;
• Maen mewn / s - 180 g;
• Llusen wedi'i rewi - 150 g;
• Siwgr (gellir ei wneud mewn coed) - 120 g;
• Gwisgoedd ceirch - 120 g;
• Mireinio olew llysiau - 50 ml;
• Wy crwd - 1;
• Powdwr pobi - 3 llwy fach.

Sut i wneud y muffins hyn

Mewn powlen fawr, guro'r wy, siwgr, ychwanegu hufen sur, curo eto ac arllwys yn yr olew. Parhewch i guro.

2. Nawr mae angen cymysgu'r blawd gyda'r powdr pobi, a'i ychwanegu trwy gribr yn y gymysgedd o hufen sur. Peidiwch â chymysgu gyda chymysgydd ar gyflymder isel. Yna tywallt y fflamiau, troi â llwy a gadael y toes yn unig am 15 munud.

3. Siâp (silicon neu fetel) yn saim gydag olew ac yn llenwi'r toes. Y gwahaniaeth rhwng y rysáit hwn yw nad oedd y llus yn cael ei ychwanegu at y pot cyffredin, ond bydd yn cael ei ychwanegu ar wahân - yn y broses o lenwi'r mowldiau. Felly, ym mhob gwasanaeth, rhowch lwy o does yn gyntaf, yna - ychydig o ddarnau o aeron (10-12), yna eto toes ac aeron, yna toes arall. O ganlyniad, dylai'r ffurflen gael ei llenwi gan 4/5. Rhowch y muffins yn rhan ganol y ffwrn, pobi am 30 munud ar 180 gradd. Gweini pan fyddwch yn oer.